食品公司事故管理制度
在当下社会，越来越多人会去使用制度，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编收集整理的食品公司事故管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品公司事故管理制度1
安全生产是企业的生生存和发展的重要因素之一，也是劳动者个人生存和发展必需遵循的重要原则。因此，企业把安全生产作为企业的重点工作来抓，常抓不懈，以确实保证员工的安全和企业的利益，为全体员工了解本企业安全防范的重点和要求，特别区域及危害物品及防范方法和措施，制定事故的隐患消除及安全的管理制度。
一、接触、使用危险化学品的防护
1、氯乙酸、液碱、盐酸的使用防护
（1）使用时必需按规定戴防护眼镜和防护手套，确保专人负责管理。
（2）使用和运送氯乙酸、液碱、盐酸时必须两人以上，非操作人员不得私自接触。
（3）用桶装运时必须加盖，不得使用破、漏的包装物、桶，防止物品泄漏。
2、应急处理和措施
发生氯乙酸、液碱、盐酸溅滴到皮肤上时，不论什么部位，伤害范围的大小均及时用大量清水冲洗，不得擦抹，以免扩大受伤面积，冲洗至无灼伤感。
（1）液碱灼伤：及时用大量清水冲洗30分钟以上，然后用稀醋酸或2%硼酸溶液擦灼伤部位，使其中和，严重的应及时送往医院就医，并向公司领导报告。
（2）氯乙酸、盐酸灼伤：先用大量清水冲洗30分钟以上，后用石灰水或棉籽油和石灰水的混合物涂抹伤处，严重的应及时去医院治疗，并向公司领导报告。
二、酒精的使用、储存和管理
1、酒精在生产过程中主要用来清洗产品，使用量很大，由于酒精易挥发，所以在生产车间的空气中酒精气体的浓度很高，在气温较高时更高，所以必须高度重视防火工作。
2、安全科必须根据隐患程度、范围备好不同数量的灭火器材与灭火设备。
3、在生产车间酒精存放点和仓库为重点防火区域，必须严、严禁烟火。
4、动火：由于设备维修等特殊情况必须动火，由动火部门填写动火申请单，经安全科领导和生产部领导签字同意后方可在申请时间内动火，动火前必须停止动火区域的生产，由安保科指派监护人到现场做好一切防范措施，确保安全后方可作业。监护人在现场要紧密监护，不得私自离开，当班生产人员也要现场监护，不的离开动火现场，动火结束，做好一切善后工作，恢复正常生产工作。
三、安全用电：
1、不得穿布鞋、拖鞋或赤脚上班。
2、禁止非电工修理电器和拉接零时线。
3、及时更换破损电器及零部件，禁止使用不合规定的保险丝（熔断器）。
4、正确开关设备，潮湿的手不得开关已破损的电器开关。
5、发现开关带电，立即切断电源，马上通知电工修理。
6、发现有人触电，应立即切断电源或用干燥的木棒、竹竿、塑料棒等将电线挑离人体，不得去拉触电者的身体。
7、触电者的救护：轻度触电一般无大的影响，如感不舒服可去医院诊断；如触电者已昏迷但未停止呼吸，让他静卧地上压其人中穴，同时马上打120送医院治疗；若触电者已停止呼吸，立即送医院抢救，若暂无救护车辆可让其仰卧于通风的`地方并对其实施人工呼吸。
四、引发火灾的主要原因
1、设备泄漏
设备泄漏是引发化工火灾的主要原因之一，设备泄漏与设备设计、设备材料、检修质量及工艺特点有直接关系。设备泄漏有三个因素：受热影响、受载荷影响或材质性能下降。
2、违章动火（包括电焊、气焊气割及点燃明火等）
化工企业在生产、检修过程中经常需焊接、切割作业，如不安规定作业，而违章动火，引发的火灾占很大的比例。违章动火体现在两个方面：
第一、领导违章指挥。为了生产、检修进度，一些领导不顾或忽视安全规定，在不具备动火的条件下指挥人员动火。
第二、职工盲目动火。有的员工不熟悉动火管理规定，或存在侥幸心理，不办动火手续，不采取措施清除易燃物，在不具备灭火器材、无人在现场监护的情况下，盲目动火，引发火灾。
3、错误操作
由于本企业生产工艺流程复杂、操作工艺要求高，这就给操作带来难度，进而因错误操作引发火灾。
错误操作有管理上的问题，也有操作人员业务素质差，不按工艺操作等。
本企业因因错误操作而极易引发火灾的部位是中和岗位。中和后必须隔10分钟在漂白，否则就会引起燃烧。
安装、使用不当，器材质量差，设备线路老化，防雷、防静电设施不全等电气故障都能引发火灾。
五、自燃
由于生产中高温高压，时温度达到某些物质的自燃点，而发生自燃引起火灾。
（五）火灾的预防
一、防火安全教育
职工在进厂前必须接受安全教育，了解本企业防火重点区、主要防火手段、容易发生火灾的原因、防止火灾的方法、遵守操作规程等。
二、遵守企业的安全操作规程，搞好设备的维修保养，时机器设备和电气设备均处在完好状态、在重点防火区域要防止碰撞发生火花造成火灾。
三、提高生产操作技能水平
一是加强职工的工艺操作纪律，提高业务素质和操作技能，二是正确控制温度压力配比流量，减少人为操作失误。
四、控制火源
火源是发生火灾的三个必要条件之一，控制火源是预防火灾的有效措施。化工生产火源繁多，如明火、高热物或高温表面、电器火花、静电火花、冲击、摩擦、高温、压缩等。
明火的控制：建立严格的明火使用及管理制度，杜绝不必要的你、明火在厂区出现，加强检修动火管理，杜绝各种违章动火现象，加强设备的润滑保养，加强其他火源控制。
五、化学危险性管理
在生产车间加强通风管理，促使化学可燃物质的空气含量在其爆炸极限之内，在生产过程中通常可采用通风转换手段，对本身具有自燃能力的物质，采取通风、散热、降温等措施。
六、如发现火警，要立即截断电源、可燃气体的输送，限制用火、用电。
七、任何人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施和器材，不得堵塞消防通道。
八、安全防范做到"三抓"
1、早抓
就是要全体职工高度重视安全工作，把安全工作当作头等大事，积极主动抓好安全防范、防火工作制度化和消除火灾事故隐患，经常做到居安思危、警钟长鸣。
2、真抓
就是对安全工作流于形式走过场，认真抓落实、勤检查、勤抽查、勤反馈，发现问题及时解决，出现违章现象及时纠正处理，决不迁就。
3、严抓
安全就是经济效应。对所发生的事故坚决按照"三不放过"的原则，分析原因，吸取教训，绝不心慈手软，对事故隐患做到一查到底及时清除，对那些屡教屡犯的违规人员，一定做到快查、快办、快罚，是每个职工重视防火工作，自觉消除火灾隐患。
我们要深深体会到安全工作没有终点，只有起点，没有最好，只有更好，一刻不能有麻痹思想和松懈情绪，我们将始终像对待自己生命一样对待安全工作，把安全工作做到更好跟安全。
（六）火警的处置
1、出现火警立即切断火警区域电源，撤退无关人员，发出火警信号。
2、使用灭火器材进行抢救，情况严重立即向119求助。
3、烘房发生火警，应先关闭真气阀门和电源，一般情况下，用水灭火。
4、灭火时应注意自我保护，不要站在迎风方向，以免烧伤，防止烟雾伤害。
食品公司事故管理制度2
1、由于药剂人员在调剂、制剂、分装、领发、贮存、保管、使用仪器等工作中，未给患者造成伤害，但造成药品浪费，损害仪器设备或发生不应有的错误时，均属差错。
2、差错分为配方、发药时产生品种规格数量差错、用法用量错误，药品质量不合格、配制错误、检验错误、保管不当、账物不符、统计差错、药品管理错误等。
3、差错分为一般差错和严重差错。
(1)一般差错：指差错发生后能及时纠正，未造成危害及损失或未引起不良影响的。
(2)严重差错：指差错会造成严重后果或者引起重大不良影响，但未构成患者人身损害的。
4、发生差错后应立即向上级汇报，积极采取措施，纠正错误，必要时应逐级汇报。
5、建立差错事故登记本，及时登记差错原因、经过、后果及处理措施。并每月汇集上报医务科，严重差错事故应及时上报，说明发生差错事故的原因及如何避免复发的改进措施。
6、设专人负责汇集差错、事故，对发生差错事故的原因、情节及后果要具体分析，定期组织讨论、分析，找出差错事故的`原因和性质，从中吸取教训，制定预防措施，如引导药剂人员继续教育，修改不合理操作规程，提醒执行正确操作规程等。
7、差错事故作为药剂人员绩效考核的重要内容之一。
8、由于违反医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章，过失造成患者人身损害的为医疗事故。应最大限度地减少医疗事故的发生，及时采取补救措施，并积极组织抢救，妥善处理、及时汇报。对医疗事故的处理按院内医疗事故处理条例的规定执行。
食品公司事故管理制度3
(一)各科室均应建立医院缺陷、差错、事故及医疗纠纷登记本，并设专人管理，对科内发生的医疗缺陷、差错、事故和纠纷及时登记。科内应及时组织讨论，分析原因，定性后将差错、事故、重大纠纷记入差错、事故登记本并及时上报。
(二)医疗差错、事故及重大纠纷要及时上报医教科。一般差错一月内上报，严重差错一周内上报，医疗事故和重大纠纷当日上报。
(三)发生医疗差错、事故及纠纷，首先由科室派专人负责接待、记录、处理，要耐心听取意见，做耐心、细致的解释。对原则问题不要轻易下结论，须经科、院讨论后正式向家属解释。要做好保护性医疗工作，尽量减少不必要的医疗纠纷。如科室处理有困难，医教科、门诊部、护理部可分别派人协助解决。
(四)对重大医疗事件或医疗纠纷，医教科应在24小时内向市卫生局作口头或书面报告，并妥善做好善后处理工作。
(五)医疗差错、事故和纠纷的原始资料必须严密保管，不得丢失、涂改、伪造、隐瞒及销毁。
(六)对临床诊断不明确死亡原因或对死因有争议的死亡事件，必须进行尸检。医生应及时填写尸检通知单，由家属签字。如家属坚决不同意尸检，动员家属履行签字手续。如未做尸检动员工作而影响医疗纠纷的处理，由当事医生承担责任。
(七)医教科对科室上报和病人投诉的医疗事件，要及时做好登记。登记的内容应包括当事人及当事科室、医疗事件遭遇人及住址、事件的发生经过或投诉的主要内容。并及时进行调查，有关人员和科室应在一周内将事件经过、对投诉的'答复和科室的定性意见上报医教科。
(八)医疗差错、事故及重大纠纷每季由院安全医疗小组讨论鉴定和评析，评析内容为医疗事件的原因、性质，纠纷属可以避免、创造条件可以避免或不可避免，并对当事人和当事科室提出处理意见，做到事实清楚、定性准确、责任明确、处理得当。并于次月10日前上报卫生局。
(九)每月组织一次医疗缺陷登记、定性及差错、事故、重大纠纷登记、上报情况检查，如有隐瞒不报，对当事科室进行必要处理。
(十)对发生的医疗事件，由医教科负责档案组卷，内容包括医疗事件信息来源、当事科室的讨论意见、当事人的书面陈述和认识、院部的调查报告、定性意见、医院的处理意见、医患双方的协议书、院科二级的评析结论。
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