【必备】学校安全管理制度
随着社会不断地进步，制度在生活中的使用越来越广泛，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的学校安全管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
学校安全管理制度1
一、成立由相关部门组成的预防学生溺水工作领导小组，明确各级、各方面责任，建立健全防溺水联防联控工作机制。
二、进一步加强组织领导、完善方案，明确责任、严格管理，切实加强相关安全措施的落实。严格落实防溺水工作责任，学校要切实履行预防溺水主体责任，加强防溺水宣传教育和管理，提醒学生家长履行监护职责，告知学生家长预防溺水注意事项。
三、制定详细而切实可行的防溺水工作方案，采取有效防范措施，加大防溺水安全工作监督检查力度，保障广大师生安全。
四、在学校周边的鱼塘、水库，设立“水域危险”的警告标牌。而且要求，各条线路方向来往的教师时刻关注沿途水域情况。
五、校（园）长是学校防溺水工作第一责任人，分管副校（园）长是直接责任人，安全专干、政教（总务）主任是具体责任人。各学校（园）要按照《中小学校岗位安全工作指南》要求，进一步明确各个岗位防溺水工作职责，落实责任。将防溺水责任分解落实到每一位教职员工，将防溺水管理融入到学校日常管理工作的各个环节，确保学生安全。
六、学校门口有“六不一会”明确告知并经常性开展教育：不私自下水游泳；不擅自与他人结伴游泳；不在无家长或老师带领的情况下游泳；不到无安全设施、无救援人员的水域游泳；不到不熟悉的水域游泳；不熟悉水性的学生不擅自下水施救；学会正确的自救、救人方法。
七、对学生开展经常性的“防溺水安全专题教育”活动。运用校会、专题会、广播、橱窗展览、黑板报、发短信、告家长书、承若书等方式广泛开展防溺水安全知识宣传。围绕“杜绝溺水事故”这一主题，每周开展至少一次的校会或主题班会、队会活动。
八、组织教师对学生进行溺水后救生等方法的指导，使学生初步掌握相关的救生与自救方法，教育学生及家长保持高度的`安全意识，提高学生及家长对溺水危害的认识。
九、认真落实上课期间每一节课的学生考勤制度，对迟到、缺席的学生及时查明原因和去向。任何班级不得随意停课、提前下课和提前放学。
十、节假日提前告之家长，与家长联系，争取校外力量的支持和配合，严防学生溺水事故的发生。同时，加强节假日期间的值班制度，保证24小时通信畅通。对水域较多的地区，应当发挥家长委员会作用，形成联防联治的局面，确保学生安全。
十一、严格信息通报制度，遇有私自下水游泳的情况和溺水突发事件，立即启动应急预案，及时有效开展应急救援及处置工作，把隐患和损失降低到最小程度。
十二、建立预防溺水告知、承诺机制。
学校安全管理制度2
第一章总则
第二条：学校和幼儿园应该遵守有关道路交通安全工作的法律、法规和规章，建立健全道路交通安全管理工作制度和安全应急机制。班主任老师和科任老师是具体责任人。学校要动员全体教职员工，将责任落实到人，齐抓共管，把防范道路交通安全事故的工作落到实处。
第二章安全教育
第四条：学校和幼儿园本着“教育在先，预防在前”的原则，广泛、深入地开展宣传教育，努力增强全体师生安全第一的意识，提高全体师生的安全素质。加强对学生的常规训练，努力提高他们应对突发事件的能力。
第三章安全管理
第九条：公路沿线的学生应该建立学校放学路队制度和小黄帽路队制度，使学生在公路上行走时佩戴小黄帽或有明显黄色标志的帽子，确保学生的安全。
第十条：学校和幼儿园必须严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》中关于未成年人不得乘坐摩托车后座以及轻便摩托车不得载人的规定。同时，学校和幼儿园也应当告知学生家长禁止未满12周岁的学生乘坐摩托车或骑自行车上下学。如果发现学生有此类行为，学校和幼儿园应当及时采取有效措施制止，并告知家长。
第十一条：学校和幼儿园严禁将校园、操场等出租用于停放社会车辆、从事其他非教学活动以及其他可能危及学生安全的活动。
第十二条：如果学校和幼儿园要在主要街道和交通要道开展大型体育活动或其他大型学生活动，必须与公安交警部门共同研究安全措施并加以落实。
第十三条：学校和幼儿园应当积极主动与交通、公安部门联系，落实保障学生道路交通安全的各项措施，创造秩序良好、有安全保障的交通环境。
第十五条：学校和幼儿园应当建立健全道路交通安全工作档案，记录日常安全工作、安全责任落实、安全教育、安全检查、安全隐患消除等情况。
第四章安全责任
第十六条：学校应当严格实行学生道路交通安全管理责任制和责任追究制。对于措施落实、成效明显的.个人，将予以表彰；对于责任心不强、工作不落实，或因失职渎职、玩忽职守导致发生道路交通安全事故的，将按照《学校安全事故责任追究的规定》追究相关人员的责任。
第五章附则
第十七条：如果发生学生道路交通安全事故，学校应当按照《学生伤害事故处理办法》和《学校突发公共事件应急预案》规定的原则和程序等，及时实施救助，并进行妥善处理。
学校安全管理制度3
门卫人员务必热爱学校，职责心强，服从安排，有吃苦精神；身体健康，有胜任工作的体力；务必坚守岗位，不迟到、早退，不擅离职守。
认真学习有关法律和治安保卫常识，服从学校保卫处（科）的管理，严格执行学校的'各项规章制度，用心维护校内秩序，做好安全保卫工作。
门卫人员值勤时要着装规范、礼貌礼貌、热情服务、认真负责。仔细查看核实外来人员的有关证件，办理入校登记手续。
严格控制外来人员进入校园，确需进入时，务必认真核实，搞好登记。严格控制外来机动车辆进校行驶和停放，禁止小商小贩进入学校或在校门口摆摊设点出售物品。
上课时间学生出门须持由班主任签字的请假条方可放行。禁止学生携带易燃易爆物品、宠物以及管制刀具进入校园。
认真做好来客登记工作，填写会客单。严格执行学校会客制度，来访者经确认能够接待后方可入校；出校时，应凭被访者签字的会客单予认确认。如被访者遇上课或开会，门卫应安排来访者在门卫室等候。
教育门卫人员值班前和值班期间不得饮酒，不在值班室与闲杂人员闲聊，不得擅离职守，不得在岗上抽烟、吃零食、下棋、打牌等。
学校门卫在岗期间的工作表现，每月由学校保卫处（科）考核，对工作中表现突出的个人予以奖励，对考核不合格的或违纪的个人给予必要的处理，状况严重的予以调离岗位或辞退。
学校安全管理制度4
为了加强学校卫生工作，提高学生的健康水平、改善学校卫生环境和教学卫生条件，特制订本制度：
一、成立以后勤主任、校医、班主任为成员的卫生管理机构，管理学校的'卫生工作。
二、学校环境卫生，每学期开始学校搞一次大检查，每周一大扫，每日二小扫，由卫生岗值日学生组织检查，并将每天的检查结果记入周文明班评比得分，并进行评比公布。确保校园整洁明亮。
三、加强食堂卫生安全管理
1.食堂应当保持内外环境整洁，添置“四防一消”设施。
2.所有从业人员必须有健康证，确保持证上岗。
3.严格把好食品的采购关。食品贮存应当分类，分架，隔墙，离地存放。定期检查，及时处理变质和过保质期限的食品。
4.学校每天安排一名校务值日督促检查食堂卫生，及时发现问题，及时提出整改意见，并作详细记录，确保早餐质量。
四、厕所卫生
所有厕所，分配到班负责每天打扫二次，早晚各一次。保证厕所地面无纸屑、无尿迹。学校每周对厕所进行一次全消毒。
五、饮水卫生
学校每天向学生提供开水，确保开水供应。
六、学生个人卫生
1.提倡学生人人讲卫生，个个爱卫生，做到饭前、便后勤洗手。
2.男生每月必须理发一次。不留长发、怪发。
3.所有学生冬天每周必须洗一次澡，勤换洗衣服。
4.不到无证经营店铺购买零食，不吃“三无”产品零食，加强自我防范和保护意识。
5.学生有病及时报告老师，及时到镇卫生院检查治疗，如发现传染病及时通报中心学校，并隔离治疗，病愈后方可返校。
6、坚持上好两课、两操，两活动，保护学生视力，坚持天天洗手、洗脸，常剪指甲。
七、防疫方面
1.积极配合疾控中心搞好防疫工作，接种工作。
2.定期出版卫生防疫知识专栏。
3.不失时机邀请疾控中心保健医生开展小学生常见疾病预防与矫治。
学校安全管理制度5
一、水、电管理员要加强学校用水、用电管理，是水、电安全管理使用的第一责任人，树立热心为教育教学及师生生活服务的思想，尽职尽责地搞好工作。
二、用电安全：
1、师生宿舍、办公室、教室、食堂、店铺、医务室不得私接电源，严禁使用超负荷和禁用的.电器。一经发现予以没收，避免发生不安全事故，对造成重大事故者，将追究经济责任和刊事责任。
2、教室、宿舍、过道的线路、用电器、开关、插座不得随意触摸与破坏，以防发生漏电、触电事故。如有破坏，追究当事人赔偿，并进行教育，按照有关考核量化细则，扣其班级分数。
3、师生及各店铺人员发现电路破损，要及时报告学校，并及时修理。电管员每周要对校园内供电线路、供电设备和用电器等进行一次安全检查，并做好记录。如发现电灯不亮、超负荷、线路破损或老化现象，应及时上报学校，尽快解决。对楼梯道应急灯、咱灯等应每天检查，发现问题，应及时解决。
三、用水安全
1、水管员树立用水安全意识，每天检查水源、水质及井盖是否盖严，确保水质清洁、卫生、无污染，发现问题，及时上报。
2、总务处每周向水塔中投放消毒剂，每学期取水样到卫生部门检验水质，每学期清洗水塔。
3、任何人不得破坏用水设施，要维护水池内、外卫生，严禁在校内清洗衣物。
4、锅炉房开水必须烧到100℃才能出售，禁止出售温水，避免造成肠道疾病发生。
5、打水时烧水人员要组织师生排队，避免拥挤、烫伤师生。
四、节约用水、用电，人人有责，按时关电、关水。对不按时关电、关水者，按照有关量化细则考核扣分或罚款。
学校安全管理制度6
烹调加工操作间管理制度
1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感观性状异常的，不得加工或者使用。用水水质应符合gb5749《生活饮用水卫生标准》规定。
2、需熟制加工的食品要烧熟煮透，中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生。
3、直接入口熟食品须盛放在经过消毒的容器或餐具内。用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
4、烹调后至使用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品，应及时采用高于60℃热藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品应当在冷却后及时冷藏)。
5、应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放;不可混放和交叉叠放。
6、工作结束后，调料品加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾，垃圾桶必须加盖。
食品原料库房管理制度
1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)，不得存放个人物品和杂物。
2、设专人负责管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品出入库登记。做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期的食品。
3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区(或分库房)存放。
4、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐、保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。
5、散装食品应盛装于容器内，并贮存位置标明食品的名称、生产日期、保持期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。
6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须粘有明显标志(原料、半成品、成品等)，肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。
7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备，并定期除霜(霜薄不得超过1厘米)、清洁和保养，保证设施正常运转。
8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、妨虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在库房内吸烟。
9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。
配餐间卫生管理制度
1、配餐间按专间的要求进行管理，要做到“五专”(专用房屋、专人制作、专用工具、容器、专用冷藏设备、专用洗手消毒设施)，其他人员不得随意进出。
2、配餐间工作人员进入专间前应二次更衣，更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒，工作时必须戴口罩。
3、空气消毒装置运转正常，每日工作前后开紫外线灯30分对室内空气进行消毒。
4、操作前应对配制食品进行检查，凡有腐烂变质或其它感观性状异常焊，不得配制使用。
5、盛放食品的容器放置在配餐台上，不得落地存放。
6、工作结束后，及时清理配餐间卫生，确保配餐台无残渣、汤汁，无油渍、污渍，地面清洁卫生，打开紫外线灯消毒30分钟。
从业人员食品安全知识培训制度
1、食品生产经营者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。
2、应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的`规定，加强专(兼)职食品安全管理人员食品法律法规和相关食品安全管理知识的培训。
3、从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。从业人员包括餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保管、加工、供餐服务等工作的人员。
4、食品安全管理人员应认真制订培训计划定期组织有关管理人员和从业人员(含新参加和临时人员)开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训，使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。
5、培训方式以集中授课与自学相结合，定期考核，不合格者应待考试合格后再上岗。
6、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录档案，并明细每人培训记录，以备查验。
从业人员健康及卫生管理制度
1、食品生产经营人员每年必须按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得有效《健康证》和《餐饮人员卫生知识培训合格证》后方可参加工作。杜绝先上岗后体检。
2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作，并将调离工作岗位。
3、食品生产经营者应依法建立从业人员健康档案管理制度，对从业人员健康状况进行日常监督管理。
4、从业人员必须认真学习有关法律法规，掌握本岗位要求，养成良好的卫生习惯，严格规范操作。生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;头发梳理整齐置于帽内，销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的制售工具、戴口罩，不得用手抓取直接入口食品或用勺直接尝味，用后的操作工具不得随处乱放。
5、工作人员操作前，以及与食品无关的其他活动后应严格按规范洗手并消毒。
6、工作人员不得留过长头发、长指甲、涂指甲油、戴戒指、耳环等饰物。在销售食品成品时必须戴口罩和一次性手套，不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、随地吐痰、穿工作服入厕及存在其他有碍食品安全的行为。
食品采购索证验收制度
1、餐饮行业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂消毒剂等)的采购查验和索证索票制度，确保所购原料符合食品安全标准。
2、采购食品原材料必须到许可证照齐全有效、有相对固定场所的食品生产经营单位，订购学生集体用餐(含学生饮用奶)须到具备相应资质的单位。向固定供货采购食品的，宜签订采购供货合同。
3、应当建立台账(采购记录)。按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或发票。
4、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存代购记录及相关资料，记录、票据的保存期不得少于2年。
5、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、有异味、超过保质期期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。
6、未包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》第42、47、48和66条的规定。
食品添加剂和调味料公示管理制度
1、需要公示的食品添加剂和调味料包括：加工过程中使用的所有食品添加、酱油、醋、盐、八角等各种香料。
2、需要公示的食品添加剂和调味料基本信息包括：品名、生产厂家、生产许可证编号、供货单位等。
3、公示的基本信息要与实际使用的食品添加剂和调味料相符，不得提供虚假信息误导消毒者。使用的食品添加剂和调味料有变化的要及时更换公示信息。
4、采购的食品添加剂和调味料要专店采购、专账记录、专区存放、专器称量、专人负责，并按照有效期使用。严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品添加剂和调味料。
学校安全管理制度7
1、建立学校交通安全工作立体化网络
班主任负责具体内容的教育与指导；值周教师负责检查和评比强化；学校领导负责监督。
2、加强学生的交通安全教育
重点加强教育的内容有：
一是进行交通常识教育。如右侧通行、走路和过马路走人行道和人行横道、识别交通信号和遵守交通规则等。
二是进行日常的交通行为强化，重点加强上学、中午和放学的交通遵守状况的监控。加学生交通安全行为监督力度，学生通勤车必须有教师押车，确保学生乘车、上车、下车、过马路安全。放学时，学生排队下校，班主任必须送学生过马路；早晨和中午有值周教师看护学生过马路。
3、学校继续常规性的交通安全教育。利用学生周会、班会等进行专门的教育
4、交通事故应急工作
学生在校内或学校附近发生交通事故，立即启动两个应急程序：救护程序在发现事故的第一时间，任何人有责任进行救护，等待和协助120人员工作。校医进行教师的救护工作培训。
报警程序在发现事故的第一时间，任何人有责任拨打报警电话（110）和急救电话（120），明确告知事故的具体地点。学校提前对教师、学生及值班人员进行有关报警、急救、保护现场、留住肇事人等常识的'教育。并及时报告学校领导或老师。
5、安全事故责任追究
发生安全事故，学校将根据事故的具体情况追究相关责任人的责任。
6、学校交通安全管理制度
一、要全面开展校园周边道路交通安全隐患排查。
各中小学校、幼儿园要立即组织人员对本单位周边道路进行一次排查，全面了解学校周边道路的交通状况、交通流量、交通安全及道路交通设施的设置情况。对排查出的安全隐患要立即与交警部门沟通，取得配合，着手进行治理，特别是对交通标志、标线等不齐全的要及时增设或施划，不断完善学校周边道路的交通安全设施，最限度地消除交通安全隐患，改校园周边的交通环境。
二、要集中整治校园周边道路交通秩序。
要和交警支队紧密配合，通力合作，拟定切实可行的工作方案，集中专门人员，集中时间，对学校周边的无牌无证、报机动车辆、摩托车非法载客等现象以及不按规定调头、乱停乱放、鸣喇叭、行人自行车随意横穿等各类交通违法行为进行重点查纠治理，持续保持严管高压态势，为广学生上、放学提供一个优良的道路交通环境。
三、要对广学生进行一次道路交通安全教育。
各中小学校、幼儿园要组织学生认真学习《省实施〈中华人民共和国道路交通安全法〉办法》和进行一次有关道路交通安全常识教育，每月至少要宣讲一次道路交通安全法规和安全常识。各校要开辟交通安全宣传专栏，对广学生开展交通安全教育，进一步提高中小学生交通安全和事故防范意识。牢固树立安全意识，教育学生遵章守法，向不文明的交通行为告别，从我做起、从现在做起、关爱生命，噪事故。向学生和家长发放道路交通安全宣传单，为广中小学生打造一个良好的道路交通安全环境。
四、要认真落实上下学高峰期的交通指挥疏导。
协调交警部门，采取错时放学措施，降低放学时的交通压力，并建立上放学师生校门口值班制度，督促学生不在骆留、不多人并行，不随意横穿道路，确保学生交通安全。
学校安全管理制度8
为防止食物中毒事故的发生，保障学生的身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》和教育部、卫生部《学校卫生工作条例》，制定本制度。
一、严格把好食品的采购关，采购员必须到持有卫生许可证或持生产经营许可证的单位采购食品，并按规定索证。
二、保管员对采购的'食品要认真验收，对不符合安全卫生标准和要求的食品或原料有权拒收。食品和原料贮存应当分类分架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。
三、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，对不符合卫生标准的食品或原料有权拒绝加工。
四、加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
五、服务员有权拒售腐烂变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食品。
六、不提倡加工凉菜出售，如加工必须具备符合安全卫生条件的专用加工间，由专人规范操作，加工凉菜用具、容器必须专用，使用前必须消毒，用后洗净并存放保洁柜。
七、当餐剩余食品必须冷藏，在确认未变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可出售。
八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，用后洗净、消毒定位存放。
九、每餐食品应各取规定数量的样品留置冷藏四十八小时，以备查验。
十、公用餐具使用前必须洗净消毒后存放于专用保洁柜。
十一、认真做好环境卫生工作，消灭老鼠、苍蝇、蟑螂等害虫、清除卫生死角。划定卫生包干区，责任到人。
十二、及时清运垃圾，泔水容器必须加盖。
十三、切实做好安全防范工作，禁止非工作人员进入操作区域，及时做好监控系统的布防和撤防工作。
十四、食堂从业人员每年必须进行健康检查和食品安全卫生知识培训，待取得有效健康证明和安全卫生知识培训合格证后方可上岗。
十五、从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：
1.工作前、便后用洗手液及流动清水洗手。
2.穿戴清洁的工作衣帽及口罩。
3.不留长指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。
4.禁止在食品加工场所和销售场所内吸烟。
十六、食堂管理人员必须经常对员工进行高校食堂“7S”规范化管理培训和考核，各种管理制度、操作规程及应急预案必须上墙，确保师生就餐安全。
学校安全管理制度9
第一条为规范学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规和相关规定，结合本省实际，特制定本制度。
第二条本制度适用于云南省行政区域内各级各类学校食堂（含托幼机构）。
第三条学校食堂食品安全实行属地管理。地方人民政府负总责，食品药品监督管理部门承担监管责任，教育部门承担行政主管责任，学校承担主体责任。
第四条校长（托幼机构负责人）是学校食堂食品安全第一责任人。学校食堂应当按照食品安全法律、法规、规章和食品安全标准的要求从事供餐活动，确保食品安全。
第五条学校必须设立食品安全管理机构和专职食品安全管理人员。
第六条职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得制售凉菜。
第七条严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐；不得加工制作销售干鲜野生蕈、发芽土豆、四季豆、鲜黄花菜等高风险食品。
第八条建立学校食堂食品安全责任追究制度。对玩忽职守、疏于管理，导致学校发生食品安全事故的，由相关部门依据有关规定追究学校和相关责任人的.责任；对不履行或不正确履行食品安全管理职责的单位及人员，依据相关法律法规追究其责任。
学校安全管理制度10
为贯彻“预防为主、单位负责、突出重点、保障安全”的安全方针，切实把预防工作和安全隐患排查整改制度落到实处，强化岗位安全责任，确保学校财产和人员安全，特制定本制度。
一、岗位安全责任
1、校长为我校安全第一责任人，对本单位安全工作负全面责任；后勤主任为直接负责人，负责安全隐患排查和整改的具体事宜，每一位教职员工严格落实岗位职责中的安全责任要求，确保各种教育教学活动和后勤工作的安全，保证学校和全体师生的安全。
2、全校师生要树立安全地第一的思想，强化工作、生活、学习中的安全意识，形成“学校安全，人人有责”的理念。
3、根据“谁使用谁负责”原则随时注意学校校舍、设施、及管理中的安全隐患，发现问题及时向总务处报告。情况紧急或其他情况下，也可向学校领导直接报告。总务处根据具体情况及时整改。不能或无力处理的要及时向分管领导汇报。
4、根据“谁管的人谁负责”原则随时注意学生人身及学生管理中的安全隐患，发现问题及时向政教处报告。政教处根据具体情况及时整改。不..
能或无力整改的要及时向分管领导汇报。
二、安全大检查
定期（开学前，放假后，每月一次）或不定期，对全学校进行安全大检查，每月应对我校安全隐患进行自我排查，发现隐患，或立即整改，或立即上报。
1、查改校舍及设施设备安全隐患。一查学校是否新出现危房；二查是否存在继续使用危及师生安全的校舍房屋上课、住宿或活动；三查学校安全工作是否正常运转；四查学校围墙及重点基础设施有无安全隐患和警示标志。
2、查改学校食品卫生安全隐患。一查学校是否对食堂饮食卫生工作实行目标管理；二查学校食堂从业人员是否经过培训和持证上岗；三查食堂进货、储藏、加工和饭菜质量的监督管理过程是否到位；四查学校环境卫生每日清扫是否坚持；五查学校食堂有无安全隐患；六查学校中午学生午休的内务、卫生及管理情况。
3、查改学校消防安全隐患。一查消防通道是否畅通；二查灭火器材是否好用；三查消防报警装置和应急照明装置是否正常；四查防火警示标志是否损坏；五查学校危险化学物品和易燃易爆物品是否按文件规定实行专人管理、专柜存放；六查学校是否加强用火管制，校内是否存在师生使用明火的现象；七查学校用电线路有无安全隐患。
4、查改学生路途安全隐患。一查各班级对学生开展交通法规和道路安全知识的教育情况；二查学校组织师生集体外出教育活动是否按照定人员、定车辆、定线路“三定”原则，并经教育局和交管部门批准。三查禁止师..
生搭乘“三无”车（无驾驶执照、无牌照、无客运执照）、病车、超载车和禁止学生搭、骑摩托车上学回家规定的执行情况；四查对学生路途安全是否采取了向家长及学生的预告通报制度。
三、整改措施落实
1、学校的每一位成员均有发现、报告和处置（能力范围内）安全隐患的义务。
2、每学年开学前，放寒暑假、节假日前，必须开展全校性的安全大检查，每学期开学后第一周必须开展学生安全教育。
3、每两周必须进行一次安全自查工作。在自查的过程中，如发现问题，要及时以文字形式报告，以便得到及时处理。
4、对在上级部门检查中存在安全隐患的问题，进行及时整改。
5、每周对学生生活饮用水源的卫生情况进行一次检查；每周开展一次食堂工作人员不定期检查。
6、加强门卫人员的管理，每周对出入登记和校园巡查登记情况进行不定期抽查，责令及时整改。
7、消防隐患排查工作每月不少于一次，有易燃易爆危险化学物品管理的人员要严格按照《中华人民共和国消防法》和教育局的《消防安全管理实施办法》的有关规定加以实行。
8、在排查的过程中，如果遇到不能下结论的.问题应请有关部门或专家进行鉴定，以防事故发生。
四、处罚与奖励：
1、严格执行“一票否决”制，主要责任人取消当年度评先资格。
2、安全教育及安全责任落实，安全隐患排查到位并整改有力，全年未发生安全责任事故和被处罚的班级负责人，学校将予以表彰和奖励。
安全档案管理制度
第一条 安全工作档案是学校档案的重要组成部分，反映了当时学校安全工作情况，为今后开展工作提供参考资料和文献。建立学校安全工作档案管理制度，完善学校安全工作档案，对于促进学校安全工作规范化、制度化具有重要意义。
第二条 学校安全工作档案台帐坚持实事求是原则，客观全面地反映本单位安全工作的开展情况。
第三条 学校安全工作档案管理由安全领导小组办公室负责。各部门组织开展的安全工作必须做好记录，并及时上交学校安全领导小组办公室，学年末统一交档案室整理保管。
第四条 安全工作档案要有统一的分类标准，将文件材料分门别类归档。
第五条 学校安全工作档案一般应保存三年，重要的作长期保存。
第六条 学校安全工作档案内容主要包括：
（一）学校安全工作组织机构及人员；
（二）学校安全工作规章制度；
（三）学期安全工作计划和总结；
（四）学校签订的安全工作责任书留底以及教职工安全工作考核情况；
（五）有关安全工作的各类文件；
（六）研究安全工作的会议记录；
（七）学校安全法制宣传教育活动的方案、实施过程记录等相关材料；
（八）安全工作检查、隐患排查和专项整治的工作方案、排查情况记录、治理结果记录等。
（九）突发事故应急预案以及演练情况记录；
（十）学校教职工安全培训材料；
（十一）学校发生的各类安全事故以及调查处理结果记录；
（十二）学校安全设施建设及安全经费投入情况；
（十三）心理问题学生、行为问题学生、特殊体质学生档案；
（十四）学生接送车相关材料；
（十五）上级布置的各类安全工作完成情况、上报的材料留底
学校安全管理制度11
1、坚持以防为主，防消结合的.方针，全国工作者按照谁主管谁负责的原则，切实搞好消防工作，杜绝火灾事故。定期对师生进行消防安全教育，加强师生消防安全意识。开设学生消防知识等安全课堂。
2、建立消防安全监督管理责任制，对违反消防安全制度的有关人员将追究责任，并视情节给予处理，直至追究法律责任。
3、加强用电管理，安装电器，布设电线要符合规定。定期检查电线、电器，不得违章用电和使用明火。
4、学校的重要部位要配备齐全相应的消防器材，并保持性能良好有效，存放位置合理。
5、对易燃易爆物品、剧毒物品等危险物品要单独存放保管，按相关安全管理规定实行特殊管理。
6、新建、改建、扩建建筑项目，严格执行安全三同时制度。
7、建立兼职义务消防队伍，定期进行安全训练演习。
8、建立消防安全疏散、应急救援预案，并图示公告，送上级管理部门及属地消防部门和安监管理部门备案。
学校安全管理制度12
1.由主管院长牵头，建立校园安全领导小组。
2.完善校园安全工作制度，检查记录，责任到人。
3.制定学院维修计划，经费预算、分配、安排维修项目。负责对维修的`检查和监督，确保工程质量，师生安全。
4.建立安全巡视制度，加强对校园安全巡视，发现破损、接到报修要及时维修。
5.对于突发风雨雷电等自然灾害要提前防范，采取有效措施加以预防，避免、减少损失。对于突发的安全隐患要及时采取有效的安全措施。
6.完善安全通道、设施、消防设施以及重点部位的防盗措施。
7.加强与学院其他部门协作，做好学生爱护公物、爱护校园的宣传教育。
学校安全管理制度13
一、学校使用的特种设备应当由国家特种设备监督管理部门许可的单位制造、安装和改造。设备使用前，应当核对其是否附有符合安全技术规范要求的设计文件、产品质量合格证明、安装及使用维修说明、监督检验证明等文件。学校应当建立特种设备资料档案。
二、在特种设备安装、改造、维修前，学校应当要求施工单位必须将有关情况告知特种设备安全监督部门。
三、特种设备在投入使用前或投入使用后30日内，学校应当向质量技术监督部门登记。登记标志应当置于该特种设备的显著位置。学校不得擅自变更特种设备的用途。
四、特种设备的`管理人员应当经过业务培训，经考核合格并获得资格证书后，方可从事相应的作业和管理工作。
五、学校应当对在用特种设备进行日常维护保养，至少每月进行一次自查，发现故障或异常情况的，应当停止使用，进行检查，在确认消除隐患后方可继续使用。对特种设备的安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关附属仪器仪表，应当定期进行校验、检修。
六、需要定期检验的特种设备，学校应当在安全检验合格的有效期届满前一个月向特种设备检验机构提出定期检验要求。未定期检验或检验不合格的特种设备，不得继续使用。
七、电梯的日常维护保养必须由取得许可证的安装、改造、维修单位或者电梯制造单位进行。电梯应当至少每15天进行一次清洁、润滑、调整和检查。
学校安全管理制度14
根据国家、省、市劳动部门的有关规定，为了确保学校锅炉的正常运行，防止安全事故的发生，对锅炉房安全管理规定如下。
一、安全操作规程
1、司炉工要严守工作岗位，正确科学地操作，确保锅炉的安全运行，不得玩忽职守。
2、注意劳动保护。上班时，必须穿戴整齐，保证自身安全。
3、随时监视三表（水表、压力表、安全阀）及所有受压器件，管道、阀门，保证让其正常工作，如发生异
常故障应立即进行处理，使其恢复正常。无法处理的应采取相应的安全措施，并及时报告，不得延误。
4、保证锅炉进水、排污、送风、除尘及各辅机系统经常处于良好状态，正常运行。对所有机械转动部分，应按时清洗加油。
5、定时检查锅炉用水水质，不得使用超标的硬水，定时测试汽动阀，冲洗水位计，压力表、存水弯管，确保这些部件高度的准确性和灵敏性。定时排污除尘。
6、非工作人员未经允许不得擅自进入锅炉房，工作时间谢绝会客。
二、处理事故应注意的事项
1、锅炉一旦发生故障，司炉工不要惊慌失措，要保持冷静，“稳”、“准”、“快”地查明原因，及时进行处理，如原因不明，无法处理的，必须采取应急措施停炉，迅速报告主管领导。
2、从发生故障起司炉工不得离开工作岗位，应将事故处理完毕后交接班。
3、故障消除后，应将故障发生的详细情况和处理情况记录在案存档，并向有关部门和主管部门报告。
财产安全管理制度
1、总务处所管辖设备，物资必须指定专人保管，专人使用。如因保管不当，造成损失，或因对设备使用操作不当造成损坏，由责任人承担经济损失。
2、加强对财务室的安全防范工作，财务人员应妥善保管好现金、支票、印章和其他有关票据。下班时锁好保险柜、关好门窗，以免发生意外。
3、节假日每位教职工应妥善保管好自己所使用的设备、设施，关好门窗，关闭电源。办公楼应安排人员轮流值班，确保办公楼内的财产安全。
餐厅卫生管理检查制度
一、有健全的'卫生组织和卫生制度。
二、餐厅实行“三包”责任制度落实：做到卫生工作经常化、规范化、制度化。
三、餐厅操作间、灶房、营业室保持清洁、整齐，各种生活污水排放达到标准。
四、严格消毒制度，消毒设施齐全，有固定的消毒设备。
餐用具清洗消毒保洁卫生制度
一、餐用具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，末经消毒的餐用具不得使用。
二、禁止重复使用一次性使用的餐用具。
三、洗刷餐用具须有专用水池，不得与清洗蔬菜，肉类等其他水池混用。
四、洗涤、消毒餐用具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂，消毒剂的卫生标准和要求。
五、消毒后的餐用具必须贮存在餐用具专用保洁柜内备用已消毒和末消毒的餐用具应分开存放，并在餐用具贮存柜上有明显标记。
六、餐用具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。
学校安全管理制度15
为了加强我校食品卫生管理工作，强化安全措施，规范安全管理，有效地防止食品卫生安全事故的发生。根据有关法律法则，结合我校实际，特制定本制度。
一、凡工作人员必须参加健康检查和食品卫生知识的培训工作并随时保持个人衣帽、仪表整洁。
二、食堂内要保持内外环境整洁，采取有效的措施，消灭老鼠、蟑螂和其他有害昆虫的滋生条件。
三、食品加工储存、销售、陈列和各种防护设施、设备及其运送食品的工具，应当定期维护、清洗消毒。冷藏冷冻设备应当定期清洗除臭，温度指示设置应当定期校验确保正常运转和使用。
四、有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、有异味的食品不能食用应及时销毁。
五、超过保质期及其不符合食品标签规定的定型包装食品不能使用。
六、储存食品的场所设备应保持清洁、无毒斑、鼠迹、苍蝇蟑螂，仓库应通风良好。禁止存放有毒有害物品及个人生活用品。
七、食品应当分类、分架、隔墙、离地存放（离地离墙标准为20公分），并定期检查，处理变质或超过保质期限的-食品。
八、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，加工好的食品要彻底符合卫生要求，保证不受污染。
九、物资进仓要保持清洁卫生，存放要生熟分开，包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜。
十、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的.教育，杜绝食物中毒。
十一、对出现违反安全、卫生规定，出现火灾或食物中毒的食堂，视情节轻重，追究当事人和领导者的责任，处以罚款，情节严重的追究法律责任。
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