当前位置：日记300字>工作总结> 酒店工作总结

酒店工作总结

时间：2022-01-04 04:17:43 工作总结我要投稿

【必备】酒店工作总结范文集锦5篇

　　总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，快快来写一份总结吧。那么总结应该包括什么内容呢？以下是小编帮大家整理的酒店工作总结5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

【必备】酒店工作总结范文集锦5篇

酒店工作总结篇1

　　20xx年3月份已经过去，在公司领导的关心支持帮助、各部门的积极配合与大力支持与本部门全体员工的努力下，较好地完成了上级下达的各项工作任务。确保了酒店设备安全正常地运行；保证了公司水、电等能源的正常供给。

　　（一）、3月份各班组主要工作表现及业绩如下：

　　一、在建工程组：

　　1、山泉泳池维修射灯。

　　2、水疗岛维修触摸开关。

　　3、温泉入口维修大树彩灯。

　　4、清除情侣区的电线和水管。

　　5、安装池区招牌灯。

　　6、景观池安装养龟设施。

　　7、新钻冷水井下水泵试抽。

　　8、人工湿地维修污水处理设备。

　　9、每天巡查反应池、清水池和一、二号水坝的水质、水位。

　　10、每天清理反应池及清水池。

　　11、每天巡查热水池及山顶恒压系统设备。

　　12、清理更衣房水池及水泵的过滤网。

　　13、焊制及安装登山指示牌共8块。

　　14、公路旁抢修绿化水管。

　　15、池区2寸镀锌管套丝。

　　16、池区发电机保养试发电总共3次，应急发电1次。

　　17、冷、热水泵的维护和保养（每天巡查1次）。

　　二、维修班组：

　　1、按时完成领导交待的各项工作，及时处理各部门的报修。全公司维修共计733次。其中房务部425次；餐饮部109次；温泉部111次；营销部16次；财务部15次；出品部23次；人事部34次。挂、拆横幅共计34次。解决各部门无维修单报修共计15次。

　　2、按计划完成主楼客房和走廊LED灯更换；

　　3、校对好主楼、裙楼和更衣房水闸牌号所控地点；

　　4、每天巡查增压水泵、回收水泵的运转情况，发现问题及时处理；

　　5、每周巡检一次厨房设备和供电设备的使用情况；

　　6、每周抄一次各部门的用电量电表；

　　7、对发电机进行二次保养试机发电；

　　8、抄六台变压器的电表及员工宿舍各房间的电、水表；

　　9、处理好祥云1号、3号、5号及6号大吊灯不亮的线路问题；

　　10、处理好裙楼消防楼梯边的排水管堵塞问题；

　　11、为池区做太阳伞底座共5个；

　　12、安装中厨3号炒炉炉盘；

　　13、清洗厨房冰柜的散热网；

　　14、大堂吧后面挖沟埋线管、水管；

　　15、重做祥云二天花上面的排水管；

　　16、员工厨房的油箱和排烟管刷漆；

　　17、员工餐厅前后排水沟加装隔纱网；

　　18、清理员工厨房、员工餐厅的灭蝇器；

　　19、清理电扶梯牌坊吸顶灯；

　　20、重做中厨排水沟的隔纱网；

　　21、更换客房805、815、823、827、829的镜子11块；

　　22、修补和更换客房所有破损的墙纸；

　　23、主楼后中门加做水泥斜坡；

　　24、中厨油管加盖封水泥；

　　25、池区太阳伞底座刷油漆、摇摆椅刷漆；

　　26、维修好升降机；

　　27、处理好会议一电线漏电跳闸；

　　28、处理好客房731天花漏水。

　　三、绿化班组：

　　1、一号土坡、二号土坡和池区土坡覆绿工作已基本完成（种植野山菊花）。

　　2、池区到一号岗行道树已完成（山上移植杂树）。

　　3、17号到苗木一车（桂花苗4000、红继木4000、情丝竹1000、樟树10棵、罗汉松4棵）已完成种植。

　　4、铁丝网斜坡草皮满种满桂花。

　　5、云雾茶亭前花基澳洲火焰木已换种樟树。

　　6、污水处理池周边种植竹子。

　　7、岗两边加种树已完成。

　　8、污水处理池周边花基填土种植待完成（由于花基未砌好）。

　　9、停车场所有花基种红继木、小桂花。

　　10、五号岗往办公室两边斜坡对称种红继木，由于正是花期待完成。

　　11、部分植物调配已完成。

　　12、所有清场工作已完成。

　　13、森林公园维护正在进行。

　　14、除以上工作外正常养护度假村植被。

　　四、弱电班组：

　　1、了解网络架构。

　　2、检查网络设备存放地点和设备一些配置。

　　3、查看机房的设备运转情况。

　　4、了解西软系统软件架构和设置，拿到管理员用户和密码。

　　5、学习电话安装和故障排查方法。

　　6、及时解决用户端故障报修。

　　7、对会议设备和音箱设备设置和调试。

　　8、对现有的网络架构拟出整改方案。

　　9、全程跟进会议共34次。

　　五、锅炉房与洗衣房设备：

　　（一）、锅炉房设备运行情况：

　　1、水处理运作正常，水质检验合格。

　　2、锅炉水加药控制情况：本月锅炉水加药控制良好。不存在“给水PH值偏高”的问题，满足“韶关水质监督管理局”对水质检验的要求。

　　3、锅炉房相关设备运转基本正常。

　　4、每周对锅炉燃烧系统及主要附件（包括安全阀、水位表、压力表等）进行检修保养；A、安全阀、水位表、压力表每班进行一次清洁工作；B、安全阀每周手动试验一次；C、燃烧系统（电眼、油枪、油泵、油咀及过滤网、电火棒每半个月清洁保养1次）。

　　（二）、洗衣房设备运行情况：

　　1、洗衣房机械运行状况基本良好，本月存在问题：熨斗漏气、4号机门漏水已维修处理好。

　　2、每周给干洗机加油，检验马达是否正常运转。

　　3、每周检查烘干机发热丝能否正常加热。

　　4、每周给水洗机加油；检验水洗机马达是否正常运转。

　　5、每天检查大烫机各管道连接口是否有漏气现象；疏水阀、闸阀是否有失灵、漏水现象。

　　6、积极配合各班组工作，必要时提供人力支持。六、电梯维修保养：

　　3月份已将对各电梯（包含手扶梯、客梯及传菜梯）正常维修保养，其中全面维修保养至少不低于2次。

　　具体如下：

　　1、清理电梯的垃圾和污垢。

　　2、调整钢丝绳的张紧，在呼电梯运行次数5次，运行正常。

　　3、对电梯内梯外的相关开关进行调整、测试。

　　4、检查电梯机房、井道照明完整，无异常。

　　5、检查外呼、内呼的按钮可以正常呼梯。

　　6、检查每台梯的门锁连锁反应正常。

　　7、断380V电，断开抱闸开关，测试盘车运转正常。

　　8、检查机房、底坑的限速开关及所有的.线路的表皮未发现异常。

　　9、检查警铃、应急灯及助力平层1，能正常运行。

　　10、给直梯导靴油器里加满油，使电梯齿轮之间减少摩擦。

　　11、检查扶梯所有开关灵敏度，达到安全标准。

　　12、清理手扶电梯底坑的垃圾和污垢，加主驱动链和电梯极驱动链加油。

　　13、调整围群板与梯极之间的间隙是否达到国标。

　　14、检查扶梯感应器，可正常驱动。

　　3月份电梯重点跟进的问题如下：

　　一、手扶梯扶手带鼓包；

　　二、传菜梯急停按钮坏、二楼显示屏坏；

　　三、各电梯偶尔因电压不稳定（低于370V~380V）停运。

　　六、空调机组维修保养：

　　3月份空调机组及相应设备维修保养工作主要完成了以下事项：

　　1、清洗主楼空调过滤网及抹干净风口，检查运行情况。

　　2、对主楼、裙楼空调机组进行水处理。

　　3、对主楼、裙楼及更衣房电箱检查运行情况及加紧所有开关螺丝。

　　4、检查恒压系统运行情况及电箱加紧所有开关螺丝，清洗Y型过滤器。

　　5、对员工宿舍热水系统清洗Y型过滤器及检查运行情况。

　　6、对石板床清洗Y型过滤器及检查运行情况。

　　7、对石板床每月更换一次机组。

　　8、协助工程部去检查酒店线路。

　　9、主楼、裙楼、更衣房、空调水闸阀刷油漆。

　　10、维修石板床机组，无异常。

　　（二）、存在的问题：

　　3月份各部门报修比2月份多268次，工作重点在日常维修事项的处理。存在的问题如下：

　　1、各班组之间缺乏有效的沟通。

　　2、部份人员工作积极、主动性有待加强。

　　3、部份人员职业技术水平有待提高。

　　4、部份人员缺乏团队合作的意识。

　　5、部份人员工作出现拖泥带水的现象，工作效率有待提高。

　　（三）、努力的方向

　　1、主动接触各种相关业务，提高自身的实际操作能力，为公司的品牌建设作出自己应有的贡献。

　　2、积极培训各班组人员，鼓励其多参加证书考核，钻研专业技术，提高业务能力和专业水准。

　　3、发挥优秀员工的的模范带头作用，争当先进。

　　4、鼓励、带动各班组人员参加团队活动，增强团体凝聚力。

　　通过一个月来的工作，本部门虽然取得了一点成绩，但离领导的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，在以后的工作中加以克服，同时还需要多看书，认真学习好规范规程及有关文件资料，掌握好专业知识，提高自己的工作能力，加强工作责任感，及时做好个人的各项工作。

　　总之，在今后的工作中，我们将不断的总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同进步、共同成长。

　　针对以上，在20xx年4月份的工作中，各班组人员会积极改善，努力把工作做得更好。

酒店工作总结篇2

　　我代表酒店质检部将本部门20xx年的工作总结为如下三点：

　　一、20xx年的重点工作

　　1、卫生检查：修改并完善了原有的卫生质检细则，加强了卫生检查力度，加大了卫生检查次数。

　　2、工程问题检查：每周例行检查中发现需要维修项目并及时反馈工程部。

　　3、星评专项质检：参照四星级酒店标准，检查发现不符合星级标准的项目并反馈各个部门进行整改。

　　二、20xx年质检反馈问题总结

　　1、前厅部：前厅作为酒店的门面，对其卫生要求一直是很高的。由于大堂灰尘较多，所以卫生问题一般集中在此。相对以前卫生情况大有改观，但仍需继续努力。

　　2、客房部：客房的卫生是我们重点检查对象，所以要求很严格，因此各楼层的卫生均有不同程度的提高。对于低楼层的卫生由于灰尘相对较多、住客较多，所以工作难度相对增大，我们也应表示理解，但是仍然希望各位服务员高标准严要求搞好房间的卫生工作。

　　3、安保部：质检时卫生一直较好，但是前后车场的卫生保持一直不太理想。还有就是消防安全巡查问题，质检中发现过几次巡查不及时，平时的巡查情况不知道会怎样，总之安全无小事，因此一定要做好消防安全巡查，防患于未然。

　　4、工程部：质检指出的日常维修项目较多，可见工程部的日常维护巡查有不到位的地方，希望以后注意。

　　5、PA部：PA负责的区域较多，虽然常有不到位的地方，但是指出后都能及时改正，对客服务区域的卫生状况也是不错的。PA组的.卫生应该有分类做计划，每天、每周、每月应该做的卫生项目做成表格来提醒自己执行。

　　6、洗浴部：洗浴男女水区卫生平时做的还是不到位，卫生死角较多，但是指出后都能及时改正，也许是因为洗浴面积较大，工作量大，但是仍然希望各位服务员高标准严要求搞好浴区的卫生工作。

　　总之，一年来在各部门的配合下，酒店的卫生状况上了一个新台阶，在下一年度，质检的工作将卫生与服务并重，希望我们共同进步。

　　三、质检部存在问题

　　1、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。质检部进行的资料分析汇总方面还比较单一，层次不够深，内容搜集不完整。

　　2、质检人员的配置不足，导致质检工作只有集中检查，缺乏平时的监督。质检要专业化就必须有专职的质检人员，建立健全平时巡查、抽查制度。

　　3、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。作为质检部在开展各项工作的同时，应加强沟通与合作，为督查氛围，创造一个良好的、融洽的工作环境。

　　4、质检项目的跟踪检查力度不够。主要依赖于部门的自检，造成各部门人员懒散

酒店工作总结篇3

　　在当前，快捷酒店--这种新型消费经营场所在中国各大中型城市正在不断的投入运营。而随着快捷酒店发展规模的不断扩大，消防安全问题另人日益担忧，因为快捷酒店其自身特点是：空间有限、空气对流差、温度上升快，且烟雾极大，容易弥漫在整个空间，使相关人员难以疏散，为了防止和减少酒店的安全问题，因此采取必要的有效手段是势在必行的。

　　一、快捷酒店的火灾危险性

　　1、空间狭小蔓延快

　　快捷酒店空间相对狭小，出口较少，密封性好，通风条件较差。一旦发生火灾，燃烧释放出的热量在封闭性强的空间迅速聚积，使火场温度急剧上升，极易引燃周围物品品和其它物质。

　　2、安全疏散困难多

　　（1）浓烟使能见度缩短。当浓烟弥漫能见度小于3米时，很难找到安全出口，受困人员易惊慌失措，造成疏散困难。

　　（2）一氧化碳和有毒烟气含量高。快捷酒店商品大部分是化纤、皮革、橡胶等可燃、有毒物品。燃烧会产生大量一氧化碳和有毒烟气，都可使人致命。

　　（3）由于多数快捷酒店是由原旧房改造而来的，存在疏散通道狭、部分防火分区无直通地面出口，受困人员易产生恐惧心理，从而引发混乱情况。

　　3、扑救行动困难大

　　（1）快捷酒店由于空间狭小，出口少，火灾一旦发生，灭火消防队员行动不便，疏散人员和物资的方向极易发生冲突，扑救难于迅速和有效展开。

　　（2）快捷酒店一般来说排水功能较差，因此不能大量用水。并且大都无通信保证措施，使火灾扑救中的通信设备无法发挥应有作用，易使指挥受阻。

　　二、快捷酒店的火灾预防措施

　　快捷酒店的火灾预防应标本兼治，着重把好防火设计关和消防安全管理关。具体来说，应采取以下至关重要的具体措施满足其具体防火要求：

　　1、客房设置安全要求

　　快捷酒店客房要按照《建筑设计防火规范》的有关规定，合理确定防火间距。快捷酒店的内装修材料应全部采用非燃烧材料。快捷酒店的变电、发电设施，不宜布置在出口。快捷酒店建筑材料的耐火等级应为一级，采用的建筑构件应是耐燃的。

　　2、酒店疏散安全要求

　　快捷酒店的'安全疏散，关系到宾客和酒店人员生命安全，因此在防火设计时，必须高度重视，并满足以下要求：

　　（1）安全出口的数量：每个快捷酒店安全出口数量不应少于两个

　　（2）安全出口之间的距离：安全出口宜按不同方向分散设置，当受条件限制不得不同方向设置时，两个出口之间的距离不应小于5m。

　　（3）安全疏散距离：房间内最远点至该房间门的距离不应大于15m；房间门至最近安全出口或防火墙上防火门的最大距离不超过40m，位于袋形走道或尽端的房间时应为20m。

　　（4）疏散楼梯：当快捷酒店为3层及3层以上，或室内外高差大于10m时，应设置防烟楼梯间；当快捷酒店为二层且实内外高差小于10m时，应设置封闭楼梯间，疏散楼梯间在各层的位置不能改变。

　　（5）疏散指示标志和事故照明灯具齐全。

　　（6）酒店广播在火灾事故发生时能得到有效地利用。

　　3、自动消防系统的安全要求

　　公安部《消防改革与发展纲要》特别指出：酒店的消防安全，主要靠完善的防火设计和自身消防设施，提高自防自救能力。为了对快捷酒店火灾能做到早期发现，早期报警，早期和及时扑救，酒店应设置火灾自动报警设施。设置固定灭火装置应采用消防栓和自动喷水灭火系统两大类。

　　三、快捷酒店消防安全管理要求

　　1、强化主体意识，全面落实逐级防火安全责任制

　　快捷酒店作为法人单位，必须坚决贯彻落实“谁主管谁负责、谁经营谁负责、谁主办谁负责”的原则，逐级层层签订防火安全责任书，将各自的责任具体明确、细化。

　　2、建立健全制度，严格约束酒店员工自身行为

　　据相关资料报道，我国火灾事故的发生其直接原因，绝大多数又是由人的不安全行为导致的。因此，必须通过建立健全各项安全制度，约束员工的自身行为，使快捷酒店消防安全工作走向科学有序的轨道。

　　总结：搞好快捷酒店消防安全工作，必须以人为本，通过建立健全各项安全制度，严格约束每个员工的自身行为酒店工作人员要注重和加强快捷酒店火灾的学习，掌握更多的扑救火灾的经验、教训；一旦火灾来临时要根据火场实际及火灾变化情况，占领有利水源，有效地部署人力，灵活的运用各种灭火措施，战胜火灾。

酒店工作总结篇4

　　收入核数工作是在收银夜审的工作基础上，再次进行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序，以正确的方法考核营业收入情况，并将应收款及时收回，使资金得到正常使用。其工作内容主要包括：

　　(一)夜审班前准备

　　班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类,主要有三部分:

　　1、前台客房结账单及收银日报表。

　　2、餐厅缴款凭证及账单包括：东园餐厅、西园餐厅。

　　3、其它部门缴款凭证及附件单：游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。

　　(二)夜审工作流程

　　1、查看收银员的缴款凭证，同电脑报表核对：审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致，如果数据有修改，收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证，要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。

　　2、打印出“今日入住客人报告”，根据入住报告，审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致，折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整，并将情况写入夜审报告交日审处理。

　　3、打印出“今日非平账离店报表”，审核非平账离店的原因，确认责任人。

　　4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因，调整账目单需负责人签字。

　　5、查询各收费点转账是否正确：将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对，查看是否相同、是否转错房间，如果是签名不同，要提醒收银员结账时注意;如果是转错房间，则要立刻调整。

　　6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。

　　7、夜审审计资料维护：将当日数据复制到“c”盘或“d”盘，为夜审顺利进行做好准备。

　　8、进入夜审数据统计：营业组审核(打印出营业点总班结账表)，完成预审报告，完成自动过费，审核账务报告两遍，终审。

　　9、数据整理。

　　10、出具夜审报表：

　　A、编制“××宾馆营业日报表”。

　　B、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。

　　C、填写“夜间审计报告表”：将夜审过程中发生的每件事记录下来，需日审协助处理的要注明清楚，填写时要认真。

　　11、当班结束：各项工作完成后，将资料进行整理分类后，交到日审办公室。

　　(三)日审工作流程

　　1、处理夜间遗留问题，负责落实通知书内容

　　每天接到“夜间审计报告表”后，对遗留问题要及时处理;及时填写审计通知书，通知责任人所在的部门主管，并负责落实解决，然后将解决的情况写在通知书的第一联上，最后将通知书编号存档，月底统计后，注上处理意见报财务送经理处理。

　　2、账单核销：接到收银员的结账单后，检查所付的账单是否齐全，然后按照账单的号码，在票证核对表上按号划销。如有缺号，调整作废单据手续不齐，要写入夜审报告交日审处理。

　　3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表

　　客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单，反映向客人收取的房租、餐费及其它等费用。收银员收银明细表是反映当天所结房客账(包括向客人收取的现金、信用卡、支票、外汇、转会议账)的汇总表。

　　4、核对餐厅结账单：

　　1)核对餐厅结账单时应注意;账单与附件单的核对，点菜单中每一项都要同电脑结账单相核对，如果不符，要找收银员查明原因，并进行处理。附件单如有修改，应由修改人在单上说明修改原因，并由厅面管理人员签名证实，收银员应起监督作用。

　　2)核对营业对账表：要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致，核对表中的收银员填写的数据与厅面其它相关人员填写的数据是否一致，如有不符，应立即向收银员查明原因并及时做出处理，确保营业收入的正确反映。

　　3)打折手续应完整：用宾馆优惠卡打折的，要在账单上注明卡号及客人签名;如果是宾馆管理人员为客人打折的，要有管理人员签名并注明所打折扣。审计员在核对时，要注意收银员所打的折扣是否正确，如果不正确，要找收银员查明情况，及时做出处理。

　　4)免费接待是否符合标准：各级管理人员在宾馆免费接待，签单的权限应对照各级管理人员权限表。查看各级管理人员是否在权限范围内签单接待，如果发现接待超标，应立即找其补办手续，否则上报财务经理处理。

　　5、核对其他部门的缴款凭证及收费单：

　　其他部门(包括康乐中心的游泳馆、保龄球馆、棋牌室、台球厅，商务中心，咖啡厅等)的收银员在营业结束后，根据收银单汇总填制缴款凭证，缴款凭证各项金额与所附收费单金额合计应相符。

　　1)收费单的`核销及管理：收费单必须按号顺序使用，审计员对各部门每日交来的收费单按号在“票证使用单”上逐张划销，发现不联码使用的，应向收费单使用人查询原因，及时催交。作废单必须有领班以上人员签字方可。

　　2)核对商务中心缴款凭证：要查清收费单中各项收费项目金额的正确性，定期到商务中心采集机器上的数据，做到账实相符。

　　6、检查夜间审计人员制作的各项营业报表：

　　负责检查夜间审计人员所做的各项报表的正确性，如数据计算有误，应立即修改，并追究夜间审计员责任。

　　7、审计主管同日审人员要经常到各营业点进行检查：

　　检查收银员及厅面其他操作人员是否按规范程序操作，营业款是否如实反映，现金是否如实上缴。如果发现收银员或其他操作人员不按规范操作的，应立即纠正，并将情况及处理意见及时反映到部门经理和财务经理及质检部门，以防止情况再发生，确保宾馆不受损失。

　　8、报表装订：

　　按日期顺序将“收银员操作记录”、“各收费点缴款凭证”以及各收费点原始账单装订成册，封面上注明起止日期存档。

　　(四)账务处理工作流程

　　1、每日营业收入传票的编制

　　编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

　　收入凭证的编制方法是：

　　借：应收账款——客账

　　应收账款——街账——明细

　　应收账款——团队

　　银行存款

　　贷：营业收入

　　应付账款——电话费

　　2、街账、客账分配表统计

　　街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容，收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一账户中。作到日清月结，为月末填写街账、客账汇总表做准备。

　　3、客人清算应收款后账务处理

　　客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行账务处理：在编制记账凭证前，首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。

　　4、超60天应收款挂账催款

　　根据月结应收款对账单记录及账项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂账客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的账项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收账款排除障碍。

酒店工作总结篇5

　　紧张与忙碌的20xx即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：

　　一、本年度完成的工作

　　在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。

　　1、在卫生方面：

　　严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程，稳步提高工作效率。

　　2、物品管理与成本控制方面：

　　控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。

　　3、设备设施方面：

　　由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。

　　4、培训方面：

　　制定月培训计划，落实到个人。对不同的`人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

　　5、人员管理方面：

　　秉公办事，坚持原则，坚信服务无小事，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软；关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。