打工实习报告

时间:2022-01-03 22:48:00 实习报告 我要投稿

【精选】打工实习报告3篇

  在学习、工作生活中,我们使用报告的情况越来越多,报告具有语言陈述性的特点。那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编整理的打工实习报告3篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【精选】打工实习报告3篇

打工实习报告 篇1

  xxxx年的7月15号那天,我怀着满心的向往开始了不一样的暑期生活前往青岛打工。姐在电话里告诉过我,我的工作是传菜员,也叫备餐员,隶属备餐部。工资标准是一个月900元。当时就感觉工资低了点,但是一想到如果不出去打工的话,就要呆在家里两个月,日子要怎么过啊!还是决定出去体验一下。未到中午我就到了青岛,在姐姐家稍作休息之后,姐的一个同事就带我到工作的地方报到了!接着买齐了上班用的化妆品领了工服,当天晚上,我就化好妆,盘了头发,穿上了从未穿过的高跟鞋,正式上岗了!

  首先是熟悉一下工作场所,了解一下工作流程。这是一家以海鲜为特色的饭店,名字叫饭秀海鲜楼,共有十四个包间,六个大房间八个小房间,二楼大厅设有六桌,各个房间时以欧洲文艺复兴时期画家的名字命名的,例如:v1达芬奇,以此类推到v19雷阿诺,其中没有4,7,13,14,17等房间号,当然是有一定的讲究的。

  整个饭店的机构分为前厅,中厨,备餐部和保安,前厅主要包括经理、两个主管、部长、收银员和服务员,中厨有十三个师傅,分管主食、凉菜和面点。而备餐部就是一个领班和五个备餐员。

  因为刚来这边,还不熟悉环境,主管安排我上早班,从早上9:30到1:30,晚上从5:00到10:00.第一天上班我的脚就饱受了巨大折磨。从来没穿过的黑色高跟皮鞋穿在我的脚上总觉得别扭,难看就不提了,关键是脚痛的厉害,脚趾都肿了,脚后跟也磨破了皮。回到宿舍,我就抱着脚在那揉啊揉的,一想到这才刚开始,还有四十天呢,岂不是天天要这样啊?心里不禁有点后悔啊,想退缩了!

  但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想刚开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去,要把自己的工作做的很轻松,首先是吧自己和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒,尽快的熟悉这里的工作环境。

  因为待在备餐部,接触的第一线人员就是厨师,休息的时候我主动真诚的找师傅们打招呼、聊天、很快的,我记住了所有厨师的名字、和他们也熟悉了,师傅们总是叫我小伟,通过他们我了解到了中厨的运作模式,厨师长张师傅跟我说:我知道你是大学生常有大志,想做大事,但是你千万不要小看了做小事,大事都是由小事积累起来的,在这接触到的是你在学校接触不到的,出来锻炼一下也未尝不是一件好事啊!他给我讲述了很多自己的工作经历和从军生涯,他讲的很回味,我也一直很虚心的听,他还告诉我,看一个人怎么样并不是看他的学历文凭怎么样,关键是你看此人做事是否勤快踏实,他还对我说:你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断的充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了在吃苦吗?确实,听了张师傅的金玉良言,我的`确让思想认识有了更深一步的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。

  在以后的工作中我都很认真的干活,同时不忘每天都要学习到新的东西,只是,我在学校学的专业知识和技能,在这一点都用不上,那份新世纪大学生的优越感一扫而光,很无奈,很无助。不过,这也是我要实习的原因,现在尝受到的感觉,可以作为剩下两年大学生活的指导和动力。

打工实习报告 篇2

  饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店,一共有四层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭。饭店的生意很红火。

  实习过程

  我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的`才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实习起来还真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。真的很辛苦!最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

  之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

  阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

  继续熟练第一阶段的各项服务要求。

  许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

  还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主 要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

  阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

打工实习报告 篇3

  作为六年制本科师范生的我,无时无刻不在思考和反思自己。转眼来到某大学就读已经三年了,而对于即将要站上三尺讲台,我总有一种莫名的恐慌感,总觉得对于那方小小的天地有着无所适从的感受,也可能是我想得太多吧。也是由于这个原因,我觉得我应该多与外界交流,步入社会实践与体验。打暑假工这也是一种走进社会培养自身意志力的过程吧。

  打工首先的从求职开始,应聘是一件很艰辛的事情,特别是像我这种年龄比较尴尬的,虽然今年十八岁,可是我的生日却在九月,暑假恰恰未满十八岁,很多工厂招人都规定了要满十八岁,要不就是有的厂年龄达到标准了,却不招暑期工。为了应聘这件事都奔波了好长一段时间,曾一度想放弃,到最后经人介绍才找到打暑假工的地方。

  上天总是喜欢这样开我们玩笑,在我已经要放弃准备打道回府的时候给了我一个好消息。有个玩具厂招临时工,只是工资不怎么高,六块钱一个小时,当时也是抱着一种得过且过的心理,反正能赚一点是一点,总好过在家无所事事。也是自己的自尊心作祟,在家里信誓旦旦地立下军令状说要出来打工,一定要挣钱回来给老爸瞧瞧,不然就不回去。因而答应了下来,这样才不至于落下面子灰溜溜回家。

  整个打工期间我所负责的工作主要是打包,将他们所做成的成品擦拭干净,然后装箱。工作还是蛮简单的,只是刚开始的时候有点费时,以至于总会累积很多货没有及时的打包成箱。上班总是枯燥乏味的,特别是你每天都在重复地做着同一件事情,那就更显得烦闷,总是感觉打不起精神。这样可不行,以后我们当上小学教师后,生活那样平淡,那样会更显枯燥,会缺乏对生活的激情,如果把这样的态度带到教学之中,学生会受到多大的影响啊。所以每次打不起精神时我总会想一些快乐的事情,振奋精神,想想喜欢的人喜欢的事,这也是个不错的`方法哟,只是不要忘记你手上还有工作,别停哟,小心遭到老板的批评,严重的话说不定要扣工资呢!

  犹记得这样一句话:我们最后总变成自己曾经讨厌的那种人。我们有时总会在背后议论老板,议论老板过于苛刻,过于刻薄,或许我们换位思考,当你是老板的时候,你又会如何。当你没有经历过别人所曾经历过的事时,不要妄加评论别人的对与错,你没有资格。我记得之前看《乱世佳人》的时候,对于斯嘉丽开始其实是有很多的不赞同,但是看完之后,如果是我,我的选择也会和她一样。我认为人就是如此,自私本来就是人的天性,俗话说的好“人不为己,天诛地灭”,没有谁规定了必须要对谁好,所以你能靠的就只有自己。这个社会就是如此。

  打工让我整个人的思想都成熟了不少,经过自己打工的经历,更加的体会到父母挣钱的辛苦和来之不易,打工赚的钱多钱少无所谓,主要是你能从中间体会到的那些辛苦那些汗水那些宝贵的经历,这也是自己的人生历程的一座里程碑,这意味着你可以独立,你走向成熟的一个标志。

  其实我在打工的时候发现了一个问题:和我一起打工的临时工里基本上全都是初中生,年龄最大不过刚初三毕业,他们大多都是本地人。我有问过他们以后的打算,大都都是说初中毕业之后就出去打工,其实不只是他们,在我们那里这个现象都满普遍的,这到底是哪里出了问题?我也无从得知,或者说我们应该怎样帮助他们重新拾得学习的热衷呢?对于教师,这是一个让人深思的话题,也是一个比较棘手的问题。我们是未来的人民教师,关于这些问题的思考也将一直跟随着我们的教育教学过程中,甚至是贯通于整个过程之中,我们也将会寻找到好的解决方案。

  经过这一次的暑期社会实践,我想我已经有了充分的对于教师这一职业的归属感和认同感。而我们现在需要做的就是更加努力的充实自己,稳扎稳打基本技能,使自己更好地适应这个社会的需要,不让自己被时代所淘汰,从而做好一名人民教师,做一名好的人民教师。

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