老妈的手艺生活日记
说起老妈做菜的手艺，一个字：棒！两个字：极棒！三个字：无敌棒！你若不信，就往下看！
今天中午，我和老妈去大时代买了两条鲫鱼和三个土豆，准备做清炖鲫鱼汤和油煎土豆片。
刚一回到家，老妈就开始忙活了。只听见厨房“丁丁咣咣”一阵响，不一会儿，一盘香气扑鼻的土豆片和一盆鲜嫩可口的鲫鱼汤端上饭桌了。
咱们先看这土豆片，光是看一看、闻一闻，就知道它有多好吃。每一片都是金灿灿的，还在“滋滋”冒着油。闻一闻，那香味直往你的鼻孔里钻，你不想尝都不行。再尝一口，“哇”外焦里嫩，再加上盐的`咸味、辣椒的辣味、孜然的香味，令人回味无穷。
鲫鱼汤也不逊色，看一看，牛奶似的浓汤里漂着一条肥肥的鲫鱼，旁边还点缀着翠绿的葱段、金黄的姜片、红红的朝天椒。我忍不住喝一口汤，柔软丝滑，鲜香可口。我忍不住大赞：“此乃天上的鲜汤也！”再咬一口鱼肉，嫩的和豆腐一样，你咬下去，浓浓的鲜汤便流了出来，真可谓是美食中的极品。
我讲了这么多，你的口水是不是快下来了？有空来我家做客吧！
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