商场管理制度
在现在社会，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家收集的商场管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
商场管理制度1
为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队,更好地服务于每一位客户,公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工配合遵守！
一、工作流程：
整理清洁工作岗位-->在守备位置静候顾客(或协助店长做集体公务)-->良好服务接待顾客-->开具销售单收取定金-->通知顾客收取余款(原则上谁签单谁催交余款)-->解决顾客售后和疑难问题
定期回访
以上流程为导购员基本工作流程，每天要做到日事日清，检查中发现流程上的问题，导购员承担相应责任。
二、工作时间
1、店面实行每周7天开门营业。由店长安排员工班组，制定排班表。员工每周公休一天，各员工需按排班表上班，不得擅自更改换班。
2、店面营业时间为早上9:00至晚上18:00
早班：上午9：00――下午16：00（早班每天进门第一件事情开启店面照明灯光、音乐背景、保证灯光的明亮度、音乐的柔和度。各办公设备的检查，保证电话、电脑、传真、打印机等正常使用。以及全店面清洁工作）
晚班：下午11：00――下午18：00（晚班下班前关好所有店面的门、窗、电源、以及不使用的电器）
午餐时间：12：00――13：00员工轮换就餐
3、店面员工每周有一天休息时间。不得在节假日、六、日安排公休。（特殊情况须报公司批准）
4、店面请假制度：店面员工如有请假，需提前一天书面请假条交于行政并报总经理审批，电话请假和临时请假无效（特殊情况除外）
5、节假日休息：法定店面节假日不休息，节假日后进行调休。
三、招聘制度
1、试用
新进员工试用期不超过三个月，试用期满由部门经理依据个人表现，提交是否转正、延期或辞退报告，由人事部报总经理审核批复
2、转正及合同签订
转正员工须与公司签订聘任合同。聘任合同一经签订、鉴证，双方必须严格执行。
3、离职
员工离职分为辞职、解雇、开除、自动离职四等（试用期内员工及公司双方均有权提出辞职或解雇，而不负担任何补偿。离职前须与公司结清各项手续）x辞职：试用期过之后，职员辞职需提前一个月通知公司，到职日期结算工资，但不结算任何福利
x自动离职：凡无故擅自旷工三天以上者，均作自动离职论，不予结算任何工资、福利
x解雇：工作期内，员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求，无法胜作本职，公司有权解雇，届时结算工资及福利x开除：员工因触犯法律，严重违犯公司规章制度或犯严重过失者，即予革职开除，计薪到革职日止
四、考勤制度
1、早班9：00、晚班16：00以后到岗者视为迟到（需提前10分钟到岗更换工作服，每迟到1次扣发工资10元。
2、早班10：30、晚班14：30以后到岗者按事假半天处理。
3、早、晚班未按正常下班时间离开的.，按早退处理，发生1次扣发工资50元。（遇特殊情况须向店长申请）
4、每月迟到3次视为事假一天，累加扣除1天工资。
5、无故缺岗或未按班次休假的，视为旷工，旷工1天扣罚其当月3天工资，当月累计旷工2次，作自动离职处理。
五、礼仪制度
1、员工必须穿着工作服上岗，并在正确位置佩戴xxLOGO。
2、女员工上岗可化淡妆，不准浓妆艳抹、佩戴过多夸张饰品或涂抹过浓的香水
3、男女员工不准留过长发型，不许染怪异颜色。
4、员工的坐立行走及其它肢体动作应符合店面接待礼仪要求，做到落落大方，举止得当。不得在顾客面前做不雅小动作。
5、接待顾客和接听电话时必须使用礼貌接待用语。
1:“欢迎光临xx家居”
2:“您请跟我来，请您认真的看一下我们的产品”
3:“能否请您留下您的姓名和联系电话，以使我们能更好的为您提供服务。”4:“我们的工作有什么不周之处，请您多提宝贵意见好吗？”
5:“谢谢您的光临，欢迎您随时同我们联系，我们将竭诚为您服务，再见！”等敬辞及其他礼貌用语。
6、向顾客介绍商品及交谈时，应注意谈话技巧，不要随意插话，避免与顾客争辩、悖论，要迎合顾客的话语导向附和。
六、例会制度
1、每周一上午9:00各店店面全体员工召开周例会。
2、会议内容：
（1）店面本周销售情况汇总，遗留问题通告。
（2）员工在工作中遇到的困难，集体协调解决、讨论。
（3）员工各自汇报工作情况，总结经验教训。
（4）通报下周销售目标，列出主要目标。
七、卫生制度
1、店面各区域卫生由当日上班员工共同负责。
2、早班员工到岗后需立即全面检查打扫各区域卫生。
3、各区域卫生标准如下：
八、财务制度
1、员工收取顾客现金需两人共同清点，复核无误后交财务或商场保管。
2、收取客户现金时唱收、唱付，保证当场核对无误。
3、收取支票、转账的客户，需执行先到帐、后开票、再送货的原则进行处理。
4、收取现金时需仔细检查，避免收取残币、假币。如收取假币由当事人负责赔偿。
5、收取现金数额较大时，必须交于商场或转存公司账户。
九、安全保卫制度
1、店面预防盗、抢、骗
（1）防止偷窃主要以预防为主。商品摆放恰当、人员安排合理，不给偷窃者造成机会。每日下班前仔细检查办公室、库房、门窗是否关闭锁好。
（2）做好预防抢劫措施。遇抢劫发生要沉着冷静，尽量仔细观察歹徒体貌特征，不要破坏现场环境，及时报警并通知店长及总经理。
（3）提高警惕预防诈骗。收顾客现金应等顾客确认找零后才可将现金收存，收到顾客大钞时应注意钞票上有无特别记号及时辨识假钞，不可因人手不足、顾客催促而自乱阵脚，精神上麻痹疏于防范。
2、建立健全安全消防制度
（1）易燃、易爆物品不得带入店面。
（2）电线、电器、插线板等残旧破损不符合消防要求的，须上报公司及时更换。
（3）各商品展区、体验区严禁吸烟和使用明火。
（4）如遇火警须迅速拨110报警，根据实情疏散人员、组织抢救财物。
十、店面员工基本责任
1、准时上下班，不得擅自换班，工作时间不得串岗、脱岗；
2、个人办公用品按规定摆放，不得随意乱丢。发现每次交快乐基金10元；
3、员工必须穿着工作服上岗，衣领角佩戴好xxLOGO；不着工装或衣衫不整者，
发现每次交快乐基金10元；
4、不得浓妆艳抹，佩戴夸张饰品及夸张发型；
5、工作时间不得聚众聊天、吃零食、看报纸杂志、高声喧哗、嬉戏打闹、睡觉、
赌博喝酒等影响公司形象；发现1次口头警告，发现每次交快乐基金20元；
6、工作时间不得倚靠商品、墙壁或过分放松肢体；
7、工作时间不得长时间接打私人电话，不得因私长时间会客；
8、不得在商场游戏、打闹，不得在商场和仓库内吸烟，发现每次交快乐基金50
元；
9、严格做到无烟商场，发现顾客在商场内吸烟时，必须及时制止，制止过程中
注意说话方式，不要与顾客发生冲突或争执；
10、工作期间面带微笑，不可因个人情绪影响工作，不得怠慢顾客或以消极冷淡
态度对待顾客；
11、注意听取顾客对其他商家所售物品的信息并及时报告店长经理；
12、开单收款过程中要认真细致，不得涂改（如有写错原联作废，重新开单），
在订货合同上写清顾客姓名、产品名称、型号、规格、色号、价格、数量、详细家庭住址、联系电话等，个人开单原则上由本人根据情况按期催交余款，谁收齐余款谁负责立即到会计（经理）处交帐签字；如开单错误或涂改严重每次交快乐基金5元；
13、当顾客对公司未明文规定的销售方案提出异议时，应请示上级，个人不得擅
自主张。一经发现，造成公司经济名誉损失的，个人负全部责任；
14、顾客从卖场提现货（样品）时，导购员必须先开单让顾客签字后，方可将实
物交给顾客并监督货物完整的提离卖场；如少装漏装每次当班导购员交快乐基金20元，并由组装人员负担往返车费；
15、不得收取顾客礼物，拾取顾客遗失物品要及时上交；
16、送货时必须填写好送货单交给安装工；点货时必须准确无误，如果疏忽大意
造成误工等情况，由导购员承担相应损失，并交快乐基金20元；
17、按要求建立顾客档案，记清地址、电话等以便今后加强联系回访；如未建立
每次扣导购员工资5元；
18、不得利用职权及工作之便给亲朋好友以特殊优惠，如有发现累计辞退，（如
有此情况可向上级领导申请优惠）；
19、收取营业款不得私自保管或挪用，一经发现开除
20、不得在工作时间顶撞上级领导，与同事争吵，每次交快乐基金50元；
21、爱护店面公共设施、设备，不故意浪费公司资源；
22、不得将店面设备、材料占有私用；
23、在岗时间随时保持店面卫生，发现不合格之处须立即清理；
24、爱护商品、装饰品和所领用的一切物品，如发现有损坏、丢失，或缺少配件的及时上
商场管理制度2
一、严于职守
1、严格遵守《作息时间》，依时上、下班，工作时间内不得擅离职守或早退；
2、工作时间不准打私人电话，不准会客；
3、上班时间不准吃东西，不准唱歌哼小调；
4、除指定人员外，其他员工不得使用客用设施；
5、举止文明，对客户要热情、礼貌；
6、管理人员不得利用职权给亲友以特殊优惠。
二、工作态度
1、热情礼貌，这是员工对客户和同事的最基本态度。要面带笑容，使用敬语，“请”字当头，“谢”字不离口，接电话要先说“您好”；
2、努力赢得客户的满意及商场的声誉，提供高效率的服务，尽责尽力、关注工作上的细节，急客户所急，为客户排忧解难；
3、员工之间应团结一致、互帮互助、真诚协作，同心协力的工作；
4、有错必改、有事必报，不得提供假情况，不得文过饰非、阳奉阴违，更不得诬陷他人。
三、仪容仪表
员工的仪容仪表直接影响到商场的形象和格调，全体员工必须充分认识到这点的重要性。
1、员工必须时刻保持着装整洁，并按规定配带工号牌；
2、男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣服为适宜，不准留小胡子；
3、女员工不得披头散发，不得衣着暴露，更不准浓装艳抹。
四、服从领导
各级员工应切实服从领导的工作安排和调度，依时完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。倘若遇疑难或有不满的.，应马上向领导请示或投诉。
五、物品补领
1、商场发给员工的物品（如制服、工号牌、钥匙等）应妥善使用及保管，离职时均须交回，如未能交回者须按规定赔偿；
2、若有遗失或损坏者，应立即向部门主管汇报，申请办理赔偿或补领手续。
六、处理投诉
客户是上帝，全体员工都必须高度重视客户的投诉。要细心聆听投诉，让客户畅所欲言，并把它作为商场管理的不可多得的珍贵教材。
1、如果客户投诉的事项不需或不能立即解决，应用书面记下投诉内容，并勿忘多谢和对事件致歉（注意：只致歉），然后迅速通知或转报主管经理；
2、事无大小，对客户投诉的事项，处理如何事后必须有交代；
3、投诉事项中，若有涉及本人的记录，不得涂改、撕毁，更不得假造；
4、投诉经调查属实可作为奖励或处罚的依据。
七、讲究卫生，爱护公物
1、养成讲卫生的美德，不随地吐痰，丢纸屑、果皮、烟头和杂物。如在公共场所发现有纸屑、杂物等，应随手捡起，以保持清洁的环境；
2、爱护商场的工作器具，节约用水、用电和易耗品，不准乱用公物。
八、严守机密
未经批准，员工不得向外界传播或透露有关商场的信息，商场的一切资料不得交给无关人员。
商场管理制度3
1.加工场地清洁无积水，下水道通畅，无垃圾积存，无异味。必须配备专用污物箱(桶)， 且及时加盖，随时清除，不积压、不暴露、不外溢。
2.应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、洗涤污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
3.设备布局和工艺流程应当合理，防止生食品与熟食品，原料与成品交叉感染。食品不得接触有毒物、不洁物。
4.定期对食品生产经营场所、容器、工具及用具进行清洗消毒，保持整洁。
5.专间及操作场所内不得存放私人物品及其他无关物品。
6.经营者必须做好防蝇、防鼠和防止各种昆虫孳生等工作。定期或在必要时进行除害灭虫。(所使用的`杀虫剂应是获得卫生行政部批件的产品，并按操作规定使用)
7.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。
8.对于存放食品及原料的冷库（冰箱）应及时除霜，定期消毒。
9.食品容器、包装材料和食品用具、设备必须符合卫生标准，产品应当便于清洗和消毒。
10.直接接触食品的纸张、塑料、橡胶等制品和涂料，应当采用符合国家卫生标准及指定生产单位的制品。
11.用于食品原料、半成品、成品加工的公用工具必须标示明显，分开放置。
12.必须采用获得卫生行政部门批准文号的食品专用洗涤剂、消毒剂。
13.对于食品保藏存放需分类分架，隔墙离地15厘米以上，易腐食品须冷藏。仓库要 保持清洁、干燥，做到防潮、防霉、防蝇、防鼠，库内食品要挂牌，标明进货日期。
14.食品加工完毕后，必须对加工场地、食品盛器公用具等进行洗刷，做到物见本色，定位存放。
15.对于加工场所应做到墙壁、顶棚无膜落、无霉斑、无油垢。
16.排烟罩不滴油，灶台、操作台、水池、地面、水沟及沟盖等保持清洁、无蝇、无蟑螂。
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一、人员管理规定：
1、厂商施工队员要保持良好形象，要穿统一工服，佩带装修出入证工牌，便于商场人员管理。
2、商场的工作人员有权随时进入正在装修的房屋进行现场检查，以确保现场装修符合装修的各项规定。
3、进出商场的施工人员应主动向保安人员出示《施工出入证》，在装修期间，施工人员应佩戴和爱护《施工出入证》。《施工出入证》系本人专用，不得转借、涂改。如发现有任何疑问，保安有权没收其《施工出入证》，并有权阻止其进入商场。
4、施工人员穿戴必须符合要求，衣裤、鞋齐全，穿拖鞋、背心，赤膊，衣冠不整洁者，禁止进入。
5、施工人员进出商场一律走员工通道。
6、施工人员活动范围应在本施工区域内，不准游荡到其他楼层（包括其他施工区域现场）。如发现任何可疑之处，保安有权将可疑人员带至保安部，依照不安全因素进行处理，情况严重者移交公安机关。
7、禁止随地吐痰，不弄污走廊、厕所、货梯、出入口等公共区域。
8、施工人员必须至指定卫生间入厕，禁止随地大小便。
9、禁止在卫生间或茶水间内清洗施工用具、洗澡、洗头、洗衣服等。
10、施工人员在施工区域内须文明施工，不得有打架、喝酒、谩骂或争吵等影响其他展位装修、经营的行为。
11、禁止在施工区域睡觉、随地大小便等行为。
12、在商场内施工时，非商场原因引发的一切安全事故由施工方或当事人负全部责任。
13、商场各电梯在非运营时间处于停运状态下，任何人不得攀爬扶梯，翻越各通道护栏，运行时间禁止借助搬运物品。
14、所有人员不得留宿商场，装修人员禁止酒后施工，绝对禁止打架滋事。装修人员禁止到其他展位走动，违反规定者清逐出场，引起严重后果的追究法律和民事责任，移送公安部门处理。
二、证件的办理规定：
1、装修公司必须提前确认安全负责人和所有施工人员名单，交安全部办理《施工出入证》。办理《施工出入证》须持有效证件原件及复印件各一份。
2、如属特殊工种如电工、焊工等还须持有有效的电工操作证及焊工操作证。所有电气/电焊人员（含小工）必须随身携带有效“特种人员操作证”，以备检查，违章按xx元/人次扣押金。
3、如实填写《施工出入登记表》，办证时需申报工种、人数、装修时间、贵重工具，并交一寸照片一张，办证时需缴纳押金，xx元/张。施工结束，等各部门统一验收完毕后，凭《施工出入证》和付款收据至财务部办理退回押金手续（如施工出入证遗失、损坏或涂改，此费用将不予退回）。
三、消防安全管理规范：
1、所有厂家进入商场装修的施工队必须持有“有效的装修资质”，提供该单位有效期内的施
2、工意外保险证明，对厂家和施工单位进入商场的一切意外行为均必须承当相应的安全责任。
3、如没有相应的保险证明，可自行或委托承包商购买相关装修工程的'保险，包括公共责任险。
4、如不能提供上述资质和保险证明，装修施工期间的所有安全责任均有厂家和施工单位全部负责。
5、装修必须使用防火阻燃系列环保材料，如必须使用其他材料，须报商场审批同意后方可使用，但必须做好防火处理。
6、厂商进厂装修按消防规定展位内每50平米必须配备一个5公斤abc干粉灭火器。（灭火器厂家自带或到商场购买）。在装修工程现场根据消防规范放置。
7、商场为无烟商场，所有进出人员必须严格遵守相关安全规定，禁止在商场内吸烟、使用蜡烛、蚊香、动用明火。
8、装修展位时必须对建筑内的烟感探头做保护，避免引起消防误报警。
9、在商场营业时间任何厂商或个人禁止喷涂、刷漆及打磨作业。
10、易燃物品应控量使用，每个装修厂商每次使用油漆不得超过2kg，汽油不得超过0、5kg，厂商装修期间必须安排专人负责管理（油漆、汽油、香蕉水、二甲苯等）易燃物品，随施工人员进出商场，严禁在商场内存放。
11、装修现场施工易燃垃圾厚度不应超过2公分、面积不超过3平方米，如超过标准应及时清理。
12、商场内绝对禁止使用危险大功率电器。（见临时用电相关规定）。所有电路不得跨越防火分区。
四、装修材料方面规定：
1、各区域要根据本区域实际情况，由区域物业部长考察选定商场装修主要使用材料品牌。要求必须符合国家环保标准、价格适中。商场公示环保材料品牌、型号、规格，由商户自行购买。另外要将选定材料品牌型号、规格报集团物业推进中心备案。
2、所有厂家使用的电线、各种电气开关、防火涂料必须是商场推荐合格品牌，必须向商场提供合格证明、检测报告，否则不允许在商场使用。
3、厂商装修使用材料，如板材、地毯、墙纸、石膏板、油漆、涂料等，必须是商场推荐合格环保品牌，必须向商场提供合格证明、检测报告及环保证明，否则不允许在商场使用。
4、所有吊顶必须采用轻钢龙骨、石膏板等阻燃材料，如必须使用其他材料时，必须向商场申报同意后采用阻燃处理方可施工。
五、建筑主体和结构的改动规定：
1、不允许在任何大楼结构及隔墙上随意开凿、打洞。
2、所有的管道工程应由合格的管工承担。
3、如拟建工程涉及到大楼的主体结构，必须向商场提出审批，得到明确答案后，方可按约定的方案进行施工。
4、固定在楼板上的螺栓和打孔，进入楼板的深度不应超过50毫米。地面上开凿布线，深度也不得超过30毫米。
5、消防通道绝对禁止私自改变设计用途。
六、商场装修管理规定：
1、装修施工全过程厂商必须接受商场安全、物业等各职能部门监督和管理，如发生未注明的问题，则由双方协商解决。
2、装修前须向市场部提供平面图、效果图，经商场审核后方可装修。
3、装修前必须按照商场规定，由厂商建立完整地装修隔离围挡，选用轻钢龙骨，加石膏板、喷绘布，起到防火、防尘、美观作用。喷绘制作由商场企划部审定，围挡悬挂平整，围档周边需采用龙骨封边并由商场物业部监督管理。
4、装修场地的地面应保持整洁，装修现场必须进行灰尘遮挡，为了保证一个卫生、清洁和安全的环境，厂家和各施工队必须每天对当天产生的装修垃圾进行清理。垃圾必须装袋并扎紧袋口，不能有泄漏。
5、厂商必须保证装修垃圾日产日清，不得乱抛乱倒。垃圾运送到甲方指定地点，由商场安排车辆统一进行垃圾清运。
6、靠走道的展厅垂直门面不能超过商场公共过道（以公共走道地面砖为界）。
7、所有展位之间隔断及防火分区必须严格按照商场规定施工，所有隔墙要求由地面砌到顶，之间不能有空洞或空隙。如遇水、电、空调、消防水、消防电源、通讯设施等管线穿越时，应用防火填料将孔洞或缝隙填实。具体施工参照商场“防火隔断施工工艺要求”。
8、不得私自拆、改、封、堵、移动商场原有电气、水暖、空调等公共设施（包括原有门头、玻璃），如有违反立即停止装修，待整改后方可继续装修。
9、装修施工中因现场存在大量灰尘，施工人员进出现场时，应采取相应措施，如换鞋、换脚套、门口加地垫等措施，避免商场公共走道有脚印，影响环境卫生。
10、施工现场夜里12：00之前必须停止施工作业，电焊（气割）必须在夜间8：00之前结束（监护员不够要相应减少电焊作业量），如果是必须施工作业的项目，须提前申请，同意后方可作业。
七、临时用电管理规定：
1、进场前必须先申请用电，并说明申请电压及使用的电气设备，报电工班备案。
2、由商场专职电工负责安装临时用电电源，严禁私接乱接，违者停止供电。
3、各装修队自配临时用电箱，箱中必须配备匹配的数字电表、漏电保护装置，总开关应使用带有漏电保护装置的空气开关。临时用电设备应性能可靠、绝缘良好、配套齐全。严禁电气设备带病工作，一经发现立即停用。
4、手持移动式工具的金属外壳必须做好可靠接地、接零保护，用电设备的安全防护罩要齐全有效。搬动移动式电气设备时，必须先切断电源。电源线不准在地上随意拖动。
5、装修现场绝对禁止使用电热壶、电炉、热得快、微波炉、点钨灯、电动车电瓶存放及充电等危险性大的大功率电器。
6、临时用电电源线只可采用软线护套线或三芯电缆线。所有装修使用临时用电接线板电源线不得有破损和接头。严禁使用麻花线、平行线、音响线、电话线、护套线等做电源线。各种用电线路需架空处理，高度不低于1.8米，不得在地上随意拖拉。
7、所有临时用电插头应完好、无破损，应采用单相二眼、三眼或三相四眼标准插头。严禁引线不用插头，一插多用或直接将线头插入插座孔内使用，违者必罚。
8、所有装修使用临时照明灯具应采用成套的手持胶木防爆手灯、日光灯。严禁采用100w及以上灯泡、碘钨灯、金属卤化灯、钠灯等大功率及高热量灯具。
9、商场营业时间内不允许动用电刨、电锯、电锤等高噪音设备，特殊情况可与商场总经理协调限时使用。
10、展位内设备开关与设备水平距离不能大于3米，分配电箱至开关箱相距不能大于30米，临时用电总功率不得超过3千瓦，如不能满足时，必须增加转接箱。
11、临时用电拖线板及电线接头处不能靠近可燃、易燃物品（木屑、包装纸盒、汽油、酒精、松香水、油漆等），至少保证1米以上的安全距离。
12、装修现场电线、照明灯具不能紧靠围挡，距离在50公分以上。
13、各装修队应使用各自独立电源，严禁各队互借电源，现场严禁跨工种作业。
14、当日施工完毕后必须关闭所有电源方可离场。
15、必须服从商场人员，有关临时用电的安全、规范管理，违者当即请出场外，不得参与工程施工。
八、物料管理规定：
1、黄沙、水泥等装修材料必须袋装进场（进入广场区域的的车辆限载5吨，如果使用5吨以上车辆，保安将有权拒绝该车辆驶入商场区域，所有车辆由安全部统一指挥管理），该类装修材料未经袋装不得运入商场。袋装的装修材料在运送过程中严禁出现“跑、冒、洒、漏”等污染大厦环境的现象，如有污染，施工单位必须自行清洁处理，直至商场满意为止。如施工单位不处理，商场有权按垃圾进行处理，并向施工单位收取垃圾清运费，同时处以罚款。
2、装修物料运入商场必须提前向物业部提出申请，听从商场货梯操作人员和保安的安排，按先后、轻重缓急的顺序进行运输。
3、所有出商场的货物均必须有商场对应的管理部门开具的“出门单”，无“出门单”保安有权进行扣留物品。
4、所有的装修工程应在展位内进行，公共走廊及大厅不能施工。商场的厂商在装修前，应用围板将自己的区域起来，占用公共区域的距离不得超过1米。禁止在公共区域内临时存放材料。所有物品进入商场后均由商家自行保管，责任自负。
5、装修施工期间，因灰尘、噪音和异味对相邻用户造成影响，须立即停止该项工程，如造成相邻用户损失的，须负责赔偿。
6、所有切削、电钻、拆除及噪音工程以及有异味的工程，应在办公和商场营业时间以外进行，商场整体装修和总经理签字同意时除外。
7、注意成品保护，不得在公共走道上搅拌水泥砂浆，爱护本商场的一切设施及装饰物，如因施工对商场电梯、大理石、墙壁、地砖及其他设施设备损坏，必须无条件照价全额赔偿。
8、施工单位在每日施工结束后，必须清扫施工场地，并按照“装修垃圾不过夜”的原则将装修垃圾袋装后运出、堆放至商场指定的临时存放地点。切断施工电源，在确认安全的前提下方可离开施工场地。
九、费用方面规定：（根据集团关于装修收费规定执行）
1、整体装修押金共xx元（含电气安装安全押金xx元）。电焊施工安全押金xx元/台电焊机（含亚弧焊）。出入证件押金xx元/张。电话费押金xx元/商家。
2、装修清运垃圾费用：1~2层按xx元/百平米商家。3~6层xx元/百平米商家。面积不足100平米按100平米计算。每超过100平米增加xx元，按四舍五入计算，700平米（含）以下的厂家，最高交纳费用为xx元。超过700平米的厂家，最高交纳费用为xx元。厂家必须用编制袋将所有垃圾自行装好，放在自己展位内，由商场指定清运队伍定时进行清运。市场价为：xx元/只的编制袋由商场负责提供。
3、电话初装费用：xx元/部（含公共电话线路，不含电话机。线路只到展位边缘，厂家如有改动要求，自行施工，电话线等施工材料自备）。网络宽带初装费用xx元/部。申请电话时必须提供所在市身份证复印件、联系电话或单位营业执照复印件、法人代表身份证复印件、联系电话等。
4、展位必须配备灭火器：商场规定：每50平米必须配有1只5kg的有效abc干粉灭火器，不足50平米按50平米计算。商场可代售：xx元/只。
5、商场确定展位内消防设备喷淋头高度为2.95米，如贵厂家因为自己的装修格式或效果有所改动，必须由商场指定队伍进行改动施工，喷淋头xx元/个，烟感xx元/个，手动报警器xx元/个，卷帘门开关xx元/个。
6、每人出入商场必须佩戴安全帽，商场可代售：xx元/只。
7、装修承包商必须与商场签订“厂商装修协议”，厂家为此协议的担保方，装修承包商按此协议规定缴纳装修保证金，以确保装修工作顺利进行，装修保证金具体数额见上述费用明细。
8、装修保证金可用于修复装修过程中可能造成的损坏、承包商在装修过程中违反有关装修管理规定的罚款等。如果装修押金不足，施工承包商
应在个工作日内足额补齐。
商场管理制度5
一、管理员行为规范
（一）管理员守则
1、遵守国家政策法令、法规、遵守本公司规章制度。
2、人事部门要求如实填写各类表格，提供有效证件，不得有隐瞒或假造。
3、按照本公司《培训制度》的要求接受业务指导、各类培训及考核。
4、服从领导、听从指挥、团结同事、互帮互助，按时按质完成各项工作任务。
5、严格遵守劳动纪律，按质量标准要求开展工作，作业场所禁止无关人员逗留。
6、讲究社会公德和职业道德，严守公司机密，廉洁奉公，维护集体利益和公司声誉。
7、爱护公物及公用设施，自觉维护和保持环境卫生。
8、勤俭办公，节约用水、用电，杜绝一切浪费现象。
9、衣容整洁，精神饱满、待人热情，文明用语。
10、关心企业，主动提出合理化建议，发扬企业精神，为企业作贡献。
（二）管理员工作态度
1、服从领导，不折不扣地服从上级的工作安排及工作调配。
2、严于职守——坚守本职岗位，不得擅自离岗、窜岗或睡岗。
3、正直诚实——对上级领导、同事和客户要以诚相待，不得阳奉阴违。
4、团结协作——各部门之间、员工之间要互相配合，同心协力的解决困难。
5、勤勉高效——发扬勤奋踏实的精神，优质高效地完成所担负的工作。
（三）管理员服务态度
1、礼貌——这是员工对客户和同事最基本的态度，在任何时刻均使用礼貌用语，“请”字当头、“谢”不离口。
2、乐观——以乐观的态度接待客户。
3、友善——“微笑”是体现友善最适当的表达方式，因此应以微笑来迎接客户及与同事相处。
4、热情——尽可能为同事和客户提供方便，热情服务。
5、耐心——对客户的要求应认真、耐心地聆听，并尽量在不违背本公司规定的前提下办理。
6、平等——一视同仁地对待所有客户，不应有贫富之分，厚此薄彼。
（四）管理员仪容仪表
1、管理员必须保持衣冠整洁，按规定要求着装，并将工作卡端正佩戴在胸前。
2、任何时候，在工作场所不得穿短裤、背心、拖鞋。
3、皮鞋要保持干净、光亮，不准钉响底。
4、男员工应每日修剪胡须，发不盖耳遮领，不得剃光头.
5、面部、手部必须保持干爽清洁，并避免使用浓味的化妆品。
6、保持口腔清洁，上班前不吃异味食物。
（五）管理员行为举止
1、举止应大方得体，与人交谈双眼应平视对方，不要左顾右盼。
2、遇上级领导或有客来访，应即时主动打招呼相迎并问好。
3、站立的正确姿势是：双脚与两肩同宽自然垂直分开（体重落在双脚上），肩平、头正、双眼平视前方、挺胸、收腹。
4、注意走路姿势，在走道内行走脚步要轻，不得奔跑（紧急情况下除外）
5、进入上级领导或其他部门办公室前，应先立在门外轻叩站三下，征得同意后方可入内；若进去时门是关住的，出来时则应随手将门轻轻带上。
6、对客户或来访人员提出的询问、疑难、要求、意见，要耐心倾听，在不违背保密制度的原则下，有问必答并做到回答准确（对自己无把握回答的应婉转地表示歉意，联系有关人员给予解答，或留下文字记录，限时予以回复）。
二、管理员奖惩制度
为保证公司的各项规章制度贯彻执行，充分调动员工工作积极性、创造性，实行奖勤罚懒的用人机制，特制定员工奖惩制度。
（一）奖励
1．奖励种类；通报表扬；物质奖励；晋升工资或晋级；发放奖金。
2．奖励条件
（1）对改进公司工作、提高服务质量有重大贡献者。
（2）为用户提供热情、耐心、周到的服务，受到用户表扬者。
（3）在发明创造、技术改进、节能等方面提出合理化建议，使公司在管理中取得良好经济效益者。
（4）在各类报刊或学术研讨会上发表有关物业管理论文者。
（5）发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。
（6）控制开支、节约费用有显著成绩者。
（7）廉洁奉公，敢于抵制不正之风，事迹突出者。
（8）见义勇为，舍已救人，或做好人好事，事迹突出者。
（9）拾金（物）不昧，主动上交者。
（10）敬业爱岗，工作勤恳，任劳任怨，模范遵守公司规章制度者。
3．奖励程序
凡符合奖励条件者，由所在部门将员工事迹以书面形式报告并填写奖励建议书呈报人事部，由人事部核实无误后报公司领导批准后实施。
（二）处分
1．甲类过失。有下列行为者属甲类过失：
（1）不按公司规定着装。
（2）仪表、仪容不整。
（3）不按公司规定佩戴员工证。
（4）不使用本岗位礼貌用语。
（5）不认真填写交接班记录。
（6）当班时间吃东西、收听广播、看报纸。
（7）在当值岗位使用公司电话办理私事超过3分钟。
（8）在当值岗位上吸烟。
（9）丢失公司财物。
（10）私自使用公司长途电话。
（11）无特殊原因不按时完成上级交付办的任务。
（12）工作时间接待私人来访时间超过15分钟。
（13）工作散漫，粗心大意。
（14）无故不参加公司的业务培训。
（15）1月内无故迟到、早退2次或每次迟到、早退超过10分钟。
2．乙类过失。有下列行为者属乙类过失：
（1）委托他人或代他人打卡。
（2）当班时间睡觉。
（3）撤离工作岗位，经常迟到或早退（1周达3次）。
（4）因服务态度差受到用户投诉时，与用户争辩、吵闹。
（5）在大厦内变相赌博或从事不道德活动。
（6）未经批准私自配制大厦内房间钥匙。
（7）弄虚作假，涂改单据、证明、记录。
（8）私自向外界泄露公司机密资料。
（9）故意损坏公司或业主财物。
（10）不服从领导的正确命令并在公共场合顶撞领导。
（11）超越职权范围或违章操作，造成一定的经济损失。
（12）工作时间消极怠工。
3．丙类过失。有下列行为者属丙类过失：
（1）以权谋私，敲诈勒索用户或下属。
（2）组织及煽动罢工、聚众闹事。
（3）工作时间酗酒、赌博、打架。
（4）侮辱、谩骂、恐吓、诬告、威胁他人，造谣惑众、搬弄是非。
（5）服务态度极差，与用户吵架，或1年累计被用户投诉达3次以上者。
（6）偷窃公司或用户财物。
（7）玩忽职守，违反操作规程，造成重大事故或严重后果。
（8）恶意破坏公物或他人财物，造成公司或他人重大损失。
（9）连续旷工7天或1年内累计旷工10天以上。
（10）不服从正常的工作调动。
（11）私自在外兼职或利用病假、事假炒更。
（12）受到国家法律及治安条例处罚。
（13）其他严重违反公司规定的行为。
（三）处罚种类及执行方式
1．口头警告。仅限首次触犯甲类过失的行为，由部门主管签发并报经理审核备案。
2．书面警告。管理员重复触犯甲类过失或触犯乙类过失，将给予书面警告，并扣除当月浮动工资的20?。
3．最后书面警告。员工重复触犯乙类过失将给予最后书面警告处分，扣当月浮动工资的20?并下调工资一级。
4．降级、撤职、罚款。员工违规除给予书面警告外，还可以给予降级、撤职、罚款、处分。
5．辞退或开除。员工触犯丙类过失，公司有仅给予辞退或开除处理，公司也有仅对重复触犯乙类过失、情节严重的员工给予辞退处分。
6．经公司领导批准，管理部可直接对违规员工签发警告通告书。
（四）处罚程序
．普通员工的违纪处罚，由管理部经理审批。
（五）处罚的取消
员工从受到警告通知书后三个月内，如能认真改过，积极工作，连续两次考评为“优”，或因工作成绩突出，受到公司的通报表扬，经所在部门主管提出，公司领导批准后，可取消警告处分。
（六）申诉
员工若对所受的处分不服，应在3日内书面向管理部或公司领导提出申诉。管理部经理或公司领导对员工申诉进行认真核查，并作出相应的处理决定。
三、保安部任务
保安部是公安、消防部门在商场进行治安防范、消防安全的重要辅助力量.保安部主要任务是落实各项治安、消防制度，维护商场秩序，及时发现和打击违法犯罪分子的活动，保护商场设施及辖区内商铺的财产安全。保安部必须坚决执行“谁主管，谁负责”和“群防群制”的原则，应履行以下职责：
1、负责做好“防火、防盗、防爆、防破坏”的四防工作，维护商场范围内治安秩序。
2、严格治安管理，做好来访及加班登记、电视监控、全天24小时巡查、进出货物检查等治安防范工作。
3、严格消防管理，落实消防责任制，及时消除火险隐患。
4、负责对商场各商铺治安、消防工作的宣传、指导和监督。
5、抓好保安队伍的业务培训。
四、岗位职责
（一）保安部管理责任岗位职责
1、组织商场治安保卫部工作，对商场的治安保卫工作和消防工作负全面责任。
2、熟悉和掌握商场内各商铺的地理位置，重点要害部位和设施布局的基本情况。
3、贯彻落实安全保卫工作和消防工作，做好对保安的领导工作，调解商场内各种纠纷。
4、组织实施安全保卫责任制和安全操作规程，定期检查执行情况，并对所存在的问题及隐患按规定的期限及时加以解决整改。
5、主持部门例会，传达贯彻总经理及有关主管部门的指示精神。
6、配合商场营运部门，抓好保安部及商场营业员的'管理和培训，监督检查商场员工工作落实情况。
7、监督和检查商场的四防安全情况，处理商场内各类纠纷事故。
8、做好商场各商铺的四防安全和法制宣传教育工作提高各商铺的安全意识和法制观念。
9、带头遵守公司的各项规章制度，以身作则，不许滥用职权
10、保安员的聘用，解聘提出建议。
（二）保安部班长岗位职责
1、在保安主管部门的领导下，安排本班各项具体工作。
2、监督本班员工执行上级各项工作指令及公司规章制度。
3、检查本班各岗位工作情况，及时纠正工作偏差。
4、如实记录并小结本班工作情况，并及时向上级汇报。
5、做好保安器材的交接和保管工作。
4、负责非大厦人员出入的登记工作。
5、负责邮件、报刊等的收取记录工作。
6、巡查所辖区域的治安消防工作。
（三）监控室管理员岗位职责
1、负责监控室电视屏幕及消防监测设备的监视工作。
2、负责监控室内的卫生清扫工作。
3、发现异常情况和可疑人员及时报告，并通知相应保安员到现场查看。
4、负责监控录像的管理工作。
5、发现火警立即报告并按报警程序报警。
四、管理员操作流程
（一）交接班管理规程
交接班规定
为认真做好岗位的工作交接与公物交接，减少因交接不清引起的工作失误及公物损失，特制定本制度。
1、本班相互转换岗位时，须认真做好岗位工作记录。
2、本班最后一岗与下一班交接时，要将本班工作情况详细交待给下一班，以便下一班开展工作。
3、交班人员将公物转交下一班，并在最后一岗的工作记录栏目里写明下一班接岗人的姓名。
4、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班问题的，应立即报告班长或主管处理。
5、交接班须正点、守时，非特殊情况，不得超时接班。
6、接班人未到，交班人不得离岗，否则由此产生的一切后果由交班人负责。
班长交接班制度
1、接班人须提前15分钟签到上班，翻看工作记录，询问工作情况，以便管理工作安排。
2、交班人须将本班工作情况详细交待给下一班，并将本班已完成和待完成工作认真记录在每班工作交接表上，交接双方签名确认。
3、交班人将公物转交下一班，交接双方须在公物交接表上签名确认。
4、交班人须将相关记录书写清楚，并将相关记录簿移交给接班者。
5、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班之间问题的，应即时报告部门主管处理。
（二）管理员工作流程
1.管理员负责营业前后商场内各通道灯的开关及门口音响播放情况。
2.早上没有营业前不允许任何顾客进入商场.
3.管理员监督商场所有营业员上班不能走前门进，任何员工早上没营业之前没有工牌不允许进入商场，包括商铺老板。
4.商场设立三个岗位，每半个小时轮换一次。前后门岗位不允许空岗。
5.管理员在巡逻中主要检查各通道商铺卫生及消防设施有没问题，发现问题立即处理，处理不了的立即通知主管领导。同时监督各商铺不允许私自收银。
6.营业期间任何商铺不允许上货，任何商铺员工或老板拿货品出商场必须由主管签名的放行条方可放行。
7.前门值班管理员负责前门不允许任何人停车，保持大门前畅通。
8.管理员监督各商铺不允许贴挂其他商场标志的促销纸及宣传单。不允许各商铺超范围占道经营。
9.停止营业后管理员负责各商铺清场，个角落检查到位，由各商铺营业员签字确认正常才可离开。
10．后门口管理员监督检查各商铺营业员随身物品，防止各商铺商品顺手带出。营业员携带商品出商场必须有电脑小票或主管签字的放行条。
11.商场停止营业后，管理员只许在通道巡查，非营业时间管理员不允许进商铺区域，办生货品丢失由其负责。
12.管理员在值班期间不许和营业员开玩笑.聊天.嬉笑做与工作无关的事情。管理员在职期间不允许和收银员存在恋爱关系，一旦发现按公司管理制度辞退处理。
（三）对讲机使用规定
对讲机是保安部必备的重要通讯工具，全体保安人员必须执行对讲机使用规定，熟悉对讲机的性能，爱护并熟练地使用对讲机。
（一）使用规定
1、持机人负责保管和使用对讲机，禁止转借他人或将天线拆下来使用。
2、发现对讲机有损坏或通讯失灵，持机人应立即向直属上司报告，由部门主管检查后交维修部维修，严禁自行拆修。
3、严格按规定频率使用，严禁乱按或乱调其他频率。
4、严格按对讲机充电程序充电，以保障电池的性能、寿命和使用效果。
5、交接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况；接机者当场查验，发现损坏或通讯失灵，立即报告当值主管或班长。
（二）对话要求
1、收到呼叫要用“收到请讲”。没有听清，要说“请重复”。
2、收接对方回话后，呼方要简明扼要地将情况讲清楚，收接方收到情况或信号后，应回答“OK”或“明白”。
3、用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语，严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。
商场管理制度6
店铺运作
1、全店销售工作，合理安排店员工作；
2、负责开铺、收铺、监督店员收银程序、保证货品及现金安全
3、维持货场及收银柜等工作环境的整齐清洁；
4、保持货场灯光、仪器、工具运作正常；
5、编写店长每周工作日志及处理各项文件；
6、每天主持例会，确保员工与公司的沟通顺畅。
货品管理
1、保证店铺货品充足，合理安排补货；
2、根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列；
3、监督收货及退货程序；
4、及时向公司反映货品及市场情况。
顾客服务
1、指导购员提供优良的顾客服务；
2、妥善处理顾客投诉，建立顾客与公司良好关系。
人事管理
1、安排员工的排班表；
2、向公司建议人事调动，纪律处分，员工晋升等；
3、处理好同事关系，提升团队合作精神。
2）资深营业员、收银员、营业员、仓务员工作范围
店铺运作
1、积极向顾客推介店铺的货品及推广活动内容并达成销售；
2、保持货品和货仓整齐清洁；
3、保证公司货品及财物安全；
4、接受上司合理的工作安排；
5、遵守公司的仪容仪表及制服标准；
6、及时向上司反映一切需即处理的情况。
货品管理
1、及补充货架上的'货品；
2、协助处理进货及退货和准备补货的资料。
顾客服务
1、向顾客提供专业及优良的服务和协助处理顾客的投诉；
2、向顾客树立公司的良好形象。
3、各岗位职责简述
1）店长岗位职责：职位名称店长直接上级区域督导部属下级店铺人员工
工作职责
1、店铺最高负责人，承担全面店铺管理工作；
2、管辖和监督店铺运作，以达成店铺销售、店铺形象服务和人员管理的目标；
3、以身作则，推动下属，培训员工；
4、作为店内同事与公司之间沟通的桥梁；
5、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通；
6、处理好各个职能部门的关系。
具体工作内容
1、确保店铺正常有序的日常运作；
2、在店铺推广公司企业文化和经营理念；
3、推动店铺生意，分析店铺生意状况，以至达成公司的销售目标；
4、承担一定比例的个人销售指标；
5、监督销售程序，确保店铺提供顾客期望的优质服务，处理顾客投诉，与顾客建立良好的服务关系；
6、了解和掌握市场及顾客动态信息，参与公司市场推广和品牌推广；
7、管理和带动属下员工，建立店铺团队士气，确保员工之间的团结与合作；
8、培训属下员工，推动员工的个人发展；
9、合理安排人手，对员工进行绩效考核；
10、合理利用资源，确保店铺物料正常运转；
11、创造合乎公司品牌形象的店铺环境，店铺陈列和气氛；
12、正确执行现金处理和财务核算程序；
13、店铺突发事件的主要处理人和负责人；
14、日常店铺文件和文书工作的整理；
15、执行公司有关政策和规定；
16、每日、周、月制作公司指定的报表；
17、组织每月的商品盘点、帐务核对；
18、补货与商品管理；
商场管理制度7
□所有车主应将停车证放在所驾车辆风挡玻璃右侧,以便查验。
□无论持有地上、地下停车场车证的车辆必须将车辆停放到指定车位。
□所有车辆必须遵守车场内交通标志的指示,严禁将车停泊于车场之任何出入口,不得堵塞行车路线及消防通道。
□任何人士不准在地下及地上停车场内修理汽车,紧急事故且得到车场管理部门同意的除外。
□停泊于停车场内的'任何车辆严禁装载易燃易爆等危险物品。
□遇有重大活动或特殊情况,车场管理人员有权指挥车辆停放在指定位置。
□停泊车场内的车辆,应将车门、车窗锁好,严禁在车内存放现金及其他贵重物品。
□无证车辆不得停泊于停车场内。
商场管理制度8
第1条按规定审批商品进退场手续。
第2条导购员积极掌握商品知识。
第3条杜绝场外交易现象、体外循环现象，严禁私压顾客货款、货品，严禁代客交款。
第4条检查商品缺码断号，及时上报补充货源。
第5条检查本商场所销售商品的质量、包装、吊牌、内外标、厂名厂址等是否齐全。
第6条商品陈列整齐、破损的`商品及时进行修补，无法修补的商品报到组长，组长登记并提醒退换或调整。
第7条商品需要调换顾客必须携带当日销售小票，调换日期7天，退货日期3天。（在不影响第二次销售，商品完整、商标、吊牌齐全）退货由组长签字确认，款台保留退货红票。
第8条部门对过季商品要及时督促撤换。
第9条随时对本商场商品价签进行检查，对填写不规范、摆放不到位的情况立即整改。
第10条认真检查商品编码，制止未编码商品的销售。
第11条商品一货一码，不能混用商品编码，严禁新商品使用旧码和旧商品补货重新申报新码，不准出现重码。
第12条商品在销售中严禁串码销售，不允许空退蓝进。
第13条商场所经营商品不准带出场外，对于私自带出商品将处于本商品售价2倍罚款。情节严重者开除，本部组长负责连带责任。
第14条单件，单色，单码的商品不允许借他人穿着。如出现类似情况影响正常经营销售，借出商品方以全额付款。
第15条商品交接到其他部门：
1、财务出具需要交接的商品明细。
2、三方核实与库存相符并签字，明细财务留存一份各组留存一份。
3、有差异立即查找出原因。
第16条随时检查库房商品及杂物的摆放，发现问题及时整改。
商场管理制度9
1.目的
通过对商场的电梯使用进行规定，确保商场电梯的的'正常使用。
2.适用范围
适用于商场电梯的使用。
3.主要职责
当值安全确保电梯安全正常服务，延长电梯之使用寿命和降低电梯维修费用
4.内容
4.1凡物业内的客用电梯，仅供业户和访客使用，并只可用于搭载人员及随身小件物品，施工人员或货运人员一律搭载货运电梯，如无货运电梯，该等人员必须避让业户和访客。
4.2电梯开发时间：
客用电梯：24小时
货用电梯：每日xx开放(如于开放时间以外使用货运电梯，应提前申请经商场物业同意后开放，非开放时间电梯应停放于高层)
4.3使用电梯不得超载，超高、超长和超重物品不得使用电梯。
4.4使用货运电梯搬运大件物品，需事先申请并经商场物业同意，并交付相关货运电梯轿厢保护设置、材料费后方可使用，若运输电梯因此损坏，责任人将赔偿相关费用。
4.5乘载电梯时，应保持电梯内整洁，严禁抽烟，轻按按钮，切勿敲打按钮和面板，严禁蹦跳、强行开门。
4.6乘载电梯时如遇停电停驶、未平层开门或滑降等意外，应保持冷静，切勿自行开门，应立刻按电梯轿厢内之紧急对讲按钮向商场物业监控中心人员求救，静待救援人员处理。
4.7当遇火灾、停电或地震，切勿乘坐电梯。
4.8如遇乘客发现有人违反上述规定，均有权立刻劝阻，不听劝阻，应立刻报告当班领班。
4.9本办法如有未尽事业，商场物业将适时调整、修改和增补，经区域物业管理部或集团物业管理中心批准同意后公布实行。
5.记录
5.1货梯使用申请表。
商场管理制度10
为落实商场的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全》等法律法规。结合我商场实际，制定本制度。
自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货检查记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承当社会责任。
第一条 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
第二条 商场应当组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证后方可从事食品工作。
第三条 重要食品产销挂钩制度
经营粮食、食用油、蔬菜、肉类、禽类、豆制品、水产品、熟食等重要食品的商场，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。
第四条 食品进货检查记录制度
应当配备2名以上食品安全监督员，负责食品进货检查记录等工作，确保营业时间内坚守岗位。
商场采购食品，应当查检或索取供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如实记录食品的.名称、规格、数量、生产日期或者进口批号、保质期、出口商等内容。
采购按规定必须检疫的家禽、畜生及其产品，应向供货者安批次索要《物产品检疫合格证明》、《禽畜产品检验合格证明》记录备查。
食品进货查验记录应当真实，并由商场的食品安全监督员专门建档管理，保存期限不得少于2年。食用农产品的进货查验记录保存期限不得少于90天。
实行统一配送经营方式的商场，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
实行计算机收费管理的商场（超市）应当建立电子帐台。
第五条 食品质量自检制度
商场应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和散称食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签、中文说明书，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 经营蔬菜肉类等食用农产品的商场，应当设立食品安全检测室（实行统一配送方式的连锁企业可由企业总统统一设立），购置及经营规模、经营食品品种相适应的检查设备，配备2名以上的检查人员（可由食品安全检测员兼任），定期对经营食品经营食品进行抽检。没有检测设备的商场应当定期抽样送权威机构检验。
第六条 食品信息公示制度
商场（超市）应当在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏，向消费者公示相关食品安全法律规定、商场（超市）的食品安全管理制度，以及每天食品检测信息、退市食品清单和处理情况等。
第七条 不合格食品退市制度
对自行检查、检验发现有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政部门公布的不合格食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立即通知供货者和消费者退货，协助工商部门处理不合格食品，并记录好停止经营等相关情况。
商场管理制度11
一、计划管理
保安部协助商场总经理制定本商场的安全计划。商场安全计划应是一个完整的计划，包括明确的政策及精心设计的程序、过程和活动，以确保客户的人身和财物的安全、员工人身和财物的安全以及商场财产的安全。制定商场安全计划，首先应对构成在商场内的犯罪活动、事故及引起对客户、员工、商场伤害及损害的各种因素进行全面的调查研究，然后结合本商场的实际情况，制定出各个部门、各个场所以及各项服务工作的安全标准，提出实际解决问题和处理问题的办法，并对实际解决办法作系统的阐述，从而形成切实可行的计划。商场安全计划是指导开展商场保安工作及管理的总体性的基本计划。
保安部应根据实施中所发现的问题以及各种变化的因素，向商场总经理提出修改或完善有关保安工作的政策、程序、标准等方面的建议。在得到总经理认可后，负责对商场安全计划的修订。
根据商场经营管理的总体目标，保安部要制定部门的'年度、月度工作计划，除有计划地安排好基本的各项保安工作外，应根据经营环境的变化及商场阶段性的经营目标，有计划地安排阶段性的工作重点。
保安部还应根据商场安排的对全局有影响的、临时性的专门工作或公安机关布置的专项工作制定专题计划，报请总经理后，在商场内按计划实施。
二、组织管理
根据商场的规模、等级以及管理体制，调整和完善保安部内的机构和岗位设置及其职责和任职要求，建立和健全商场治安委员会、消防委员会等专项性的协调组织，加强与当地公安机关、消防机关的联系，形成一个完整的商场保安工作网络。此外，还必须制定或不断完善有关保安工作的各项规章制度。
三、人员管理
选拔和聘用合适的人员上岗工作，加强员工对保安工作的责任心，通过培训使他们掌握本岗位工作应有的职业态度、知识、技能。
四、物资设备管理
管理好商场中的各种安全设备及机具，使它们始终处于良好的使用状态。通过定期或经常的检查，及时提出修理、更换或添置的要求和计划。
五、协调管理
商场保安工作涉及到商场各部门、各部位及商场外各有关机构和部门。保安部在日常运行和管理中应加强与他们的沟通与联络，取得他们对商场保安工作的支持和合作。
商场管理制度12
1 目的'：
通过对商场的电梯使用进行规定，确保商场电梯的的正常使用。
2 主要职责：
当值安全确保电梯安全正常服务，延长电梯之使用寿命和降低电梯维修费用。
-凡商场内电梯只可用于搭载人员及随身小件物品，施工人员或货运人员一律搭载货运电梯，- 电梯开发时间：客用电梯： 小时货用电梯：每日xx开放(如于开放时间以外使用货运电梯，应提前申请经商场物业同意后开放。)
-使用电梯不得超载，超高、超长和超重物品不得使用电梯。
-使用货运电梯搬运大件物品，需事先申请并经商场物业同意，并交付相关货运电梯轿厢保护设置、材料费后方可使用，若运输电梯因此损坏，责任人将赔偿相关费用。
-乘载电梯时，应保持电梯内整洁，严禁抽烟，轻按按钮，切勿敲打按钮和面板，严禁蹦跳、强行开门。
-乘载电梯时如遇停电停驶、未平层开门或滑降等意外，应保持冷静，切勿自行开门，应立刻按电梯轿厢内之紧急对讲按钮向商场物业监控中心人员求救，静待救援人员处理。
-当遇火灾、停电或地震，切勿乘坐电梯。
-如遇乘客发现有人违反上述规定，均有权立刻劝阻，不听劝阻，应立刻报告当班领班。
商场管理制度13
第一条 采购
1、商场内部维修需购买物品,相关物业主管应首先到现场查实并填报'请购单';相关品名、规格、型号、数量、报价、用途、用于位置等栏目需填写清楚、完整;如需做布幅、广告牌等其它广告则应填报'广告制作申请单'。如发现有谎报、虚报等不实现象,扣减经办人当月绩效考核5分;
2、'请购单'应上报商场经理审核签字,若商场经理未认真履行职责,随意签字,扣减当月绩效考核10分;
3、经商场经理审核签字,'请购单'报商场财务部定价(根据公司价单),500元以上金额由总经理审核,500元以下200元以上金额由商场总监审核,200元以下金额由商场经理签字即可购买;
4、购物程序完毕,商场经理用备用金定专人购买,供货单位由集团财务部采购指定,若另行购物发现有假冒商品,须立即退货,若造成经济损失,则须查究相关人员责任;
5、购进商品由商场保管员建立实物收支台帐,入库后方能领用;
6、办公用品由集团公司行政办填报'请购单'统一购买、保管,若商场用则应指定专人领取。
第二条 费用报销
1、商场财务应验正发票,发票须与'购物单'各栏相符,财务人员还需到现场查实数量、使用情况,并在'购物单'上签字确认;
2、报销单上应有报销人、商场经理、验收人签字;
3、500元以上金额、数量大的商品须由集团财务部采购定价、购买并监督入库,使用,并在发票上签字,各商场财务方能办理报销付款事宜;
4、付款报销完毕,各商场财务室专人应在'物业费用登记表'上登记(登记表中备注栏应填清金额);
5、购买办公用品,费用报销参照以上条例执行。
第三条 其它
为节省物业维修费用支出,商场经理、物业主管在巡场工作中应重视商场内卷帘门、电梯、线路、水管检查,督促电工对以上物品常维护保养以延长其使用寿命。年终经财务核算,若商场物业管理费未超出计划,则按节约金额的10%作为商场节约奖发放。
商场管理制度14
一、所有进场商品，必须具有齐全的商品资质，由综合管理员负责检查，具体内容包括：
1、生产许可证、质量合格证、卫生许可证、商品质检报告单等相关证件
2、进口商品除以上证件外，还需检查海关报关单、完税证明，质检报告。
3、特殊化妆品需具有中华人民共和国卫生部颁发的特殊化妆品卫生批准文件。
二、具有齐全资质的商品，由综合管理员对商品及包装上的商品标识进行检查，检查内容包括：
1、是否具有生产批号、生产标准、有无中文标识的商品品名、成份含量、型号、等级、洗涤说明、厂名、厂址等。
2、洗涤标识是否与标签相符。
3、化妆品类需标明生产日期及失效日期。
三、商品进场，除资质齐全、标识合格之外，还要有综合管理员对商品质量进行检查，检查内容包括：
1、检查商品的`制作工艺
2、检查商品的制作缝线、色泽、色调与面料质地相适应，无跳针现象、针距均匀、商标在指定位置缝制。
3、严禁掺杂使假，以次充好，冒用其它商品标识和认证。
四、商品进场，在完成上述检验之后，要在理货间集中理货、统一上柜，并把废弃不用的包装物等放在指定地点，由保洁员统一打扫清理出场外。
五、品牌商把过季、滞销的商品返回，或将废置、损坏的货架、道具、模特等返回，需办理退场手续。手续内容包括：
1、由柜组人员填写商品退场单，写清楚退场商品的品名、规格、型号、产地、价位、数量及退场原因。
2、综合管理员检查确认，签字同意，方可进行退场。
3、保安根据有楼层管理人员签字的商品退场单让其通行。
六、商品进、出卖场，必须走指定的货物专用通道。
商场管理制度15
第一:员工须知
1、员工必须严格遵守防火安全制度,参加消防活动。
2、熟悉自己岗位的工作环境,操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防设备的使用方法,必须知道消防器材的保养措施。
3、消防中心电话号码“119”,救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。
4、严禁员工将货物堆放在消火忏山、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物,确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。
5、如发现异色、异声、异味,须及时报告上级有关领导,并采取相应措施进行处理。
6、当发生火灾火警时,首先保持镇静,不可惊慌失措,迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号,并积极采取措施,利用附近的火火器,进行初期火灾扑救,关闭电源,积极疏散商场内的顾客,有人受伤,先救人,后救火。
第二: 消防日常管理
1、无论本单位、外单位及施工单位(如展区装修),如果要动火都必须到告知安全部消防控制中心,严格遵守消防动火规定,并配备相应数量的灭火器材。
2、重点部位动火须由经理签字。动火时,安全人员必须在场监护。
3、严禁在防火通道堆放货物,疏散标志和出口指示标志应完好,应急照明设施必须保证正常。
4、严禁施工单位(如展区装修)将易燃、易爆物品带进商场范围内,如施工单位确需使用,应报安全部消防监控中心及工程部,征得有关人员同意后方可使用。
5、仓库内禁止烟火,不准乱拉临时电线,不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯,严禁使用碘钨灯。物品入库时,防止夹带火种,入库后卖场组长经理要经常巡视检查。
6、商场,库房等地,不准存放易燃易爆和化学物品,严禁吸烟。
7、在打扫,清理卫生时,不得将水喷淋到电源插座和开关上,防止电源短路引发火灾。
第三:消防设备的使用与维护
1、严格维护消防设备,各组经理要定期派人进行清理,测验,发现问题及时解决,以保证设备的完好状态。
2、灭火装置每月检查一次。
3、配备的轻便手提式abc干粉灭火器及灭火推车,摆放位置须明显易取,任何部门及个人,不得随意挪动。
第四: 三级防火制度
1、一级检查由各部门主管实施
a、员工必须每日自检本岗位的消防安全情况,排除隐患,不能解决的隐患要及时上报,若发现问题又不及时解决,由此而发生火灾事故,由各组长经理及员工本人负责。
b、各组长经理要将每日自检的结果做好记录。
c、负责维护,保养各组内灭火器材及其他消防设施,不得有损坏,放空的'现象发生。
2、二级检查由各部门经理实施
a、店长每周应组织对本责任区域内的设备、物品,特别是易燃易爆物品进行严格检查,发现问题妥善处理。
b、检查商场一级消防安全工作的落实情况。
c、组织处理商场的火灾隐患,做到及时整改,定期给商场员工进行消防安全教育。
3、三级检查由总经理领导组织实施
a、每月由总经理或委托人事部主管对各商场进行重点检查或抽查,检查前不予以通知。
b、检查的主要内容应是各商场贯彻、落实消防安全工作的执行情况,重点部门的防火管理制度的执行情况。
第五:防火安全检查制度
1、实行三级防火检查制度,班组结合交接班每日进行检查。各组每周进行检查一次。人事部会同各商场主管一月检查一次。商场每季度和重大节日要组织有关部门进行检查。
2、除定期检查之外,要着重加强夜间巡逻检查,夜间各当值主管人员要重点检查电源、火源,并注意其它异常情况及时堵塞漏洞,消除隐患。
3、每次检查中查出的火险隐患要详细登记,逐条研究,限期整改,对一时难以整改的问题,要及时上报,同时采取防范措施。
第六: 火险隐患整改制度
1、杜绝“老检查、老不改”的老大难问题,应清醒认识到迟改不如早改,使火险隐患整改工作落到实处。
2、对一时解决不了的火险隐患,应逐件登记由人事部制定整改计划,并采取临时措施,定专人负责,确保安全,限期整改,并要建立立案、销案制度,改一件,销一件。
3、对消防监督机关下达的火险隐患整改通知书,要及时的研究落实,按时复函,回告。各部门对安全部的火险隐患通知单,也要研究落实,如本部门解决不了,要上报商场领导,商场领导同消防安全小组成员共同研究处理。
第七:电器设备管理制度
1、员工必须严格商场安全的规定,并结合商场防火要求,进行各种安装维修工作,不得违反操作规程。
2、安装和维修电器设备,必须由专门电工按规定进行施工。
3、电器设备和线路不准超负荷使用。接头要牢固,绝缘要良好。禁止使用不合格的保险装置。
4、所有电器设备和线路要定期检修,以各组长负责制度,发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必须立即上报维修部修理。
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