学做狮子头
快过年了，家家户户都杀鸡、宰羊，迎接新年的到来，我们家也不例外，准备了许多菜，爸爸还哟哟自己做了我最喜欢吃的狮子头。我也和他一起做。
我们先把从菜场买来的.猪肉洗干净，用开水泡一下，再把肉切成肉末，把切碎的葱、姜和面粉一起拌入肉末中，然后把山药泥、鸡蛋，一起加入肉末中，进行搅拌，再加入一些调料，听爸爸说： “加入山药泥，会让狮子头酥、嫩一点，等全部弄好，我们先把油锅烧热，把肉揉成一个个小团放入锅中炸，炸了一会儿，再用铲子把狮子头来回翻滚一下，等到狮子头，表面变黄，再把它捞入碗中，再红烧一下，不多一会儿一大碗香喷喷的红烧狮子头出锅了，我们再放入一点葱，这样就更香了，看着我和老爸一起做的狮子头，我心里很高兴。
等我长大了，我还要做许多更好吃的菜，来孝顺家人。
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