幼儿园安全制度（优）
在不断进步的社会中，制度使用的情况越来越多，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园安全制度，希望能够帮助到大家。
幼儿园安全制度1
为规范餐饮服务投诉受理管理，及时解决消费者投诉举报事件，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、对消费者提出的投诉，应立即核实，妥善处理，并且留有记录，实行首接负责制。
二、接到消费者投诉食品感官异常或可疑变质时，应及时核实该食品，如有异常，应及时撤换，同时告知备餐人员做出相应处理，并对同类食品进行检查。
三、如有疑似食物中毒人员进行投诉的，应按《食品安全事件故应急处置方案》进行处理。
幼儿园安全制度2
一、指导思想：
坚持“安全第一，预防为主”，以宣传有关安全工作的法律、法规为主线，层层落实安全责任制，加强安全教育和培训，强化监督检查，深入开展安全专项整治，促进我园教育教学质量稳步发展。始终把全园师生的安危放在各项工作的首位。
二、主要工作：
1、制定幼儿园安全工作体系。开学初，利用各种会议，重申幼儿园的各项规定，宣布本年度工作计划，明确安全工作专门的负责人员，明确职责，落实措施，做到人人有责任，并定期开展安全教育活动。
2、加强对幼儿的安全知识教育，幼儿园将利用“家与园”、橱窗、黑板报等途径，对幼儿家长进行安全知识的宣传，特别是加强交通安全的重视，在接送幼儿时遵守交通法规，文明谦让。平时各班级利用晨间谈话、教学活动、游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力，防患于未然。
3、加强饮食卫生安全管理，认真贯彻“健康第一，预防为主”的方针。定期召开食堂职工会议，对后勤人员加强卫生知识的培训。严格采购、储存、保管和消毒制度，严格实行生熟分开，定期检查各项设施的完好情况。组织教职工的健康体检，严格禁止传染病患者和传染病源携带者从事食堂服务工作。
4、加强对公共场所消防安全管理。定期检查灭火器材，经常检查电线路是否完好，电器设备安装是否符合规范要求，凡有安全隐患立即更换或纠正。
5、加强幼儿园安全队伍建设。要加强安全员的管理和教育，提供培训、学习机会。安全管理员要尽心尽责，经常组织和开展
幼儿园安全教育和宣传活动，对幼儿园有关活动中的安全问题实施监督。
6、加强园内安全检查和自我排查。为促进幼儿园安全工作的开展和各项安全措施落实到位。安全员要及时了解本园安全工作的现状，经常排查存在的安全隐患，发现问题，要及时整改到位，决不掉以轻心。
安全工作人命关天，责任重于泰山。幼儿园安全工作事关社会稳定和教育教学秩序，我们要把安全教育和管理作为一项经常性工作来抓，建立有效的管理机制，避免发生各类安全责任事故，确保教育教学秩序的稳定以及全园师生生命和国家集体财产的安全。
三、安全工作分工：
安全是人类最基本和最重要的需求，安全就是生命。因此《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”这就指明了幼儿园安全工作的重要性。为了确保您的孩子在园期间的人身安全，预防意外事故发生，现将本园有关规定告知如下，望各位家长能大力协助自觉遵守。
1、为了保证园内清洁整齐，严禁任何人在园内吸烟、吐痰、随地大小便，瓜皮果壳等废弃物品请自觉投入果皮箱内。
2、接送幼儿时，家长的自行车、摩托车、助动车等不得入内，以免撞伤幼儿，肇事者责任自负。
3、请家长按本园作息时间接送幼儿，以保证幼儿在园期间的正常学习和生活。幼儿入园时间早上7:30——8:30，离园时间4:30——5:30。时间如有改动另行通知。
4、幼儿来园时不得携带危险物品(如：硬币、小玻璃球、纽扣、火柴、打火机、小剪刀、别针、小刀和有刺的物品等)，以免自伤和伤害他人。不得佩带贵重金银首饰(如：项链、戒指、手镯、耳环、玉佩等)，以防损坏、丢失和误吞。
5、幼儿来园时，家长须将孩子亲自送到班上交给老师，不得将孩子放在园门口或楼梯口，让其自行进班。离园时必须由幼儿监护人接出,园车接送的幼儿一定要有接送卡，禁止未成年的亲友入园接送幼儿，在接送幼儿过程中，家长做好内部协调，以免发生错接、误接等不安全事故的'发生。
6、家长从班里接出幼儿后，要切实管理好自己的孩子，注意做到以下几点： ①使幼儿的活动在自己的视线之内。
②对幼儿各类危险动作，如持物打闹、跨越护拦、损坏公物、进入楼内追逐等，家长要立即制止并进行教育。
③幼儿玩各类大中小型玩具时家长要进行监护，避免发生意外，由于监护失责所造成的后果将自己负责。
7、家长不得在班上长时间逗留，以免影响幼儿正常学习和生活。
8、家长须搞好幼儿个人卫生，做到勤洗澡、勤理发、勤换衣服、勤剪指甲，不得留长指甲，以防抓伤他人。
9、幼儿服装款式要方便幼儿穿脱。自带用品要写上幼儿名字，以免穿错、用错或丢失。鞋子的尺码要适中，便于幼儿参加各项活动。
10、需在本园服药的幼儿，请家长把药交给晨检老师，并写名班级姓名及要求，以防错服和漏服。按有关规定的要求，治疗的药品本园可以代服，凡营养药品本园不代服。
12、家长不得将患有传染病的幼儿送入本园，以免传染他人。病愈后须持医生证明方可进班。发烧在三十八点五摄氏度以上的幼儿需在家休息，以防惊厥。
13、竭诚欢迎您对本园的各项工作提出宝贵意见或建议，可直接向园长反映或通过家长信箱反映或来电。
幼儿园安全制度3
安全巡查制度是杜绝幼儿园安全事故的最有效办法，为了确保幼儿园的绝对安全，幼儿园建立了24小时校园巡查制，并安排1～2名安全巡查人员轮换巡查。具体制度如下：
1。幼儿园实行昼夜24小时巡查值班制度，值班人员要严格遵守值班纪律，坚守岗位，尽职尽责，不得擅自离岗或私自让他人替岗，严禁进行与值班职责无关的任何活动。定时对自己负责的范围进行巡查，细致地检查每—个角落。认真做好巡查记录。
2。值班巡查人员要按时到岗，认真做好交接班工作，做到不漏岗，不脱岗，保证值班巡查工作正常、连续运转。未处理完的.当班事务，要给接班人员交待清楚。
3。做好全天候校内巡查工作，特别加强对幼儿园重点部位的巡查查看。放学时间巡查，要注意查巡各楼层、各教室的门窗、用电设备的关闭情况，做好防火防盗、防触电工作，确保师生人身安全，保证公私财物不受损失。白天巡查的主要任务是维护校园正常秩序，夜晚巡查的主要任务是保护好各栋教学楼、办公楼及各专用室的公共设施、财产和物资的安全，保护好师生的安全。
4。值班巡查人员必须具有良好的思想素质和业务能力，要有应对突发事件的能力，会妥善处理本岗位的险肇事故，会报警。
5。值班巡查人员必须保持高度警惕，危险时刻挺身而出，勇于同违法、违规、违纪人员做斗争发现问题及时采取措施加以制止或处理，遇到难以解决的问题及时报告有关领导。
6。随时完成处领导临时交办的各项任务。
7。对在值班巡查期间擅自外出、玩忽职守，发生治安案件和灾害事故，造成国家财产、集体财产、人身安全损害者，幼儿园将追究责任。
幼儿园安全制度4
第一条 购进的任何食品一律应当进行实地查验。
第二条 在购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。
第三条 经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：
①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址;是否在包装上显着位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在显着位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。
②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。
③对使用不当，容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。
④经感官鉴别是否存在已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体健康有害的。
⑤食品是否符合产品说明书的质量情况。
⑥是否存在应当检验、检疫而未检验、检疫，或者检疫结果，或者检验、检疫不合格的;
⑦进口食品是否用中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的。
⑧辐照食品、转基因食品是否在显着位置予以清晰标示的。
第四条 法律法规规定必须检验或者检疫的，必须查验其有效检验检疫证，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。
第五条 应加强检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，不得进入库，并立即停止销售，并进行无害化处理。
第六条 审查食品是否与其广告宣传相一致，是否存在有虚假和误导宣传的内容。
第七条 在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部门。
一、防止食物污染措施
(一)严格执行食品卫生法和饮食卫生"五四"制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。
(二)彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。
(三)严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。
(四)必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。
(五)禁止一切非厨房人员进入操作场所。
二、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施
(一)所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。
(二)加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。
(三)炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。
(四)员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。
1、食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。
2、根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。
3、食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。
4、生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。库房由专人保管，建立出入库帐目。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。
5、准确掌握儿童出勤人数，作到每天按人按量供应主副食品。
6、各种膳食烹调后，由专人检查质量，合格后根据各班用膳人数发出，营养员应到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食的意见。
7、保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关。做到过期不用，生熟分开。
8、建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。
1、要求全体师生员工严格遵守学校食堂的消防安全制度。 2、工作人员要熟悉消防器材的使用方法，忠于职守，严格检查食堂内外安全(做到防火、防盗、防破坏、防潮、防爆、防腐蚀、防污染)，不得擅自离开工作岗位。
3、加强对消防器材的`管理，任何人不得损坏、挪作他用;注意定点存放，过期及时更换，使其常处于有效状态。保证消防通道的畅通。
4、食堂操作间“闲人免进”。
5、严格遵守液化气的使用规定，液化气使用时不得离人。
6、食堂燃气灶周围严禁堆放易燃物品。
7、保育员及后勤人员进出必须严格遵守消防安全制度，若造成后果将负一切责任。
8、食堂工作人员要有足够的消防安全意识和常识，不得擅自离开工作岗位，以防意外事件的发生。每次工作人员在工作结束后要认真检查负责区域的水、电、气开关情况，方可离开。
9、消防器材应放在安全可见处，要求入室人员能熟练操作。
第一条 为贯彻幼儿园《消防安全制度》，针对食堂的环境特点，特制定本规定。
第二条 食堂的防火安全责任人为安全分管园长，负责食堂防火工作的督促检查和组织开展防火安全教育。
第三条 食堂内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报批。
第四条 食堂内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。
第五条 对操作间内易燃气罐、管路、接头、阀门必须经常检查，防止泄漏。发现泄漏时先关闭阀门，及时通风，并严禁出现明火和启动电源开关。
第六条 使用机械设备不得过载运行。
第七条 保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。
第八条 当日工作结束前，应检查操作间内所有阀门、开关、电源是否断开，炉灶是否有明火，确认安全无误后方可离开。
第九条 烟道要每半年清扫一次。
第十条 熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，定期检查，保证完好有效，随时可用。
第十一条 发现火灾险情要积极扑救，并立即向保安部报告。
第十二条 本规定自发布之日起执行。
1.园长负责对全园的安全防火工作进行监督、检查，做好义务消防队的组织建设和业务培训，开展经常性的防火宣传。
2.定期检查电线、开关、插座等用电安全，严禁使用不合格的保险装置，禁止超负荷用电;灯泡和电热器不要靠近易燃物。
3.要经常检查和更新消防器材设备。消防器材的更换、维修和配置，由专人统一负责。
4.人人重视防火安全，增强消防安全意识。一旦有火情，人人都要自觉参与扑火。全园工作人员严格管理各自使用的场所、房屋，谁用谁负责，责任落实到人。
5.食堂应谨慎用火，做到火不离人，每天下班应检查封闭炉灶;定期检查厨房电源并做好记录工作。
6.教育幼儿不玩火，教育教职员工节假日按有关规定燃放烟花爆竹，幼儿园内不得吸烟，防止发生火灾事故。
7.定期组织开展消防培训工作并组织消防疏散演习活动。
8.必须增强防火安全意识，经常观察，发现隐患，认真研究，采取措施，及时消除安全隐患。
9.在无火警的情况下，任何人不得擅自动用消防器材、消防设施，发现者视情节给予罚款等处理，因擅自动用造成严重事故者追究其法律责任。
幼儿园安全制度5
1、保证园（班）房屋、场地、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全，定期由专人检修，避免摔伤、烫伤、走失、触电、中毒等事故的发生。
2、定期向家长及职工进行安全教育，定期检查园（班）安全措施的落实情况。对幼儿进行安全教育要经常化，要将安全教育渗透到教育活动中去。
3、认真贯彻有关食品卫生规定，严防食物中毒。要建立幼儿就餐管理制度,并由经办人每餐予以鉴字备案。
4、药物必须妥善保管，放在幼儿摸不到的地方。吃药时必须认真核对，剧毒药品要专人管理，并放置在幼儿不易接触的地方。药物一定要专箱专人负责。
5、稀粥、菜汤、开水等要放在安全的地方进行降温处理后方能给幼儿饮用。
6、幼儿厕所、盥洗间地面保持清洁干燥，洗手水或洗涤水用前先放冷水，再放热水，防止出现烫伤。
7、掌握灭火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。灭火器要定期检查、更换。
8、静园后应有专人检查门窗、水管、电灯、录音机，拉电闸。要灭炉火、锁门，防止意外事故。
9、取暖设备要定期进行检查，操作人员及设备，取得有关部门考核和鉴定，取暖前检查烟道，烟筒，炉子的安全，避免煤气中毒。取暖用炉应有恋档，地板应有炉盘，炉子周围不可嗾易燃物，下班要灭火。
10、不准私自带幼儿去锅炉房，伙房，水房等不安全的地方。
11、要建立健全幼儿接送制度。传达室门卫人员、带班教师要把好大门，工作时间不能脱岗或干其它事务。传达室内应设有电话、时钟，并有值班记录。
12、外人不得随意来园，不得进班，有事可在传达室等候接待。
13、对园（班）内出现的.事故，要进行分析研究，做好记录，追究当事人的责任，根据情节大小进行相应处罚。
14、工作人员要保证幼儿的行为安全，出现情况应及时汇报，不得延误。
15、电源插座应放在1.7米以上地方，电门开关最好是拉绳。门锁，插销应安装在幼儿摸不到的地方。
16、如果出现重大责任事故，当事人及其单位三年内不准评优、工资晋级、职称晋级，提职。
幼儿园安全制度6
一、保教人员要严格执行《幼儿园工作规程》，认真履行岗位职责，以高度的责任心，组织好幼儿的所有活动。
二、对房屋、场地、家具、玩具、用具及运动器械等要定期检修，避免融电、砸伤、摔伤、烫伤等事故发生。
三、药物和锐器必须妥善保管，放到幼儿拿不到的地方。吃药时要仔细核对，杜绝错服，各班要有专人负责管理各类药品、消毒液及锐器用具。
四、户外活动时，要系好幼儿的'鞋带，严禁“放羊”现象，要采用科学、合理、有动有静的多种形式，严禁幼儿私自游玩大型玩具。
五、要教育幼儿学会自我保护，不玩电、不玩水、不玩火，不随便攀登所有危险的地方，一旦发现问题及时向老师汇报。
六、传达人员要把好门户，未经许可，非工作人员严禁进园，静园时要锁好各室门窗。
七、家长接送孩子要持卡，保教人员要提高警惕，杜绝幼儿接错、走失。
八、园内出现各种事故，根据情节和规章制度给予大小不同的处罚。
幼儿园安全制度7
1、 管理和照顾好幼儿餐点，防止幼儿食物中毒和异物入口。
2、 防止烫伤、烧伤、摔伤及其它意外伤害。
3、 管好洗涤用品和消毒用品，严禁放在幼儿能摸得到的地方，防止幼儿误食。
4、 尊重、关心幼儿，严禁体罚和变相体罚幼儿。对幼儿不能拖、拉、拽，以免发生意外。
5、 懂得消防常识，会正确使用灭火器，爱护消防器材。
6、 保育员是各班安全责任人。每日应检查本班活动室、寝室和本卫生区玩具、开关、插座、电器及各项设施的安全，及时观察并排除环境的安全隐患，并填好安全检查记录。
7、 与教师共同把好幼儿入园、离园关，防止幼儿走失。
8、 配合班级教师对幼儿进行安全教育，注意幼儿户外活动的'安全，并加强安全防护。
9、 教育幼儿注意个人卫生和环境卫生，防止病从口入，平时扎实做好保洁和消毒工作，防止传染病的发生。
10、 管理好幼儿午睡，与教师做好交接班。加强幼儿上、下床的看护及午睡安全巡视，严禁离开岗位、做私事、打瞌睡，每天记录幼儿午睡情况。
11、 管理并督导幼儿依照冷暖及时更换衣服并收好，避免混淆，丢失；管理号幼儿日常的面部整洁、服装整齐，不允许有衣服尿湿现象。
幼儿园安全制度8
一、食堂食品留样制度
食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。
食堂每餐、每样食品必须按要求留足克，分别盛
放在食品袋内。
留样食品冷却后，必须用保鲜合密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。必须立即存入专用留样冰箱内。每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。
二、食品添加剂使用管理制度
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，食堂不得贮存亚硝酸盐；
2、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买；
3、加工烹调食品必须使用添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用；
4、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向下一班操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。
三、食堂库房管理制度
1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房现时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库；
2、库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地，离墙，离棚放置；20cm20cm65cm 、严格执行出入库制度，做好出入库记录；
3、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放；
4、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好；
5、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效；
6、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩带有效的健康证及食品安全知识培训证上岗工作；
7、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究库房管理员。
四、烹调加工管理制度
1、进入烹调间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证；进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽；
2、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒；
3、食品加工前应检查是否有感官异常；
4、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放5在指定的台案上，不得放置在地面；
5、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；
6、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；
7、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；
8、无防蝇窗纱的窗户不得打开；
9、个人物品不得带入烹调间；
10、负责人定期检查各岗位人员操作情况。
五、食堂粗加工管理制度
1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；
2、肉、禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用；蔬菜类根据不同品种进行粗加工：
3、叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；
4、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩带有效的健康证及食品安全知识培训证上岗工作。
5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
六、食堂原料采购索证制度
1、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品安全知识和采购常识；
2、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、禽类食品要索取检疫证明，采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、形等感官性状；
3、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理；
4、每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常；
5、食品原料采购负责人应穿戴整洁的.工作衣、帽，并佩带有效的健康证及食品安全知识培训证。
七、面食制作管理制度
1、进入面食间的人员必须携带健康证和食品安全知识培1训合格证，必须穿戴工作服、帽，操作前必须洗手；
2、加工面食品的机械使用前应检查是否有污物，使用后应该清洗干净；面板使用后不得有残留物；直接入口的食品容器、用具必须专用；
3、墙壁、地面应保持清洁；
4、污物桶必须加盖；
5、个人物品不得带入面食间。
八、餐具、用餐清洗消毒制度
1、餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具；确认餐具已洗净后，将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒；将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；
2、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；
3、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；未经清洗消毒的容器用具不得使用。
九、食堂餐厅卫生管理制度
1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查；餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；
2、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）；餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、
3、勤剪指甲，餐厅内不得吸烟；餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗；
4、餐厅服务人员出外办事，入侧前必须脱下工作服、帽6等，回来后用流水洗手；
5、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及食品安全7知识培训合格证。
十、配餐卫生管理制度
1、配餐间的工作人员必须穿戴工作衣、帽，携带健康证1及食品安全知识培训证上岗；每天配餐前后必须将紫外线灯开启分钟，对配餐间进行空气消毒；
2、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须洗净、消毒；
3、操作台使用前必须用的食用酒精擦拭消毒；
4、杂物及非直接入口食品不得进入配餐间；
5、出售食品的从业人员的手不得接触钱币餐票等污物，操作人员必须经常洗手；操作完毕后关闭食品出售窗。
7、加强门卫管理，严格执行校门
十一、出入登记制度；
1、严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关。
2、原料库专人专管，其他人未经允许不得擅自入内，库房随时上锁；厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随意进入，工作人员离开时要锁门；
3、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强员工防投毒意识；
4、各环节由专人负责，食堂卫生管理领导小组定期对防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。
十二、食堂从业人员健康检查制度
1、从事食品生产经营人员上岗前必须到市疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩带或随身携带健康证；从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，2、健康证超过一年者，视为无证；
3、责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果，发现“五病”人员及时调离岗位；
4、责任人要定期检查从业人员持证情况，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究责任人责任
幼儿园安全制度9
为加强幼儿园管理，确保幼儿园财产和师幼的.人身安全不受损失、损害。使幼儿园定期安全检查规范化、高度化，充分发挥组织作用，使制度、责任、防范落实到实处，特制定本制度，以确保幼儿园有情况早发现、早解决。
一．园内安全检查要求按时、按项检查，每月检查一次，不得漏检。
二．每次检查都必须严肃认真。
三．检查项目：
1． 园内各区域的使用功能必须有幼儿园批准才能更改。园内不准有出卖、转让、出租、出借现象。
2．园内的门、窗、楼板、楼梯、屋面、屋顶有无异常情况，疏散口、厕所、围墙大门、门垛是否有隐患。
3．园内墙体、梁、柱子有无下沉或断裂等现象。
4．幼儿园内外墙皮有无空鼓、脱落的危险，有无枯树。
5．用火点要安全，设备、设施有无隐患。
6．幼儿园电器设备、设施，供水设备、设施，实验设备、设施要安全可靠。有无易燃、易爆、有毒物品等。
7．防火、防盗、体育器材、室内外设施要安全可靠。
8．要对幼儿定期进行安全教育。
9．要注意发现是否还有其它隐患、险情等现象。
幼儿园安全制度10
1、食堂具有卫生许可证，食堂工作人员须持健康证上岗，并定期体检。
2、非食堂工作人员不得进入食堂，不得在食堂内会客、抽烟。
3、食堂定点采购，并实行查证制度，把好验收关。
4、购进食物及时入库并标明日期，熟食要加盖，防止杂物混入食品，生熟食品要分开加工。
5、把好烹调关，买来的食品要煮熟煮透，熟食要加热后再吃。
6、坚持做好48小时食品留样工作。
7、每天下班前要封好炉灶，定期请专业人员检修电线、开关。
8、食品定点采购。向供货方索要物品检验合格证，做到所购的.食品要有检验合格证或厂家、超市合格证。
9、及时收回餐具，及时清洗消毒，不隔夜。清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。
10、餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净。
幼儿园安全制度11
1、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。
2、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到70度以上。
3、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。
4、妥善贮存熟食品，应在60度以上或10以下的.条件下贮存熟食品。
5、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到70度以上。
6、避免生食品与熟食品的接触，用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。
7、加工制作食品前和每次间歇后，必须把手洗净。
8、保持加工操作间的清洁，所有用来制备食品的用具表面必须保持绝对干净，抹布应每天更换，并在下次使用前煮沸消。
9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
幼儿园安全制度12
一、教师认真坚持一看、二摸、三问、四查的要求进行晨检工作，如有需服药的幼儿，请家长在晨检记录本上填写病因、药名、服用方法、剂量等并放到专用的药合内，签字并留下有效联系方式。
二、教师应与家长确定幼儿服用的药物不会出现异常，如有散装的药品应打开观察药的`颜色有无潮解、变色等现象。
三、幼儿园保教人员应向家长明确本班教师只负责需服药幼儿园连续三天的巩固性药物。
四、药物必须妥善保管，吃药时仔细核对。
五、教师在活动中，应注意观察带药幼儿的健康状况，出现异常及时与保健医、家长联系。
六、教师按照家长的填写，在要求时间内给幼儿服药，并注明“药已服用过”。
七、教师应记录服药幼儿健康状况，如认为个别幼儿需要特殊观察，应在交接本上写清楚具体情况，提醒晚班教师注意。
八、晚班教师在活动中，应注意观察服药幼儿的状况，并在离园时主动向家长说明幼儿服药和在园情况。
九、消毒液放在固定、幼儿拿不到的指定处，消毒液瓶上要有明显标记。
幼儿园安全制度13
一、消防工作是幼儿园工作的重要组成部分，关系到全体师生的生命安全和财产的安全，全体师生都必须高度重视，人人都有责任搞好幼儿园消防工作。
二、幼儿园消防工作的指导方针是：预防为主，防消结合。严格遵守《消防法》。
三、幼儿园成立消防工作领导小组，园长担任组长，消防安全管理人员担任副组长，各班主任为组员。消防领导小组的责任是全面负责幼儿园消防工作的领导、组织和宣传，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，检查和落实消防安全措施，组织和采取应急手段，确保幼儿园消防安全。
四、园长为幼儿园消防安全责任人，园长应履行的消防安全职责是：
1、贯彻消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。
2、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障。
3、确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
4、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。
五、幼儿园消防安全的'管理人，应履行的职责是：
1、为幼儿园消防安全责任人负责。
2、拟定年度消防计划，制定幼儿园消防安全措施，组织实施日常消防安全管理工作。
3、组织防火检查和火灾隐患的整改工作。
4、确保灭火器材完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通，确保消防安全标志完好。
六、落实逐级消防安全责任制，主管领导与各部门、班级签订消防安全责任书，与教职工签订消防安全责任书，层层落实责任到人。
七、对消防重点部位如办公室、厨房、等实行岗位消防安全责任制，实行"谁主管、谁负责"的原则，明确各自职责，并按国家有关规定配置消防设施和器材，设置安全标志，定期检查、检验、维修、更新灭火器药品，确保消防设施和器材完好有效，并对有关人员定期进行消防灭火技能的培训，掌握灭火器材的正确操作。
八、坚持每日防火巡查制度，落实到人，由办公室负责安排和检查并建立记录。
九、坚持对全园师生进行经常性消防安全知识宣传教育，增强消防安全意识，自觉遵守消防安全法规，严禁学生携带烟花、爆竹、火柴等易燃易爆物品进校，不准在校内随意乱烧旧书本、废纸等。
十、与消防部门保持密切联系，主动接受消防部门的检查和指导，不断完善消防安全制度和消防设施，杜绝火灾隐患，杜绝一切不安全因素。
幼儿园安全制度14
一、各班老师要做到不能让幼儿独自回家，要幼儿家长亲自接送。
二、老师必须熟悉每位家长，不能让不认识的人把幼儿接走，如家长有事，托别人来接必须用电话与家长联系好，情况属实，才能让他人接走。
三、为了确保，各班老师要做到不能让十六周岁以下的小孩子将幼儿接走。
四、如有家长工作忙，叫外人送幼儿上学，必须交待家长，一定要同车主讲好，把幼儿交到班主任手中。
五、各班老师平时通过故事、儿歌、游戏的'形式让幼儿了解基本的交通规则。
六、坚决制止黑车、非法车辆(三轮车、农用车、摩托车等)、拼车接送幼儿。
幼儿园安全制度15
为积极预防、妥善处理在园幼儿伤害事故，保护幼儿的合法权益和生命、财产安全，依据《安全法》、《学生伤害事故处理办法》和其它相关法律及有关规定，以及上级有关学校幼儿园安全工作的文件精神和幼儿园安全事故应急处理预案的要求，在紧急情况下积极有效应对可能发生的幼儿园重大安全事故，高效、有序的展开事故抢救、救灾工作，最大限度地减少全园师生的人员伤亡和财产损失，维护正常的教育教学秩序，结合我园的实际情况，制定幼儿园安全事故报告和处理制度：
一、幼儿园建立健全各类安全事故应急处理机制和预案，一旦发生突发事故，要积极配合有关部门采取有效措施，把危害控制在最低程度。
二、重大安全事故发生后，幼儿园应积极配合有关部门开展事故调查和处理，园负责人不得在事故处理期间擅离职守。较重安全事故和一般安全事故园相关处室和相关责任人应积极调查和妥善处理。
三、幼儿园发生重大安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告园负责人；园负责人接到安全事故报告以后，除迅速采取有效措施组织抢救（第一时间通知120，园保健医生协助）外，按规定程序上报教委办，不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报；同时现场有关人员和幼儿园负责人要组织力量保护好事故现场，及时固定证据。
四、事故发生后要及时报告，对于不报、漏报、迟报和伪报、篡改数字的要依法追究其责任。幼儿园发生一般、较重安全事故，应在事故发生后的一日（24小时）内，以书面形式将事故发生、处理情况报镇教委办。
幼儿园发生师生伤亡、园所财产重大损失的重大安全事故、群体性伤害事故以及危害社会安定、影响幼儿身心健康的重要事件，应在第一时间（2小时内）报告镇教委办；随后应当根据事故的具体情况，随时补充报告事故的最新情况，8小时内向镇教委办写出书面报告，事故处理结束后向镇教委办写出书面报告。
安全事故报告内容：
（1）事故发生的时间、地点、单位；
（2）事故的简要经过、伤亡人数，直接经济损失的初步估计；
（3）事故发生原因的初步判断；
（4）事故发生后采取的措施和控制情况；
（5）事故抢救的简要情况；
（6）事故报告单位；事故报告者的姓名及电话号码。
五、幼儿园安全事故的分类及报告对象幼儿园安全事故分为重大事故（Ⅰ类）、较重事故（Ⅱ类）、一般事故（Ⅲ类）。
1、有下列情形之一的为重大安全事故在园范围内可能发生的造成一次死亡1人以上（含1人）或重伤（急性中毒）10人以上（含10人）或财产损失50万元以上（含50万元），以及其他性质特别严重，将产生重大影响的事故应急处理方案。事故包括：
（1）重大火灾事故：指因园管理不善引发的，重伤1人以上或者有师生死亡现象或者造成重大经济损失的。
（2）重大交通事故：指在园内或园组织的集体活动中发生的，重伤1人以上或者有师生死亡现象或者造成重大经济损失的。
（3）重大危险物品安全事故：指园化学药物等危险品在教学、使用、储存、运输、废液处理过程中因管理不善等原因致使大量有毒物质泄漏、扩散，造成中重伤1人以上或者有师生死亡现象的。
（4）重大工程建设安全事故：指园所建设工程中和教学用房发生坠落坍塌、倾倒等造成重伤1人以上；或者死亡1人以上；或者造成重大经济损失的`。
（5）特种设备重大安全事故：指园内的锅炉、压力管道、教育教学器材及其它特种设备因管理使用不当而发生爆炸、倾倒、触电，重伤1人以上，或者死亡1人以上；或者造成重大经济损失的。
（6）大型活动安全事故：指在幼儿园教学过程和外出大型活动中，因管理不善，教职工失职，重伤1人以上；或者导致死亡1人以上。
（7）外来暴力侵害事故：指外来人员非法侵入幼儿园，因管理不善，措施不当，而造成死亡1人以上；或者重伤1人以上；或者造成重大经济损失的。
（8）食物中毒事故：指幼儿违反《食品卫生法》，玩忽职守、疏于管理，造成师生食物中毒或者其他食源性疾患的，导致死亡1人以上；或者中毒重伤1人以上。
（9）自然灾害事故：指幼儿园或其幼儿遭受洪水、暴雨、雷击、台风、地震等侵害，导致死亡1人以上；或者重伤1人以上；或者造成重大经济损失的。
（10）幼儿园失盗，损失达5000元以上的或者引起恶劣社会影响的。
（11）幼儿发生踩踏事故，造成重伤一人以上或有死亡的。
（12）教职工行为不当，造成幼儿或教职工重伤一人以上或死亡的。
（13）幼儿私自一人从学校出走20小时内，联系不上；或2人以上同时私自从幼儿园出走的，造成严重社会影响的。
（14）其它导致重伤一人以上或死亡的或造成严重的社会影响的。
2、有下列情形之一的为较重安全事故。
（1）无论以什么方式造成幼儿或教职工需要住院观察及以上严重程度的，以及伤害在重伤以下的为较重安全事故。
（2）有较重安全隐患。幼儿有严重的轻生言论或迹象、有较重的自残现象等均视为较重安全隐患。
3、其它各种方式或行为造成了幼儿或教职工受到伤害或影响，但不需要住院观察及以下轻微程度的为一般安全事故。
4、报告对象：现场人员或知情者或有关责任人，预料或发现有安全事故发生应及时报告，一般安全事故应报告到相关领导干部（班主任或年级主任）处理；较重安全事故要报告到园委会处理；重大安全事故要报告学校安全领导小组、校长办公会处理。
5、安全事故报告时限
各部门要做到及时报告事故，园长接到事故报告后，必须立即报告镇教委。最迟时限为：
（1）一般安全事故，报告时间不得超过事故发生后20小时；
（2）重大事故，报告时间不得超过事故发生后8小时；
（3）特大事故，报告时间不得超过事故发生后4小时；
（4）特别重大事故，报告时间不得超过事故发生后2小时。
4、重大事故发生后，应当依法进行调查处理，并服从指挥、调度，参加或者配合救助工作，将事故损失降到最低限度。
5、重大事故发生后，应迅速成立事故调查组。事故调查组应当按照实事求是、尊重科学的原则，及时、准确地查清事故原因，查明事故性质和责任，总结事故教训，提出整改措施，并对事故责任者提出处理意见。
凡知情不报、或隐瞒、或拖延缓报、或私自处理导致事故扩大、或失控的，相关人员应承担相应的法律责任。
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