学校后勤食品安全隐患排查制度
在发展不断提速的社会中，制度的使用频率逐渐增多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。到底应如何拟定制度呢？以下是小编整理的学校后勤食品安全隐患排查制度，欢迎大家分享。
学校后勤食品安全隐患排查制度1
1.目的
对已发生的食品安全事故，规定出相应的措施，认真做好食品安全事故处置工作，使各级领导及时掌握相关情况，取得指导和处置的主动权，最大限度的减少可能对食品安全造成的影响，特制定本制度。
2.适用范围
适用于公司食品安全事故。
3.职责
3.1质量管理部门负责对紧急事故造成的食品安全问题进行记录、分析和组织处理。
3.2公司食品安全小组负责识别潜在的紧急情况和事故，配合制定必要的紧急预案。在紧急事故中对食品安全等问题统筹和协调。
3.3销售科认定为食品安全事故后，产品召回的具体实施工作。
3.4生产科负责本单位的安全生产工作，出现事故后，配合质量管理部门和食品安全小组进行原因的调查和分析，妥善处置涉及不安全产品和原料。
4.工作程序
4.1报告程序
发生食品安全事故时，各部门应立即向公司主管领导汇报，并由公司统一向当地卫生行政部门作出书面报告。任何个人或部门不得对食品安全事故进行隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。
4.2初次报告
应尽可能的报告食品安全事故发生的时间、地点、单位、危害程度和死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位及联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的'措施及事故的控制情况等。
4.3阶段报告
既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正，包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。
4.4总结报告
发生食品安全事故时要封存暂扣可能导致食品安全事故的产品及原料，并立即进行检验、分析和调查。对确认属于污染的产品及其原料，应立即停止生产、销售，并立即召回并销毁。
5、纠正与完善
如有事故发生，由质量科组织进行分析原因，编制质量事故调查报告，针对导致食品安全事故的原因，如异常作业、操作人员缺乏培训等，由责任部门采取纠正措施，交食品安全小组组长确认后实施。
食品安全小组将食品安全事故调查报告交事故发生部门备案一份，一对其实施效果进行监督验证。
事故发生后，食品安全小组组长组织相关部门对本方案和应急预案进行评审与修订，使其不断完善。
学校后勤食品安全隐患排查制度2
一、制度目的
为了保障学生的饮食安全，规范学校后勤食品管理，防范食品安全隐患，制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于学校后勤食品管理工作。
三、管理要求
1.学校后勤食品管理人员应具备相关的食品安全知识和技能，定期接受培训。
2.学校后勤食品管理人员应严格按照食品安全法律法规和学校相关规定进行操作，确保食品安全。
3.学校后勤食品管理人员应对食品进行分类管理，确保食品的来源、储存、加工、销售等环节的安全。
4.学校后勤食品管理人员应定期对食品进行检测，确保食品符合国家标准和学校相关规定。
5.学校后勤食品管理人员应建立食品安全档案，记录食品的来源、储存、加工、销售等环节的信息，以备查阅。
6.学校后勤食品管理人员应加强对食品供应商的`管理，确保供应商符合国家标准和学校相关规定。
四、安全隐患排查
1.学校后勤食品管理人员应定期对食品进行安全隐患排查，发现问题及时整改。
2.学校后勤食品管理人员应建立安全隐患排查记录，记录排查情况和整改措施，以备查阅。
3.学校后勤食品管理人员应对发现的安全隐患进行分类，分为严重、一般和轻微，对严重隐患应立即采取措施进行整改，对一般和轻微隐患应制定整改计划，并在规定时间内完成整改。
4.学校后勤食品管理人员应定期对整改情况进行检查，确保整改措施有效。
五、制度执行
1.学校后勤食品管理人员应严格按照本制度执行，确保食品安全。
2.学校领导应对本制度的执行情况进行监督和检查，对违反本制度的行为进行处理。
3.学校后勤食品管理人员应定期对本制度进行评估，对存在的问题进行改进和完善。
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