会所管理制度(精华)
在当今社会生活中，制度起到的作用越来越大，制度是指一定的规格或法令礼俗。想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编收集整理的会所管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
会所管理制度1
1.进入健身室，不得大声喧哗，以免影响他人。
2.请爱护健身设施，如有损坏，照价赔偿。
3.请保持室内环境清洁，不乱扔杂物，吸烟者请到吸烟区域。
4.为保护健身室地面，进场者请穿平地运动鞋，严禁穿硬底鞋进入场内。
5.切勿摇晃设备，使用时请小心操作。
6.由于跑步带或滚轮卷入任何物体时无法立即停止，因此切勿让儿童站在机台上或机台附近玩耍，避免危险。
7.切勿让健身设备本身或任何零件靠近有水地区或粘到任何液体。
8.适当的练习，切勿逞强导致力竭或过度疲劳。如果您在使用中感觉任何不适或有异常症状，请立即停止运动并向您的医师咨询。
9.健身练习时间的长短，应视个人身体状况和平常运动反应而定。建议至少维持10分钟的运动时间，让您的肺部吸入充分的氧气。当您的身体状况允许时可渐次加长您的运动时间，通常以20分钟到30分钟为佳。
10.健身运动开始前，请先做几分钟的'暖身运动，然后慢慢地增加您的运动量而进入特定的健身训练课程。
11.为达到有氧运动的效果，一星期最好运动3-5次，且在练习之后至少能有24小时充分恢复体力的时间。
12.请妥善保管个人物品，本房无保管义务。
会所管理制度2
第一章总则
1、本制度适用于xx商会大酒店休闲会所所有员工。
2、本制度最终解释权；修改权属会所最高管理。
3、本制度依据《中华人民共和国劳动法》，结合休闲行业规章而定制。
4、本制度秉着公平；公正；公开的原则进行、
第二章考勤
1、员工上下班需点到，点到时间不到者，一律作迟到或早退处理。迟到或早退按每半小时20元的乐捐予以惩罚。（不满半小时按半小时算）
2、员工不可以无故旷工，旷工一天罚款150元。迟到超过2小时按旷工一天处理。连续旷工三天或一月累计旷工四天，作自离处理。
3、每月上班时间满30天的员工，每月拥有两天工休。提前五天向管理申请。每天限休一人。每月10号前不考虑给同一员工批准休两天。
4、员工通常情况下不给予考虑休事假。特殊情况。请假1-2天由会所经理批准，超过两天以上需店长批准方可生效。事假不带工资，保底期间，另扣除当天应得工资的1、5倍。
5、员工因病假或因病辞职，必须提供正规医院的病历证明和收费证明。否则作旷工或不予以批准。特殊情况酌情予以辞职。
6、员工当月请事假；病假；超过三天，发放工资延迟相应的天数。
7、管理因生意原因合理要求技师加班不加班着。罚款20元每次。加班上点着，予以点钟相同的提成予以奖励。
8、如有特殊情况，需要请事假的（必须情况属实）。请假两小时以上，算半天工资。扣除工资20元/半天。5小时以上算一天。按本制度第四条处理。
9、上班时间私自外出，做私事而影响工作的.。按20元/次予以惩罚。动态牌挂尾牌。
10、请假须提前一天交上级批准后方可生效，零时假除特殊情况外不得电话请假。否则按旷工处理。
第三章日常行为规范
1、员工要讲仪容仪表；仪态和礼貌；礼仪。上班必须穿工衣戴工牌。不能留指甲，涂指甲油；戴戒指；手链等饰品。男员工不得留胡须，头发不得染色。女员工上班不得披头散发，不准染怪色。女员工上班化谈妆，保持清雅得体，不可用浓味香水。走路姿势自然大方，违者罚款10元/例，给予惩罚。
2、员工必须服从上级工作的合理安排和调动。准时完成任务，不得拖延或拒绝上级安排的工作。视情况严重给予20-100元予以惩罚。
3、礼貌待客，不准粗言秽语讥讽他人。不准有对客人不理睬的行为；不准与客人争辩；遵纪守法，服从部门管理的工作指挥和临时调配。
4、遇到客人要停止让道，并问候客人或点头以示礼貌。
5、员工不能与客人串通，让客人出面干扰部门正常工作，影响工作制度执行的行为。违者罚款50元/次。
6、员工因疏忽而损坏公司财务，应根据该物价要求员工做相应的赔偿。如因有意或违纪而导致损坏公司财务，则按该物价的10倍惩罚。并给与纪律处分。
7、如员工在公司内盗窃任何物品；无论物品属于公司；客人；同事。一律按该物价罚款10-20倍。并立即开除。情况严重交由司法部门处理。在公司范围内捡拾任何物品应立即上交。视情节不交予以惩罚，上交予以奖励。
8、上班时间内严禁在营业区接打私人电话，吃东西，与同事吵闹喧哗。否则罚款10元/次。
9、严禁在营业区域打架斗殴。否则罚款50元/次。情节严重开除处理。并移交司法部门处理。
10、不得私自挪用；动用公司物品。否则赔偿物品并处以10元/次罚款。
11、技师遭客人投诉2次以上者（技术方面），停牌；停薪培训。合检后方可上岗。服务态度方面处以10元/次罚款。
12、工作时间内，任何人不得在营业范围内吃零食；抽烟；非工作原因技师不得聚在走廊过道上闲聊。违者罚款10元/例。
13、在公司工作期间，不得打架骂人；造谣生事；如有发现罚款100元。严重者移交公安机关处理，并给与开除。
14、员工如下班后不在宿舍住，必须请示管理。如出任何意外，员工自负后果。
15、员工按责任制来打扫分配的卫生区域。管理不定期的检查，不合格者罚款10元/例。
16、何员工不得组织煽动或参与闹事，怠工，罢工，拉帮结派，搞小团伙。违反国家法律。轻者书面检讨予以50元的罚款。重者立即开除送公安机关。
17、严禁外来人员来公司留宿。特殊情况需经店长批准。
第四章技师上钟规程
1、技师接到调派指令，无特殊情况，必须在4分钟内到达包厢，否则做过牌处理。罚款10元/次。
2、技师之间不得互相推点。任何技师不可挑客；退客；不可擅自串房；不可拒点；公司通知加班不加班者；推迟上钟等。处以10元每次的罚款。
3、上点时间内不得吃东西；看电视；接打电话；看信息；玩手机。手机模式应为震动或静音。否则罚款15元/次。
4、上点时间必须满时；不得漏部位。少时达到5分钟以上者（无特殊情况）罚款20/元每次。
5、为客人服务必须热情周到，不得顶撞客人，否则50元/次。情节严重者，查清情况属实。做自动离职处理、
6、上点时；出勤不出力。必须站立服务。不得与客人抱成一团及陪坐。否则罚款50元/次。
7、技师上钟有义务积极；主动及时向服务员反馈房间信息。如茶水，饮品是否到位。
8、技师上钟倒水泡脚不能将大量的水弄到地板上。被退钟应视为正常现象，不能有不满的情绪行为。否则罚款50元/次
9、技师进包厢后不得无故进出。上点时间必须在包厢内。否则处以10元/次罚款。
10、若有客人损坏房间物品。不得瞒而不报。不得主动提出帮客人打折。否则罚款被损物品之估价。
第五章劳动条例
1、公司用员工实行双方平等、自愿的原则。
2、员工在公司出现严重过失或其他不称职举动，公司有权给予辞退。
3、公司因经营策略调动，有权决定裁减人员，被裁定人员不得提出无理条件。公司裁员提前通知。
4、员工有权辞职，提前一月提交申请。需店长或经理批准方可办理各项手续。员工自通知之日起只限留3天。结算工资后需搬离宿舍。
5、员工因违反规章制度，依制度被解雇的，无任何工资。自离扣除50%的工资。
6、员工上班必须满5个月以上方可请长假，特殊情况除外。
第六章公司奖励制度
1、每月公司评出1名优秀员工。按员工的投票方式及管理根据实际情况而定。给予20元-50元奖励。
2、每月评出最受顾客欢迎奖一名。（即每月点钟数最多者，点钟数最少达40个）奖励20元-50元。
3、每月评出钟数最多技师一名。给予奖励（提成必须高于保底）奖励50元。提成达到1800元者，奖50元/名。达到20xx元者，奖100元每名。达到2500者，奖励200元每名。
4、推销贵宾卡者、奖励该卡金额的1%、推销修脚者，奖2元/位（由修脚技师给予）。推出足光粉，1元/包。老姜王2元/包。火动力5元/瓶。……
5、全勤奖50元/名。（当月不迟到，不早退，不旷工，不请假。）
6、讲究职业道德，发扬拾金不昧的精神。拾到物品及时返还总台或上交。奖励10-50元奖励。
7、休假，下班后加班上点者。奖励2元/点。
8、在本公司工作满一年，给予年终奖100元/人、满两年；给予200元/人。三年以上者；给予500元/人。
9、⑴结婚，婚假为7-15天，公司给予200元表示祝贺。予以3天带薪假。
⑵丧事，丧假为3-7天。公司予以200元表示哀悼（限父母）。予以3天有薪假。
⑶生日，送假一天，公司予以红包表示祝贺。
⑷生病住院，公司予以50-200元看望。
10、荐贤补助；为公司推荐人才。建议补助；为公司提出合理建议，被采纳者。节约补助；为公司增升节支；等等。给予现金奖励。
为创建公司良好形象；增强员工素质；增强员工自我约束；真正做到店兴我荣，店衰我耻。特制此制度，望各员工自觉遵守。
执行经理或店长签字：
员工签字：
会所管理制度3
一、美容师仪容仪表
1、每天着装整洁，淡妆上岗，微笑服务。
2、头发应经常清洗，不得有异味、烫夸张的颜色做夸张的发型，不留披肩发。
3、不配戴任何饰物，一天保持好妆容，不浓妆艳抹，不涂指甲油。
4、勤洗澡，勤换衣，保持身体无异味。
5、工服和工鞋应保持干净整洁，不留污点，保持清新亮丽。
6、站姿、坐姿、走姿要自然大方，端正优雅，面带微笑，热情，使用礼貌用语。
二、员工日常行为规范
1、员工须严格遵守本店的各项规章制度，按时上下班，不迟到，不早退、不旷工。
2、坚守岗位，未经批准不得擅自离岗，违者按迟到处理。
3、上班时间不得在美容会所大声喧哗，吵架，睡觉。
4、上班时间不准吃早餐、吃零食，违者按迟到处理。
5、上班时间无紧要事情，不得多次接听私人电话，每次接听时间不得超过5分钟。
6、上班时间，不准将手机带进操作室，玩手机，发短信和接听手提电话。
7、爱护公共物品，仪器设备，不操作时处于关闭状态，拔掉电源，以免造成机器损伤。
8、严禁在顾客面前发生争吵，讨论美容院及其他顾客问题，时时注意自身修养，保持良好形象。
9、员工之间应团结互助，不得恶意伤人，不准扎堆聊天，背后议论其它人和事。
10、不得与顾客发生争吵，要耐心与客人沟通解释，了解客人发牢骚的原因，以便更好地处理问题，树立企业和自身的形象。
11、遵守店内规章制度，轮流值班，头牌值班如发现没值班，扣除当天的工资及分成。
12、实行岗位责任制，保持各自岗位的清洁卫生，做好岗位工具的保养工作。
13、树立强烈的责任心，爱护公共财物，不得偷盗和浪费，操作完毕，物归原处，摆放整齐。
14、树立良好的职业道德，未经同意，不准私自给客人用超出护理范围的物品，一经发现按超出部分的5倍赔偿。
15、不得在客人面前谈论工资待遇，和店内的问题，给工作带来不必要的麻烦。
16、维护好自身形象，语气柔和甜美，微笑服务，物品轻拿轻放。关门开门注意不要发出声音，以免惊醒客人。
17、认真配合工作，服从领导安排和调遣，违者视开除处理。
18、自觉遵守各项规章制度，做到领导没在和在一个样，很好维护企业形象。
19、员工之间不得互相包庇隐瞒，违者重罚。
20、树立团队精神，不勾心斗角，不排挤他人，不损人利己，共同发展，共同进步。
21、维护美容院利益，不得带情绪上班，应创造良好的工作氛围和环境。
22、尊敬上司及领导，尊重同事，见面要问候，互敬互爱，保持良好的企业形象。
23、树立良好思想品德，公共物品丢失，客人物品在本院丢失，如果顾客直接交与美容师负责，负责人承担一切责任，如没有直接责任人，则美容院全体承担。
三、卫生制度
1、实行卫生岗位责任制，分区划片，保持店内环境卫生，做到全天整洁干净。
2、保持整体环境卫生，不乱堆乱放，不乱扔垃圾，物品摆放整齐，每星期一大扫除，不得将私人物品随便乱放。
3、操作完毕，将物品擦干净，放回原处，摆放整齐。
4、关闭仪器，拔掉电源，清洗干净，做到操作前和操作后两次消毒。
5、推车放回原处，车面清理干净，抽屉干净整洁，不乱堆乱放。
6、喷雾机不使用时，关闭电源，拔掉插座，三天1换水，1清洗，（用白醋浸泡）
7、床罩、沙发套应勤洗勤换，保持干净整洁。
8、客服不能和毛巾混在一块洗，数量不多，用手洗，甩干。
9、产品展柜应保持干净，玻璃应擦干净
10、地面、桌面、台面、电话、音响、vcd,仪器必须全面保持干净整洁，爱护花草及时浇水。
11、卫生间镜面、水池、窗户、地面、洗衣机、消毒柜、便池保持干净，物品摆放整齐。
12、更衣室更衣柜台面、镜子、梳子、窗户、地面、椅子摆放整齐，保持整天干净。
13、SPA室地面、窗台、玻璃、木桶、淋浴房等要保持全天干净，不准在木桶和淋浴房倒水洗头，洗衣服，违者每次50次/罚款。
14、大厅窗台、镜子、地面、沙发、展柜、桌子、保持全天干净、衣服应每天扫尘整理。
15、饮水机应勤清洗，勤换水、勤加水、以免造成机器损伤。
16、一楼大厅、地面、墙面、玻璃、门、桌子、花瓶、电话、皮肤测试仪、vcd、功放，每天必须擦干净，顾客档案整理整齐，台面不乱堆乱放。
17、拖鞋应做到每天清洗，轮流值日，保持鞋柜干净无异味。
18、工服和工鞋不得随便乱扔，美容床下面不得乱堆杂物，及时清理，做到无异哧。
19、随手关门，轻关轻开，不得发出声音。
20、节约水电、做到人走关灯、关水。
21、不准坐在床上聊天，吃饭，睡觉。
22、吃完饭，电饭锅、碗盘收拾干净。
四、考勤制度
1、员工须遵守店内的规章制度，按规定的时间上下班，不得迟到、早退和旷工。
2、每月3天公休，提前1星期安排，节假日照常上班。
3、每月事假不得超过2天，一年不得超过7天，否则扣除当月底薪，不打招呼者按自动离职处理。
4、有事须提前请假，如遇特殊情况，需第一时间电话通知管理人员，否则视为旷工。
5、员工不得私自调班、换班，需提前和有关管理人员申请，批准。否则，按旷工处理。
6、请自觉遵守规章制度，不可谎报军情，互相隐瞒，一经发现，双方各扣50分。
五、顾客管理制度
1、对待客人要热情，有礼貌，使用文明用语。如"欢迎光临"、"请"、"谢谢"、"对不起"、"谢谢光临"、"欢迎下次光临"等。
2、定期打电话给客人，提醒客人护理时间和下次护理的时间。
3、对新客人和特殊情况的客人，护理的第二天必须电话跟踪。
4、节假日打电话或短信问候，加强客人对本院的印象，让她觉得有一种重视感。
5、列出每月过生日的客人名单，进行电话或短信问候，必要可申请生日礼物或共同庆祝
6、对于第一次来咨询的.顾客，应配合客人认真填写顾客档案，安排合理的流程。
7、认真对待每一位客人，认真完成每一道程序，不可偷工减料，应付客人，一经发现重罚。
8、如接到客人投诉，是员工自身原因造成的应当面和客人赔礼道歉，第一次记警告，两次以上，停薪培训，合格后方可上岗。
9、做活轮牌，点牌不走牌，不准挑客人，一经发现，扣除当天的工资和提成，屡教不改者，视开除处理。
10、如果是员工操作程序不当而引发的任何事宜，而带来的一切损失，责任人全权承担。
11、热情对待每一位客人，不准分高低贵贱，不得对客人无礼，不得和客人顶嘴，同等对待。
12、对客人认真负责，不准强买强卖，尊重客人的意见，合理地安排流程及家居使用产品。
六、财务制度
1、除收银员以外，任何人不许私自收钱。
2、客人买单时，应带客人到前台交付货款，须开收据，客人签字，并注明卡号和排工号。
3、客人如欠款，应在档案上注明，服务的美容师签字，并在流水明细账上注明。
4、美容师离职前所有工作需交接好，美容师全权承担。
5、如发现收银员玩单，罚款，开除，并交往公安部门处理。
6、如发现员工玩单、多收款，少开单或没做开单，处罚，视开除处理，情节严重者交往公安部门处理。
7、如发现收银员私自玩单，扣除当月工资，开除处理，情节严重者，交往公安部门处理。
8、收银员如账目不对，按实际金额全权赔付。
七、库房管理制度
1、库房管理人员。应及时盘点，做好出库、入库账。
2、每月制定上交货物盘点表，如发现短货现象，按实际金额赔付。
3、应每天做好销售状况表，每出一瓶产品，美容师应签字确认，以便日后查账。
4、保持货物充足，特殊情况，应和美容师提前打招呼，以免工作脱节。
5、每月一瓶产品。需经手人填出库单，库管和店长签字方可生效。增送产品，需有签字方可出库。否则视为缺货。按实际金额赔付。
6、发现仓库管理人员私自卖货或拿货的视开除处理，扣除当月工资，情节严重者，交往公安部门处理。
八、奖励制度
1、全勤、无请假、无迟到、无早退，奖XX分。
2、爱岗敬业，视店如家，提出好的建议公司采纳了，并给公司带来效益，奖XX分。
3、每月评出一名优秀美容师奖1朵红花，连续累计3朵红花，奖XXX元现金或产品。
4、销售达XX元客装产品（需现金），奖XX元。
5、每月销售达XXX元客装产品（需现金），奖XXX元。
6、连续2个月超额完成任务，奖金XXX元，（如第3个月没超过，奖金没有）。
九、惩罚制度
1、迟到、早退每分钟1元，超过30分钟，扣当天工资及提成及奖金。
2、每月迟到3次，按旷工论处，旷工1次扣3天工资，连续旷工3次，按自动离职处理。
3、上班时间擅自离岗，不坚守岗位，一次扣10分，超过3次，按旷工论处。
4、上班时间接听手提电话，发私人短信，玩手机和做跟工作无关的事情，1次扣50分。
5、不准用美容院电话打私人电话，违者1次扣10分（市话），长话以实际金额的5倍罚款。
6、不服从上级领导分配，一意孤行1次扣10分，超过3次，按开除处理。
7、上级分配的作业没按时完成的，扣除当天的工资和提成。
8、卫生包干区不干净，1次扣5分，连续3次不合格，按旷工论处。
会所管理制度4
1.目的
规范会所的管理工作。
2.范围
适用于设有会所专职服务人员的公司各管理处。
3.职责
3.1会所主管负责会所日常工作的检查督导。
3.2会所服务人员负责各项日常工作的落实。
4.方法和过程控制
4.1服务礼仪
服务人员上班前应检查仪容、仪表，按岗位要求规定着装、配戴工作牌，保持良好的精神状态。
4.2岗位要求
4.2.1所有会所服务人员必须持有效相关岗位证书如健康证，泳池救生员须持有效的救生员证书等。
4.2.2熟悉和掌握相关岗位的操作要求，为顾客提供优质的服务。
4.3现场规范
4.3.1各岗位上班后第一时间要对公共环境进行清洁、整理工作，将物品摆放到指定的位置，确保干净整洁;合理操作各项设施设备。
4.3.2会所主管每天至少巡查一次，检查各岗位人员的仪表仪容及会所设施的.使用情况，记录在《工作信息记录表中》，并督促落实各项整改措施。
4.3.3会所主管督促相关责任人定期对会所的设施设备进行检查和保养，确保正常使用。
4.3.4岗位人员负责各种顾客用品的日常巡检工作，发现有损坏、松动、爆裂等现象，及时知会会所主管安排处理，并作好警示标识。
4.3.5各活动场所内应张贴使用的注意事项、警示或温馨提示
4.3.6对于饮食用具及器皿要按时消毒，确保符合卫生标准。
4.3.7会所内不得有赌博及其他不良行为、一经发现要及时制止并立即通知会所主管，由主管视情况采取进一步处理措施。
4.4各管理处可根据管理处会所使用功能的不同制定适用于本部门的会所作业文件。
5.支持性文件
vkwy7.5.1-g03-01《酒吧服务作业指导书》
会所管理制度5
1、个人形象：化淡妆，工衣整洁，工牌佩戴在规定位置，违者一次扣20分；穿拖鞋进入营业场所者扣20分。
2、按时上下班，不得迟到早退。迟到一分钟，扣一分。以此类推。
3、每个员工都要自备茶杯，纸巾和餐具，不得动用公司物品，违者每次扣10分，包括洗涤物料，按摩足浴用品，如发现有人将公司物品带回宿舍或其它地方，以偷窃论处，同时也不准乱用乱拿同事和客人的物品，发现一个开除一个（无薪解雇）并移送有关部门处理。
4、技师房内不得高声喧哗，不得乱丢乱吐，不得睡觉（值班人员例外），电视音量要适度，违犯以上条款者扣10分。
5、所有技师上钟前，首先要整理仪表，按正规的培训程序进房，要向客人介绍公司的消费项目及价格，不得死推硬拉，以免客人厌烦，违者扣20分，每位技师要熟记公司服务项目及价格，如因技师介绍不清，强迫消费造成客人不买单或少买单由技师负责。
6、前台按排上钟后5分钟内不到指定位置扣20分。
7、客人认为手法不满意的技师应道歉，不能私自退钟，更不能同客人发生争执，违者扣50分。
8、上钟时间，多次出入房间，或未经客人允许引起客人投诉扣20分。
9、上班叫到不在休息室，打尾牌，追究责任并以30分罚款。
10、未经按排，技师乱进房间，私自调换房间者扣50分。
11、技师上钟报错房号，报钟不清晰而造成前台登记错误，因此而造成的跑单，漏单由该技师一个承担且罚款30分。
12、挑客，轮到做钟而拒绝为客人服务者扣50分，因此而令客人吵闹扣100分，不愿为客人加钟，经查证属实每次扣100分，并提前面所做钟的.提成计给第二个技师。
13、上钟期间，严禁遮挡门窗，灯泡或关掉按摩灯，出现上述情况者扣100分，并追究其责任，严重者开除。
14、技师不得偷钟，偷钟达5分钟者，扣30分。如有客人有事须提前下钟者，技师必须告诉当班部长，违者扣50分，超钟15分钟按加钟计算，否则扣100分。
15、上班时间若有特殊情况需请假的最多30分钟，一天只能出去一次且登记（注：故意登记错误或超时和提前时间登记者重罚）超过规定时间者，按买钟计算。
16、技师之间需调班，休假，请假的须提前一天书面申请经当班领导批准方可生效，否则按擅自离岗，旷工处理。
17、每月公休3天不允许周六，周日，节假日和当天申请公休，否则按旷工处理，不能连休和积累一次性（特殊情况经领导批准除外）。
18、病假须持有正规医院的有效证明方可生效，若有传染病或绝症，本公司有权劝其立即治疗暂做辞工处理。
19、技师到辞工期须提前交书面辞工书，经公司领导同意方可生效。辞工期为15天，须急辞工的技师经同意后，只按工资的百分之七十结算。技师的合同期为6个月。
20、凡本公司员工休假，请假，无故旷工等所有假期内发生的任何意外事故，均与本公司无关。
21、月旷工者累计三天者，无薪解雇。
22、连续二天旷工，未经批准作自动离职，工资全部扣除。
23、发现违章现象不向上级而私自攻击，打架者立即无薪解雇，严重者送公安机关处理。
24、在营业场所，大厅，走道大声喧哗，吵闹扣20分。
25、服从管理，尊重上司，顶撞上司者扣50分，如遇到公司工作需要，要求技师加班的，应服管理人员的安排，违者扣50分。
26、上钟服务态度欠佳，敷衍了事，不认真做钟者，经查证属实，取消其提成并扣30分，若遇顾客投诉取消其提成扣100分。
27、进房起钟后被退钟的，经查证因工作态度，令客人不满意的扣50分，如因技术使客人不满意的停牌接受且扣30分，直到达到要求为止。
28、做完钟应将所有物品放回原位，若有不清理用具而影响卫生的罚30分，脏毛巾乱放的罚30分。
29、任何技师在营业场所见到客人、上级不打招呼者扣20分，并要给客人、上级让路让其先行。
30、被客人退钟后回到技师房议论客人问题，影响下一个技师上钟情绪，经查证核实后扣50分。
31、派单不服从安排，乱窜位置，撕单，扔单或同一客人派多张传单者扣50分。
32、任何技师不得“拉帮结派，顶撞公司，组织集体罢工，游行”如有发现者，当场开除，工资不予以任何结算。
33、为保证公平竞争，技师不得贿赂管理人员谋取不正当利益，一经查实，将据情节轻重给予处理。
34、严禁技师之间相互点钟、点牌介绍，一经查证扣100分。
35、技师向客人索要小费，遭客人投诉每次扣100分，情节严重给予无薪解雇。
36、所有员工都要自觉维护公司形象，不得在客人面前或其它地方，说不利公司的话，做不利公司的事，违者扣100分或开除。此外，要严守公司商业秘密，包括营业额，足浴，按摩用料及手法等等，违者扣100分或除名。
37、以上各项条款经调查属实，拒绝按受处罚者，给予双倍罚款，因技师认错态度好或因客人原因可以从轻处理（以上条款并非完善，如有技师犯其它过错，本公司有权利视其情节轻重，予以处理）。
会所管理制度6
1. 会前准备
1.1 深切了解会议任务单，要知道人数、会议时间、公司名称、主办人、会议性质、设备及饮料要求或其它特殊要求;
1.2 根据任务单布置会场，如:台型、人数、设备、麦克风等;
1.3 会议摆放一定要把各用具对齐，而且要把厅房窗帘拉上;
1.4 按任务单将各类饮品备好(会议中段的休息咖啡、茶和曲奇饼，要另备一张台把咖啡杯等用具准备好);
1.5 客到前半小时把会议所需文具用品备齐放好;
1.6 如果客人会议过程都是喝咖啡、茶，应另外在厅内摆放一张台，摆放用具;
1.7 安排服务员到电梯口领位;
1.8 做好一切准备工作，站于门口迎客。
2. 会议期间的服务
2.1 客人到时主动上前问好，帮客人拉椅;
2.2 问客人喝咖啡还是喝茶(应拿着咖啡壶或茶壶问);
2.3 指导客人如何使用设备和如何调节房间的光线(大多数客人不喜欢会议期间服务员在厅房内，故要教客人使用设备。但大型会议，服务员应帮客人使用设备和调节光线);
2.4 客人全部就座，所有茶水倒过后，服务员退出厅房，关上门，在门外当班(不能随意走开);
2.5所有工作中的服务员经过有会议之厅房时，都尽量把音量减小，以免影响客人;
2.6每半小时进厅房经给客人加饮料、换烟盅，但一定要礼貌、轻声、快捷，尽量避免影响客人，为避免会议期间打扰可用瓶装矿泉水或纯净水;
2.7如客人有其他要求应尽量帮助客人解决;
2.8如有会议中段休息，应在会议休息前20分钟把咖啡、茶和曲奇饼摆放好;
2.9在客人中段休息时上好咖啡、茶后，把会议厅台面收拾好(换烟盅、加茶水等)但不要把客人的资料、物品弄乱;
2.10客人休息完，继续开会，应把门关上，收拾台面;
2.11会议期间需要离开岗位，一定要通知领导找人替岗;
2.12任务单通常会指出会议结束时间，在会议结束前一小时应把帐单准备好;
2.13会议结束后与客人结账或签章，并检查各类设备;
2.14向客人道谢，提醒客人带齐物品;
2.15把各类餐具分类收拾，会议设备按指定的.地方放好;
2.16会议中设备应按指定的地方放好;
2.17会议中如有设备失灵应向客道谦并马上通知主管，由主管通知工程部维修或更换一套设备;
2.18如发现客人遗忘物品，要立即与客人联系，尽快物归原主，如客人已经离开，可交主办单位代为转交，但要有转交手续。
会所管理制度7
1、上班不得迟到、早退，迟到1分钟扣一分，超过5分钟扣50元（每分钟10元，美容师必须每天提前10分钟到店，换好工服），要求服装统一，干净整洁，笑脸牌，工作时间须淡妆上岗，每天例会检查仪容仪表，如未做到者一次扣一分。
2、美容师除正常休假外，不得以任何理由请假（除病假外，病假需持医院证明，若不同意随意休假者，第一次开会口头警告，第二次视旷工扣罚工资100元，店里有客人，需美容师加班时，要自动延长工作时间）。
3、美容师需服从卫生管理条例，认真负责做好店内卫生，如有客人需安排好其它人代劳，卫生主管必须认真检查卫生（如休假需安排好其他人代劳），如卫生未做干净者，一次扣一分。卫生主管本着公平公正来执行，如有美容师不服从，第一次开会口头警告，第二次罚款50元）。
4、工作时间不得在整个营业场所内大声喧哗，要轻言细语，关门动作要轻，接待顾客时要面带微笑，做好服务模板，以上如未做到者，一处扣一分。
5、工作时间内，需控制好心态，不得情绪激动，如大喊大叫，与他人争执，哭泣等。如没有工作状态，可请假调整好再来，如还难调整好，请自动离职。6、美容师做完护理后，美容床单放置整齐，毛巾要及时更换，美容产品及器械应归位，所用物品及时消毒，工作完毕时注意关灯，如未做到者，一次扣一分。
7、美容师不得在顾客面前议论其他美容师及上司是非，经确认属实，第一次书面检讨，开会警告，第二次按店规扣罚50元。
8、对顾客无理，与顾客争吵者自动离职，如给顾客做护理草率马虎，不负责任，经确认属实，第一次罚100元，第二次自动离职。给顾客做护理时，美容师的手机不得带入护理间，如未做到者，没收手机。美容师在做护理时不得与其他美容师聊天，违者扣一分。
9、工作时间保持口腔清洁，不吃刺激性食物，不嚼口香糖，工作时间不得出来吃零食，违者扣一分。
10、加强手部护理，保持手部皮肤细嫩，工作中断前后要洗手，不可留指甲、涂指甲油、带首饰，违者扣一分。
11、产品以适量为准，不可浪费，如发现浪费扣一分。护理过程中乱用产品罚款100元，美容师不得私自用店内产品及顾客产品，如发现罚款100元。
12、美容师每天须写工作日记，每位顾客1份，未写者扣1分，由技术主管监督。美容师每月两次护理福利（50元护理2次，下班时间做，不得转给其他人做）。
13、美容师辞职需提前1个月写辞职报告交给经理，并妥善交接好自己的顾客。
14、私拿私赠赠品者，按赠品价值五倍赔偿。
15、使用电气设备时应注意安全，不得用湿手，湿抹布接触接头部分。发现老化、破损，应及时报告。为顾客做火疗时一定要注意防火安全，以防不测。
16、会所内的.经营管理模式应予保密，不得泄露给竞争对手，违者开会口头警告，扣100元，如造成会所内任何损失，将依法要求其承担经济责任。如有偷窃、欺骗等不良行为，将依法承担其法律责任。
会所管理制度8
一、西餐厅管理制度
每日各班次必须做的卫生
A、早班：微波炉、果汁机、布菲台、所有大理石台面、窗边栏杆扶手、送餐处工作台、鲜花展示柜、花瓶展示柜、地面大理石、沙拉台。
B、中班：餐厅壁画、壁灯、清理花盆碎纸、地面死角垃圾、明火炉。
C、晚班：所有大理石面、沙拉台、仓库地面。
2、每周须做卫生
周一：清洗布菲炉架、铁栏杆；
周二：出菜口卫生、木制栏杆；
周三：布菲台、柜子、儿童椅；
周四：送餐车清洗、A区桌脚；
周五：B区桌脚；
周六：所有餐厅门；
周日：C区桌脚。
3、每月须做卫生
每月的每一个星期日及第三个星期日做全面卫生。
1）、检查分为每日（每周）例行检查和随机抽查形式。
2）、对餐具、布件、服务用具的卫生标准。
A、瓷器餐具：无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好，保持光亮；
B、银质餐具：无弯曲、无污垢、无破损，保持光亮；
C、玻璃器皿：无裂缝、无缺口、无破损、保持光亮；
D、布件：清洁完好、熨烫平整、无污迹、光亮如新；
E、服务用具：无油腻、无污迹、使用灵活、清洁完好。
3）、家具的清洁标准：
A、转台：清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活；
B、餐桌、餐椅：完好无损、物品摆放整齐有序、无污迹、无破损、备用物品一应俱全、无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等；服务车完好有效、无事故隐患；
C、餐厅工作台：随时保持清洁，不得留置任何食品，以防止细菌传入。
4）、餐厅环境（包括餐厅所属的公共区域）的卫生要求：
A、地毯、大理石地面：干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞；
B、门窗：玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、无脏迹、无胶钩；
C、餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网；
D、灯具、空调：完好有效、明亮无尘、出风口无积灰；
E、天花板、墙面：无污迹、无积灰、无蜘蛛网、无剥落；
F、装饰品：花架、盆花（包括垫盆、花槽）无积灰、无烟蒂，反有鲜花无枯萎、凋谢。
二、西餐厅开单制度
1、各区域由指定专人负责开单（人数单），服务人员必须备点菜单、酒水单、垫板、笔等；
2、客人和坐询问自助餐或散点，并马上进行开单工作（不可积累开单），应在点菜单上注明区号、台号、日期、开单时间、员工签名，注明餐类与人数，送收银台盖章，第一联交收银，第二联交咨客，第三联插入台卡，第四联交区域领班或主管，并加区域当班领班或主管的签名认可；
3、如客人加位，程序相同；如客人减位，程序同上（另由区域服务员开单，并由当班主管以上人员签名认可）；
4、开酒单注明区号、台号、人数、日期、开单时间、员工签名，领取物品的名称数量；
5、咨客在领客人时记下客人到餐厅的时间，在客人进餐厅高峰过后，应马上到餐厅内进行核对工作，如发现有不符合的人数，应马上反映给领班，并记下当区人员的名字；
6、客人要求买单时，如有酒水应询问是否有酒水需要退，将酒水和台卡内的单子一并收回，将酒水退到吧台，通知收银结帐，并将电脑帐单和台卡内的单据核对正确后，按规定程序买单，最后在帐单上注明价格，并签上买单人员的`姓名；
7、将第三联单用订书机订好交咨客台（箱子）；
8、同区域服务人员买单后应相互知会，以免造成逃单；
9、送餐：客人买单用现金，请在帐单上注明“钱已付”，再请客人签名，签单程序照旧；
10、高级员工用餐也应马上开单，并注明用餐人姓名及职位，并跟办签单；
11、现场推销的食品、饮料开单后应马上送收银台盖子章（分单同上）；
注意事项：
1、及时开单，不得累积开单，否则以过失论处；
2、如有客逃单，由区域人员负责赔偿；
3、如有飞单现象，一律按员工手册赔偿；
4、如拼桌应写明2张桌子，不可单写其中一桌台号（例：B1与B2拼桌，应写明B
1、2号）；
5、未尽事宜，将根据需要修改。
三、西餐厅收餐制度
一般情况下西餐厅送餐餐具在送餐45分钟后，要准时到达客人房间收餐，避免防止餐具的遗失，如客人有特殊要求无法及时收餐下来，通知下一班次领班来负责收餐的跟办工作。
收餐程序：送餐员根据点单，准备相应的餐具，并在餐具借出单上写上房号、时间、送餐员以及相应的餐具，并把餐具借出单拿到楼层让客房服务员在借出单上签名，收餐时根据清单收下相应的餐具，并要请当班领班/主管核对正确后签名；如有餐具遗失，需联系楼层员工及当日送餐员是否已收下，如确定此餐具已无法收回，因做相应的登记，月底统一将清单列出；如客人未通知收餐，送餐员根据餐厅规定的时间下午14:00—15:00，晚上22:00—23:00到楼层将餐具全部收下。
四、西餐厅出库的制度
各管理人员应根据餐区的标准库存量，开单备货，开完单后必须要封单并签名，夹在当天的日记本上上交，领货时要仔细核对物品并检查质量，如发现质量问题，应立即告知当值管理人员做相应调整。领百货时间为每周三、五，根据餐区规定每周三、日必须要开百货单，并在百货登记本上登记，由于成本盘点的原因，每个月的月底最后一天不可以领货，所以各餐区要提早一天备足货源，用于正常运作。
五、餐厅工程问题管理制度
各区域员工如发现有工程问题，需马上打报修单要求维修，并由咨客在相应的本子上做记录，工程报修后，由当值管理人员负责跟进，如未修好，必须做好交接工作，告知各区最高负责人，并在每天的日记本上反映当日的维修情况，请经理进行相应的协调、沟通。
六、餐厅用具的借出与回收制度
如有其他餐区过来借物品时，必须经当值管理人员同意后方可借出，借物品时必须要在物品借出登记本上登记清楚，归还物品时，要清点数量，检查质量，核对正确后，在本子上签名，如借出物品一个星期内未归还，负责该工作的领，必须打电话通知本人准时归还，如有其他问题，请告知经理/主管，予以协调解决。
会所管理制度9
一、技师上班时间一定要准时,不得迟到、早退。(迟到10-15分钟,罚款20元,15-20分钟罚款30元,以上依次累加。)
二、上班时间必须穿工作服,佩戴工作牌,仪容仪表整齐,化淡妆,不得披头散发,违者不予上钟,并罚款50元。
三、不得使用客用卫生间,不得在技师房内换衣服,违者罚款20元。
四、上班时间必须树立良好形象,不得在公司范围内或技师房内喧哗,随处走动,不可在公司营业区域内接打电话。
五、不得食用客用饮料或客人遗留下来的食物。一经发现罚款100元处理。
六、技师必须服从管理人员的调动及安排,不得顶撞和辱骂上司,应做到先服从后上诉,违者将视事情轻重,给予50元-200元处罚。当安排技师上钟有不服从者一律打尾牌并罚款50元。
七、上钟时间待客一定要有礼、热情,不可以挑客。不得对客人评头论足或耻笑客人,违者将受到严重警告,并罚款50元。如见客不打招呼者,罚款20元。
八、技师在上钟期间不得随便外出或者串房,不得带手机上钟,不可以看电视,违者罚款50元。
九、不可以向客人索取小费,如有客人投诉,罚款50
会所管理制度10
一．防火安全小组或消防组织，负责防火工作宣传、防火知识，定期检查消防器材是否安全，设置是否合理、有效，防火设施是否落实。
二．每个员工必须做到四会，即会报火警，会使用消防器材，会切断电源，会组织员工灭火及疏散工作。
三．建立防火责任制，分配承包责任到人，定期更换消防器材、随时检查炉火、电器设备开关和截门是否有效。
四．使用电器焊或明火作业，须报保卫部门或有关领导批准，并制定防火应急措施。
五．夜间值班不准睡觉，要认真检查各类水源、电源、电线有无异常现象，发现隐患及时报告领导并找有关人员排除。
六．定期为员工培训消防知识，增强防火意识，以及注意事项，不准乱接电源、不准在会馆内烧纸、乱扔烟头、严防火灾。
会所管理制度11
1、技师上班时间一定要准时，不得迟到、早退。（迟到10—15分钟，罚款20元，15—20分钟罚款30元，以上依次累加。）
2、上班时间必须穿工作服，佩戴工作牌，仪容仪表整齐，化淡妆，不得披头散发，违者不予上钟，并罚款50元。
3、不得使用客用卫生间，不得在技师房内换衣服，违者罚款20元。
4、不得食用客用饮料或客人遗留下来的食物。一经发现罚款100元处理。
5、技师必须服从管理人员的调动及安排，不得顶撞和辱骂上司，应做到先服从后上诉，违者将视事情轻重，给予50元~200元处罚。当安排技师上钟有不服从者一律打尾牌并罚款50元。
6、上钟时间待客一定要有礼、热情，不可以挑客。不得对客人评头论足或耻笑客人，违者将受到严重警告，并罚款50元。如见客不打招呼者，罚款20元。
7、技师在上钟期间不得随便外出或者串房，不得带手机上钟，不可以看电视，违者罚款50元。
8、不可以向客人索取小费，如有客人投诉，罚款50∕次。
9、不可以随便在营业场所抽烟，一经发现罚款100元。
10、凡客人投诉技师服务态度差，技术不佳者，或中途被换出来者，经查实，第一次给予警告并培训，第二次罚款100元，7~10天直到合格方能上钟，培训期间没有工资。
11、严禁技师私自介绍与自己要好的技师上钟，违者罚款100元。
12、休假时间必须提前三天申请，经理或主管批准后方可例休，如休长假则提前一个星期申请，严禁不申请私自休假，否则以旷工处理（旷工一天罚款100元，旷工二天300元，旷工三天当自动离职），技师在当班时一律不准请假（特殊原因除外）或不请假私自离岗，违者罚款50元。
13、不可以随便带外人出入技师房，违者罚款100元∕次。
14、上下班不可以乘坐电梯，需从员工通道上下，违者罚款20元∕次。
15、要保持药水房的`卫生，不可以将毛巾丢在地上，不可以将垃圾乱丢。违者罚款50元。
16、技师进房服务时，不得挑客，按钟房所排顺序操作，违者罚款50元。
17、技师下钟后，必须将脏毛巾放入毛巾桶，严禁乱丢乱放，违者每次罚款50元。
18、如客人要求技师拿账单上去买单。买单时，账单必须及时送去收银台，如丢失或撕毁者，赔偿该账单10倍的金额。为加快服务速度和服务质量，要求技师在收到上钟信息后三分钟内准时到指定房间为客人服务，故意推迟或拒绝上钟者罚款50元。
19、技师在上钟时，不得将公司营运情况向客人透露或所受到惩罚事件向客人诉说，如经发现，经调查属实罚款200元，情节严重者即时解雇且扣发全部工资。
20、团结同事，发扬团体精神，严禁在公司打架、斗殴、威胁同事，违者罚款100元，情节严重者开除并送公安机关处理。
会所管理制度12
xx咖啡厅服务员工作职责
1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排
2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。
3、按要求做好责任区内的环境卫生
4、做好餐具各项补充，以使替换
5、严格遵守咖啡厅内的服务程序
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、做好收台、翻台，提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。
xx咖啡厅服务操作程序
目的:掌握咖啡厅服务操作程序
程序:
1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。
1、1欢迎客人
1)打开大门，立于领位台内;
2)见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌;
3)向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。
1、2询问预订:询问客人是否预订。
1、预订:接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。
1、3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。
1、4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。
1)询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区;
2)询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子;
1、5引导入座
1)为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入;
2)将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);
3)打开菜单及饮料单从右边递至客人;
4)倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。
2、厅面服务员倒冰水
1)立于客人右侧;
2)用左手轻轻拿起水杯;
3)将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重;
4)将水倒八分满;
5)轻轻放置客人右手边。
3、厅面服务员听取开胃饮品单:询问客人餐前酒，并重复客人所点饮料名称。
4、落单
1)取“点菜单”(一式三联)，填写桌号、人数、服务员姓名;
2)第一单为新单，以“n”表示;
3)填写饮料名称及数量;
4)把点菜单交于收款员，由收款员签字;
5)把第一联交给收款员;
6)持二、三联至酒吧拿取饮料。
5、服务餐前饮品
1)左手托托盘，用右手进行服务;
2)站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。
6、听取点菜
1)走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧;
2)认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则;
3)重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。
7、服务面包和牛油
1)将面包放入面包篮，黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上;
2)站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。
8、听单
1)将客人点菜内容写入“点菜单”上;
2)交于帐台，由收款员签字;
3)点菜单一式三联，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第三联交于跑菜员。
9、根据菜式调整餐具
9、1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等;
9、2根据客人点菜要求，布置所需餐具;
9、3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。
10、根据客人用餐节奏上菜。头盘汤沙律主菜甜品
11、席间服务
11、1服务调汁
1)站于客人左侧;
2)将汁浇于客人沙律顶部，让汁酱顺势往下流;
3)询问客人是否满意，无须将汁酱留在客人桌上; 4)倒退离开餐桌。
11、2添酒水:不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3;
11、3更换烟灰缸:烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物
1)左手拖托盘，托盘上放置干净的烟灰缸;
2)站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面;
3)同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。
11、4主菜完毕
1)站于客人右侧，将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走;
2)用甜品碟，餐巾清扫桌面。
12、上甜品
1)站于客人右侧;
2)客人左手边放甜点叉，右手边放甜点更，两者离开桌边一英寸;
3)从冷菜间取出甜品;
4)用右手服务;
5)退后两步，离开。
13、上咖啡或茶
1)糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅内倒1/2奶;
2)将糖盅、奶盅置于餐桌中间;
3)右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，从客人右手边放于客人两手之间;
4)用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客人，应朝外。
14、结帐
15、送客
1)为客人拉椅;
2)与客人告别，欢迎客人再次光临。
b、员工守则
为了规范员工行为，特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度，员工须以守则来规范自己的言行，提高自己的素质，促进我们店健康有续的发展。
1、员工应忠于职守，努力干好自己的本职工作，遵守本店的规章制度。
2、员工应服从领导安排，不和领导唱反调。
3、员工应按时上下班，不迟到，早退或旷工，上班时间开始后十五分钟后到者为迟到，下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退，迟到或早退累积三次记旷工一次。
4、员工上班必须着工作服，戴工作牌，仪容整洁。
5、员工不准留长发，长指甲，戴首饰要做到淡妆上岗。
6、员工在上班前应做好清洁工作，各项物品摆放整齐，吧台要检查器具物料是否变质，并作好开吧的准备工作。
7、上班时间不准拨打或接听私人电话，更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。
8、上班时间不准私自会客，做一些与工作无关的事情。
9、员工应讲究文明，说话要用文明用语，对待客人要热情，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声。
10、服务员点单时要熟练，要有适当的'推介，不得强推，客人买单时要快而无误。
11、员工应爱护公物，不准大声喧哗，做到三轻(走路轻，说话轻，做事轻)，每天下班后应将工作场所打扫干净，关好电源，门窗，清理并检查现场，安全第一。
12、员工应对店里的原材料，器具，耗品，合理使用不准浪费，应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。
13、员工禁止在上班时间吃零食，抽烟。
员工如有违反以上守则着，将视其情节轻重，对其做出相应的惩罚。
c、考勤制度
1、全体人员应坚持按时上班。
2、上班时统一集体进行点名。
3、领班负责点名登记，对未到者进行登记，问明未到者原因，并按病，事假，迟到等缘由在登记簿中注明。
4、因病，事不能上班，应写请假条经负责人批准后方可请假，并把假条送到领班进行登记。
5、未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理。
6、本制度由领导进行监督执行。
7、望大家互相遵守监督。
d、库房管理制度
1、库房内各种原材料要分类存放，摆放有序，做到"一垫五不靠，保持干燥，通风。
2、食品调味料要上架存放，库房内环境良好，整洁卫生， 3、库房中不准存放腐烂，变质原料及有毒有害物品
4、库房内原料要遵循"先进先出"的原则，杜绝过期产品及"三无"产品
5、库房内保持干燥整洁，通风条件良好，防鼠设施完善。
6、做好防盗等安全工作。
7、库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行，配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配，餐厅负责人需支持配合此类工作进行。
8、库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房。
e、宿舍管理制度
1、本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件。如员工离职(包括自动辞职，解雇，资遣)时，对房屋的使用权终止，届时该员工应于离职之日起，迁离宿舍，归还钥匙宿舍设管理员一名。
2、宿舍长负责分配清扫，保持整洁，维持秩序以及水电，煤气，电话费，门户的管理。
3、宿舍现有的器具设备(如:电视机，热水器，床铺等)本公司以完好状态交与员工使用，如有恶意破坏时，管理员酌情考虑由现住人员负担该项维修费或赔偿费，并上报行政部负责人，视情节轻重论爱护公物，宿舍内一切物品不得恶意损坏;
4、离开宿舍时，检查水，电是否关好，避免不必要的浪费和造成的危险性;
5、出入锁好门，做好防盗工作;
6、卫生定期打扫，大家共同维持宿舍内的整洁; 7、服从管理员的管理，派遣和监督;
8、室内不得存放违禁或易燃的危险物品; 9、煤气使用后务必关好阀门;
10、夜间外出员工最迟应于23时返回，否则应向管理员报备，不得擅自在外留宿，有朋友来访时必须在23时前离去，不得私自留宿外人;
11、员工不准于宿舍内喝酒，赌博或其它不良行为;
12、夜间看电视，开关门等动作应尽量小声，以免打扰别人休息。
凡在寝室入住人员，必须遵守上述规定。
f、卫生管理制度
卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
2、餐具杯具等器皿的消毒措施
(1)、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。
(2)、消毒程序严格执行"一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁"的制度。
(3)、使用消毒液进行消毒时，按1:200的比例。
3、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予10元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
4、毛絮，浮灰，水渍，纸屑等轻微卫生问题，每处给予10—5元的处罚。
5、积灰，污渍，油渍，较大杂物，毛发，皱褶等卫生问题，每处给予5—20元的处罚。
6、污垢，有异物，裂痕，损坏，摆放不整齐，错位，脱落或物品缺少，有异味等环境卫生问题，每处给予10-20元的处罚。
g、吧台管理制度
1、卫生清洁，吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备品摆放整齐，抽屉内物品归类，禁止存放私人物品。
2、及时出库，补充售卖物品，保证营业需要。
3、微笑面对客人见客人主动问好。
4、及时清洗客人用过的杯具，使茶杯无水渍手印，另进行消毒。时报损保修小故障。
5、营业日报表准确，帐物相符。
6、对吧台内设备了如指掌，保证吧台内照明设备物品的使用，损坏及2小时内修复，大故障24小时之内修复。
7、营业结束，做好盘点工作，锁好备品柜，关闭相关电器设备。
8、接听电话"您好，界。空间有事请吩咐"仔细倾听，做好记录。
9、吧台内物品不允许外借。
10、负责客人贵重物品寄存。
11、节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。
会所管理制度13
下面回头客与您分享一套足浴足浴连锁会所的会员管理制度。
一、制度目的
通过本会员管理制度，本会所可以为建立会员完整的信息库。这样可以更好地为会员提供个性化服务，有效提高会员忠诚度，同时便于会所进行会员管理。
二、会员入会条件
1、顾客单次消费600元，按要求填写会员申请表即可入会。
2、顾客多次消费满1500元，凭借收据，按要求填写会员申请表即可入会。
三、会员待遇
1、购物折扣：凭借会员卡在会所内消费享受服务、商品九五折优惠。
2、积分规则：
（1）会员消费店内服务、商品可获得积分奖励，积分标准为50元积1分
（2）积分消费使用时可以兑换现金，积分兑换比例为：1分=1元；
3、其他优惠：
（1）提前获知会所促销活动以及特惠讯息；
（2）可定期获赠会所品牌杂志；
（3）会员生日当月来店消费可享受双倍积分
（4）可受邀参加会所举办的'活动；
四、会员卡发放及使用
1、会员满足入会条件，填写会员申请表入会，给予发放会员卡，于次日生效。
2、会员卡可在会所全场通用，出示会员卡即可享受会员待遇。
3．会员未携带会员卡，职工可经会员管理系统对客户的信息进行核实，也可享受会员待遇。
4、一年内没有刷卡消费的会员取消会员资格，不再享受会员所有优惠；会员卡不收回但卡内积分清除。
5．会员一人只限持有一张会员卡，不得重复办理会员卡。
6．会员主动声明放弃会员资格，必须持个人身份证来店办理手续。
7、 会员可通过会所吧台更个人资料：
五、会员更换、补办卡事项
1．非人为原因（如：磁条因使用时间太长而无磁）导致会员卡无法正常使用时，顾客可持会员卡至会所各申请更换，不收取任何费用；
（2）人为原因（如：人为损坏、遗失）导致会员卡无法正常使用时，顾客可至会所申请补办新的会员卡，每张会员卡10元工本费。
（3）顾客遗失会员卡需补办时，必须持本人身份证至办理申请手续，核对身份无误后予以办理。
会所管理制度14
1、上班时间为每天上午11：30到场，夜里11：30下班。无特殊情况不得迟到、早走和无故旷工。
2、进入本会所上班工作时间段不得大声喧哗。
3、进入本会所上班的技师必须化淡妆上班，上班时须在前十五分钟把妆化好，等待客人的到来。
4、技师房的卫生依工号从小号到大号依次打扫，更衣柜钥匙每人一把，无故丢失赔偿10元/把。
5、技师在本会所上班期间不得议论她或她人的个人是是非非，上班期间如工作中有失误之处，需立即报吧台领班说明情况，等候处理事宜。
6、在本会所上班期间不得带有情绪上班，技师之间不得相互吵架和打架。技师不得和客人吵架和打架，甚至侮骂客人。如遇此情况发生，一律处伍佰至一千元罚款。
7、每天开饭时间为上午10：30，下午4：30。
8、二楼中班技师到大厅里无论做什么价位的项目，一律不动钟牌。如带客人上楼，进包厢上钟，无论做什么价位，一律算钟，动钟牌。
9、晚上11点之后上钟一律不算钟、不动钟牌。如遇技师多的情况下，从前面依次排着叫钟。
10、技师在进入本会所上班期间（除酗酒多自己都找不到方向的客人、无理取闹的客人、无理要求的客人除外），其他一律无条件做到语言清晰，说话温柔、礼貌、热情，周到的服务。
11、在本洗浴中心上班的技师一律不允许私拿客人的.小费，一经发现拿小费扣除本月所有工资，开除出本场。
12、如遇客人投诉技师服务态度不好，上钟时间未到，一律处以50元的罚款。单子不详，没和客人沟通好，单子上没客人签字，一律自行买单。
13、在本场上班技师不得组织煽动、闹事、罢工、偷盗、拾物不交、隐藏占有他或她人财物，如有违反者，造成重大损失或触犯法律的一律交与公安执法机关处理，决不姑息。
会所管理制度15
为了保证公司会所的管理质量和服务水准，指导员工的行为规范，特制订本制度。
第一章宗旨
第一条“会所”顾名思义即为“聚会的场所”，它是以康乐为主要内容，它是为顾客（社区居民）提供运动、健身、保健、休闲、娱乐、聚会的社会场所。
小区会所的经营宗旨在于使业主享受到亲和力和亲切感，让业主有做主人的感觉，成功会所应该是业主私家客厅的延伸。
第二条社区会所经营的目的在于丰富小区住户的日常文化、体育活动，加强住户之间的沟通和联系，体现小区充满生机，蓬勃向上的生活气息，成为业主们娱乐休闲、交流的中心，成为他们业余生活不可缺少的一部分。
本公司下属各小区会所都是其小区业主之私家会所，旨在为全体业主提供一个健身、娱乐、休闲和交流的高尚场所，为小区酿造一种健康文明、积极向上的文化氛围。
第二章会员消费
第三条小区会所实行以会员制为主的管理模式，会所内的所有设施只提供给本小区之为业主、住户及嘉宾使用。
第四条凡小区会所的业主、住户，可凭业主卡自动入会，成为会所的会员，优惠享受会所内各类娱乐设施（正常价格的六折优惠）。
第五条经业主或相关人员推荐之嘉宾，可享受正常价格的八折优惠，也可按规定缴纳相应的入会费，而后享受会员的待遇（正常价格的六折优惠）。
第六条前来会所消费娱乐的会员，请向总台出示住户卡（本小区住户）或贵宾会员卡，以验明身份，并把住户卡或贵宾卡暂留总台，等消费完毕后回总台结完账时，再交还本人（若已办理了其他消费卡如月卡、次卡等，则可凭消费卡消费）。
第七条会员在会所娱乐消费时，应遵守本会所之各娱乐点之管理制度，接受会所管理人员的指导。
第八条到本会所消费的会员，年龄不小于十二岁，不大于六十五岁，超越这个年龄段的须在适龄的家属陪同下，方可娱乐消费。
第九条会员前来会所消费，应穿着得体，男的不得赤膊，女的不得穿过于裸露的衣服。
第十条会员在消费期间请勿：吸烟、大声喧嚷、打闹、追逐、随地吐痰，以免影响他人健身娱乐。
第十一条会员在会所娱乐，应爱护会所内的设施，一旦损坏公共财物，须按规定价格赔偿。
第三章人员素质与员工培训
第十二条会所管理人员的素质要求：
1、较高的政治思想素质
会所管理人员必须正直、诚实，具有完善而高尚的人格，坚持原则，勤奋、敬业、爱岗，具有良好的职业道德，严于律己，勇于承担责任，对工作充满信心。
2、有一定的领导才能
能有效利用和控制会所人、财、物等资源，充分调动员工的积极性与创造力，营造良好的集体氛围，为顾客创造最佳最优质的服务，为地所创造良好的经济效益。3、有一定的专业文化知识和专业技能
会所服务，涉及到文化、心理、运动、审美等方面，只有具备一定程度的文化修养，才能从会所的内外装修、装饰、设施到全体服务人员身上反映出服务意识，营造出理想的会所氛围，给客人提供视觉、听觉上的良好享受。同时，会所管理人员在与顾客交往中彬彬有礼、谈吐高雅、思维敏捷，以自己广博的见识来吸引，为顾客提供优质服务。
作为会所管理人员应了解会所各项目的活动规则、要求、原理，并在进行中保持良好运转。
4、具有经营意识
会所管理人员应有经济头脑，具有较强的应变能力，有较强的公关意识，建立良好的客际关系，知法懂法。
第十三条会所服务人员的素质要求
1、敬业勤奋，精力充沛、热情周到为客人提供服务；
2、会所工作时间长，工作较为枯燥乏味，因此会所服务人员应有良好的服务意识、健康的身体和充沛的精力；
3、热情周到为客人提价服务；
会所服务人员应具备开朗的性格（性格外向），热爱自己的工作，提高对专业的`兴趣。
4、有一定的专业文化知识和专业技能
一定的专业文化知识，有利于准确的理解和快速掌握各种设施、设备的运行原理、使用、维护、保养知识及各项目的活动规则，也有利于与顾客的交流。
5、有一定的应变能力
在意外情况出现时及时采取措施控制局面，善于用各种形式解决问题。
第十四条员工培训包括职业道德培训和专业技能培训。
1、道德培训包括：员工的职业荣誉感、职业态度、敬业精神、道德规范、团结协作精神、行为规范。
2、专业技能培训包括：专业知识、技术、服务技能等。
第四章工作纪律
第十五条考勤：正常上班时间为14：00-22：00，周末和节假日为10：00-23：00。不准迟到早退或擅离岗位，若有特殊情况确需请假，须提前向负责人提出申请，经同意并安排人员顶岗后可离开。
第十六条值班：若碰到特殊情况需早晨提前上班（顾客预定打网球），或晚上拖后延时，部长应及时安排人员值班（以轮流方式安排）。
第十七条保洁：员工上班后的首要工作为清洁卫生（时间30分钟），服务员在营业时间应确保本清洁责任区内的地面、台面、玻璃门窗、设施设备等无尘光洁、摆入整齐、空气清新。
在一天的营业时间里及时整理、及时清洁。
第十八条到岗：清洁完毕，各岗位服务员必须在本服务岗位做好各方面的准备，精神饱满、训练有素地等待营业的开始。
第十九条在岗：在规定上班的时间内，各岗服务员必须坚守岗位，为顾客提供周到服务。不得擅自离岗或串岗，除有特殊情况，在部长的旨意下，可到别的岗位协作服务。
第二十条职责：各岗位员工对本岗位器材和设备的完好率负责，在服务中及时发现器材损坏并当面向顾客指出，向会所负责人报告，便于索赔，若服务员不能及时发现器材或设备的人为损坏或遗失，则视为严重失责，损坏或遗失的器材须由此服务员按原器材成本价加倍赔偿。
第二十一条会所员工须严格遵守《会所员工行为规范》。
第二十二条会所员工须严格遵守：
1、严格执行上下班时间和操作规程，不得私自提前或拖后打扫卫生，工作时间外不得在会所滞留（值班员除外）。
2、除保洁时间外，各岗位员工必须保证各娱乐点全天候整洁卫生。
3、不得在开单后就置顾客于不顾，必须确保顾客在娱乐的全过程得到完善的服务。
4、不得擅自离开工作岗位，若有特殊情况不得不暂时离岗，需提前跟主管请示，得到允许后，方可走开。
5、上班时间不得随便接打私人电话，即使有意外情况，通话时间不能超过三分钟。
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